Το ρύζι πιλάφι είναι πάντα ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο όταν δεν είστε σίγουροι τι να βάλετε με αυτό το στήθος κοτόπουλου ή ένα ωραίο κομμάτι ψάρι. Αλλά αν το αναμίξετε με μερικά λαχανικά και λουκάνικο, θα πάρετε μια νόστιμη κατσαρόλα σε λίγο χρόνο.
Οι κατσαρόλες είναι υπέροχες επειδή είναι εύκολες, δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου χρόνο για να τα συνδυάσετε και υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές που θα μπορούσατε να έχετε διαφορετικό κάθε βράδυ της εβδομάδας. Σίγουρα, τείνουν να πάρουν λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά διπλασιάζοντας τα συστατικά, παίρνετε μια κατσαρόλα για δείπνο απόψε και ένα να παγώσει για εκείνα τα βράδια που δεν έχεις χρόνο (ή αν είσαι σαν εμένα, την ενέργεια) να μετρήσεις, μίξε και μαγείρεψε.
Αυτή η κατσαρόλα είναι ένα τέλειο παράδειγμα να παίρνετε πράγματα που πιθανόν να έχετε φάει μόνα τους και να τα ανακατεύετε για να δημιουργήσετε κάτι εντελώς διαφορετικό. Για παράδειγμα, ποτέ δεν είχα σκεφτεί να μετατρέψω μια από τις αγαπημένες μου πλευρές, το πιλάφι ρυζιού, σε entrée. Λατρεύω το ρύζι πιλάφι, αλλά ποτέ δεν είχα σκεφτεί να το χρησιμοποιήσω με οποιονδήποτε άλλο τρόπο από ό, τι προοριζόταν, δίπλα σε ένα ωραίο κομμάτι κοτόπουλο ή βόειο κρέας. Ευγνομονώς
Γεύση του σπιτιού δεν ήταν τόσο κοντόφθαλμος και λόγω της πρότασής τους, δημιούργησα ένα γεύμα που άρεσε σε όλους, ακόμη και στο επιλεκτικό δίχρονο παιδί μου.Κατσαρόλα ρυζιού λουκάνικου
Συστατικά:
- 1 συσκευασία ρύζι πιλάφι
- 1 κιλό χύμα χοιρινό λουκάνικο
- 3 παϊδάκια σέλινο, ψιλοκομμένα
- 2 μέτρια καρότα, ψιλοκομμένα
- 1 κουτί συμπυκνωμένη κρέμα σούπας μανιταριών
- 2 κουταλάκια σκόρδο σκόνη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Προετοιμάστε το μείγμα ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Ενώ το ρύζι πιλάφι μαγειρεύει, μαγειρέψτε το λουκάνικο, τα καρότα και το σέλινο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας να είναι πλέον ροζ. διοχετεύω.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μείγμα λουκάνικων, ρύζι, σούπα, σκόνη σκόρδου και πιπέρι. Μεταφέρουμε σε ένα ταψί 3 τεταρτημόριων, σκεπάζουμε και ψήνουμε για 40-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Σερβίρετε αμέσως.
Άλλες συνταγές πιλάφι ρυζιού από το SheKnows
Κομφετί ρύζι πιλάφι
Sherried καστανό ρύζι πιλάφι
Άγριο ρύζι πιλάφι με λεμόνι
