Μια υγιεινή εναλλακτική για τις τηγανιτές πατάτες ή τα τηγανητά λαχανικά, βάλτε αυτές τις ψητές πατάτες κολοκυθιού στη λίστα με τα συνοδευτικά που είναι φιλικά προς τα παιδιά.
Μια υγιεινή εναλλακτική για τις τηγανιτές πατάτες ή τα τηγανητά λαχανικά, βάλτε αυτές τις ψητές πατάτες κολοκυθιού στη λίστα με τα συνοδευτικά που είναι φιλικά προς τα παιδιά.
Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού
Κολοκυθάκια στο φούρνο
Σερβίρει 6
Συστατικά:
-
t
- 1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ολικής αλέσεως
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Ener-G ισοδυναμεί με 2 αυγά
- 3 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα κατά μήκος σε μπαστουνάκια
t
t
t
t
Κατευθύνσεις:
-
t
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. και ψεκάζουμε ένα μεγάλο ταψί με μαγειρικό σπρέι.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα ψίχουλα ψωμιού, το αλάτι και το πιπέρι.
- Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα άλλο μεσαίο μπολ και το υποκατάστατο αυγού σε ένα μικρότερο μπολ.
- Βουτήξτε τα μπαστουνάκια κολοκυθιού στο αλεύρι για να καλυφθούν ελαφρά και μετά βουτήξτε στο υποκατάστατο αυγού. Τυλίξτε τα ξυλάκια κολοκυθιού στο μείγμα της ψίχας ψωμιού για να καλυφθούν όλες οι πλευρές.
- Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανή η επικάλυψη.
- Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες.
t
t
t
t
t
Πιο νόστιμο συνταγές για vegan συνοδευτικά!
