Δείτε όλα τα βίντεό μας με 1 στοιχείο, 5 τρόπους
5. Συνταγή παρμεζάνας κοτόπουλου με κέλυφος
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 4 λεπτές κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου (ή χτυπημένες εάν είναι παχιά)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ξινή κρέμα και κρεμμύδι Pringles
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας ιταλικό καρύκευμα
- 1/4 φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα τριμμένη
- 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- Αναμεικτα ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- Βασιλικός ή μαϊντανός, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Σε ένα ρηχό πιάτο, συνδυάστε το θρυμματισμένο Pringles, το αλεσμένο πιπέρι, το ιταλικό καρύκευμα και την τριμμένη παρμεζάνα.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο και το ελαιόλαδο.
- Στρώνουμε τις κοτολέτες κοτόπουλου σε ένα ταψί με επένδυση.
- Αλείφουμε κάθε πλευρά κάθε κοτολέτας με το μείγμα βουτύρου-λαδιού.
- Ξεφλουδίστε κάθε κοτολέτα στο καρυκευμένο Pringles, πιέζοντας σταθερά για να κολλήσουν τα θρυμματισμένα τσιπς.
- Επιστρέψτε κάθε κοτολέτα στο ταψί με επένδυση
- Spεκάστε κάθε κοτολέτα με σπρέι μαγειρέματος ελαιολάδου για να ροδίσει ενώ μαγειρεύετε.
- Bήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να ροδίσει η κρούστα του.
- Βγάζουμε από το φούρνο, στη συνέχεια ρίχνουμε περίπου 1/4 φλιτζάνι μαρινάρα σε κάθε κομμάτι κοτόπουλου και πασπαλίζουμε με τυρί.
- Επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Γαρνίρετε κατά βούληση και σερβίρετε με ελαφρώς ντυμένα μικτά χόρτα.
Περισσότερα για τις μάρκες
Αλάτι και ξύδι πατατάκια γλυκοπατάτας
Μπιφτέκι Fritos pie, σοβαρά
Σπιτικά Doritos Φορτωμένες μπουκιές τυρί μοτσαρέλα