Readωμί κολοκύθας μαύρης σοκολάτας - SheKnows

«Είναι η εποχή για όλα τα πράγματα κολοκύθα! Από τη πουτίγκα κολοκύθας μέχρι τη σούπα κολοκύθας, η χειμωνιάτικη κολοκύθα είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για πολλές φθινοπωρινές συνταγές. Αυτό το vegan κολοκυθόψωμο διαθέτει πλούσια και νόστιμα κομμάτια μαύρης σοκολάτας και ζεστά φθινοπωρινά μπαχαρικά. Απλώς παίρνοντας μια βαθιά ανάσα από το φρέσκο ​​ψημένο άρωμα που αναδύεται από την κουζίνα σας θα σας κάνει ευτυχισμένους που το καλοκαίρι τελείωσε και το φθινόπωρο είναι εδώ.
«Είναι η εποχή για όλα τα πράγματα κολοκύθα! Από τη πουτίγκα κολοκύθας μέχρι τη σούπα κολοκύθας, η χειμωνιάτικη κολοκύθα είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για πολλές φθινοπωρινές συνταγές. Αυτό το vegan κολοκυθόψωμο διαθέτει πλούσια και νόστιμα κομμάτια μαύρης σοκολάτας και ζεστά φθινοπωρινά μπαχαρικά. Απλώς παίρνοντας μια βαθιά ανάσα από το φρέσκο ​​ψημένο άρωμα που αναδύεται από την κουζίνα σας θα σας κάνει ευτυχισμένους που το καλοκαίρι τελείωσε και το φθινόπωρο είναι εδώ.

Σχετική ιστορία. 10 μυστικά συστατικά που κάθε νέο vegan πρέπει να έχει στο ντουλάπι τους

Pωμί μαύρης σοκολάτας κολοκύθας

Αποδίδει 1 καρβέλι

Συστατικά:

τ
• 2 κουταλιές της σούπας λινάρι

τ

• 6 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό

τ

• 2-1/4 φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι

τ

• Γενναιόδωρο τσίμπημα αλεσμένο κάρδαμο

τ

• 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

τ

• 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας, ζεσταμένο

τ

• 1 φλιτζάνι καθαρή κολοκύθα

τ

• 1/3 φλιτζάνι χυμό μήλου

τ

• 1 φλιτζάνι χοντροκομμένη μαύρη σοκολάτα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. και λαδώνουμε ένα ταψί φούρνου 5 × 9 ιντσών.

τ

2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε λινάρι και νερό. Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά.

τ

3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί αλεύρι, μαγειρική σόδα, αλάτι, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι και κάρδαμο.

τ

4. Στο μπολ ενός αναμικτήρα αναμμένου με το εξάρτημα κουπιών, συνδυάστε λάδι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε σε μέτρια προς ανάμειξη. Προσθέστε χυμό κολοκύθας και μήλου και ανακατέψτε για να ενωθούν. Προσθέτουμε το μείγμα λιναριού και ανακατεύουμε για να ενωθούν.

τ

5. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να υγρανθεί, στη συνέχεια αυξήστε σε μέτρια υψηλή και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά.

τ

6. Ανακατεύουμε με ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ρίχνουμε το κουρκούτι στο ταψί.

τ

7. Bήνουμε για 60 έως 65 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρός ένας δοκιμαστής κέικ στο κέντρο.

τ

8. Cύξτε στο τηγάνι σε σχάρα για 15 λεπτά.

τ

9. Αναποδογυρίστε και ψύξτε στη σχάρα για 15 ακόμη λεπτά.

τ

10. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε ζεστά.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές ψησίματος!