Οι πιθανότητες είναι τουλάχιστον μερικοί από τους φίλους και τα μέλη της οικογένειάς σας να ακολουθούν δίαιτα κετο ή να την έχουν δοκιμάσει. Αν είστε κάτι σαν εμένα, η απλή σκέψη να αποχαιρετήσετε τα ζυμαρικά και το ψωμί πιθανότατα σας ανατριχιάζει. Αλλά αν ψάχνετε για μια ισορροπία μεταξύ της απόκτησης των πλεονεκτημάτων της κετο-δίαιτας χωρίς να παραλείψετε εντελώς τη διόρθωση των υδατανθράκων σας, η ποδηλασία κετο μπορεί να είναι στο σωστό δρόμο σας.
Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα: Τι είναι η κέτο ποδηλασία; Αν και είναι ουσιαστικά μια μορφή κετο δίαιτας, δεν έχει τραβήξει σχεδόν τόση προσοχή.
Περισσότερο:Η δίαιτα Κέτο: Δείτε πώς είναι πραγματικά να δεσμευτείτε σε αυτήν
«Η κέτο ποδηλασία διαφέρει από την κλασική κετογονική δίαιτα επειδή επιτρέπει μεγαλύτερη προσαρμογή», εγγεγραμμένος διαιτολόγος Robert Santos-Prowse λέει η SheKnows. «Με μια αυστηρή κετογονική δίαιτα, πρέπει να περιορίζετε τους υδατάνθρακές σας σε ελάχιστες ποσότητες όλη την ώρα. «Με μια κυκλική προσέγγιση, επιτρέπετε στον εαυτό σας την ελευθερία να απολαμβάνει μερικούς υδατάνθρακες σε τακτική βάση, αλλά εξακολουθεί να λαμβάνει τα οφέλη της κετογονικής δίαιτας».
Αν και οι γιατροί και οι διατροφολόγοι δεν έχουν ένα συμφωνημένο πρωτόκολλο για την κέτο ποδηλασία, ο Alex Jatzke, επικεφαλής διαιτολόγος στο Simplex Health, συνιστά πέντε έως έξι ημέρες αυστηρής κετογονικής δίαιτας που ακολουθείται από μία ή δύο ημέρες υψηλότερης πρόσληψης υδατανθράκων.
«Ενώ η κετογονική δίαιτα απαιτεί μια πιο μακροπρόθεσμη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, η κέτο ποδηλασία επιτρέπει περισσότερα ευελιξία με την πρόσληψη υδατανθράκων, ενώ εξακολουθεί να έχει ως αποτέλεσμα τα μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία μιας κετογονικής δίαιτας», Jatzke εξηγεί.
Περισσότερο: 25 απίστευτες συνταγές κετο που θα λατρέψουν όλοι
Εάν έχετε δοκιμάσει τη δίαιτα κετο και σας φαίνεται πολύ δύσκολο να τη διατηρήσετε (ή έχετε μια προαίσθηση θα είναι απλώς πολύ περιοριστικό), λέει ο Jatzke στη SheKnows ότι η κέτο ποδηλασία μπορεί να είναι ευεργετική σε αυτά καταστάσεις. Επιπλέον, σημειώνει ότι «η ποδηλασία μέσα και έξω από τον περιορισμό των υδατανθράκων» θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την εξισορρόπηση των επιπέδων ορμονών στις γυναίκες.
«Η κυκλική κετογονική δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική λόγω της ίδιας της κετογονικής δίαιτας. Το κύριο όφελος μιας κυκλικής προσέγγισης είναι ότι βελτιώνει τη βιωσιμότητα της δίαιτας», λέει ο Santos-Prowse. Αν και η δίαιτα κετο είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα και τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης, είναι απίστευτα περιοριστική, προσθέτει.
«Πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων σε λιγότερο από ένα μήλο την ημέρα. Είναι δύσκολο να μείνεις μακροπρόθεσμα», εξηγεί ο Santos-Prowse. "Μια κυκλική προσέγγιση σας επιτρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερους υδατάνθρακες σε ένα κανονικό πρόγραμμα."
Περισσότερο:Τι είναι η «κετογρίππη» και πώς την αντιμετωπίζετε;
Φυσικά, θρέψη εξακολουθεί να έχει σημασία σε αυτές τις ημέρες με υψηλότερους υδατάνθρακες. Ο Jatzke προτείνει να λαμβάνετε υδατάνθρακες από αμυλούχα λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως εκείνες τις μέρες.
«Εάν έχετε τάση για φαγοπότι, η ποδηλασία κετο πρέπει να αποφεύγεται», προσθέτει - και αν έχετε ιστορικό διατροφικών διαταραχών, ο Jatzke λέει ότι μια αυστηρή κετογονική δίαιτα γενικά δεν είναι συνιστάται. Μάλιστα, συνιστά στα άτομα με οποιονδήποτε τύπο προϋπάρχουσας ιατρικής πάθησης να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους πριν ξεκινήσουν την ποδηλασία κετο ή τη δίαιτα κετο.
Αλλά δεν συμμορφώνονται όλοι οι γιατροί και οι διατροφολόγοι με τη δίαιτα κετο. «Συστήνω την κετοκυκλοφορία αντί της δίαιτας κετο εάν οι πελάτες ακολουθούν κάποιου είδους δίαιτα της μόδας», ο Sam Olmsted, σύμβουλος για All Inclusive Health, λέει η SheKnows. «Ωστόσο, είναι πολύ πιο ωφέλιμο να έχουμε απλώς ένα ισορροπημένο γεύμα. Μείνετε σε δημητριακά ολικής αλέσεως, πρωτεΐνες και λαχανικά, αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα».
