Τίποτα δεν φτάνει στο σημείο όπως ένα κρύο ποτό όταν ο καιρός είναι αφόρητα ζεστός έξω, αλλά είναι ατυχές γεγονός ότι το αλκοόλ σε αφυδατώνει. Αυτό σημαίνει ότι όταν οι θερμοκρασίες πραγματικά ανεβαίνουν στα ύψη και δυσκολεύεστε να αντιμετωπίσετε ένα κύμα καύσωνα, ίσως είναι σοφό να αφήσετε το σκληρό σέλτζερ και κονσερβοποιημένα κοκτέιλ στο ψυγείο και να κρυώσει με ένα παρθένο ποτό αντι αυτου. Η ψήφος μας; Τζέιμι Όλιβερ μόλις δημοσίευσα ένα «English garden mocktail» χωρίς αλκοόλ, το οποίο είναι βασικά το φλιτζάνι του Virgin Pimm και είναι γεμάτο με δροσιστικά συστατικά που θα σας βοηθήσουν να νικήσετε τη ζέστη, χωρίς να χρειάζεται αλκοόλ.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Jamie Oliver (@jamieoliver)
Το Pimm's Cup είναι ένα κλασικό βρετανικό καλοκαιρινό κοκτέιλ που παρασκευάζεται με Pimm's, ένα λικέρ τζιν από βότανα, μαζί με μπύρα τζίντζερ, χυμό λεμονιού και γαρνιτούρες από αγγούρι, φράουλες, λεμόνι και μέντα. Η συνταγή του Jamie Oliver παραλείπει το αλκοόλ και τη σόδα για ένα πιο υγιεινό και ακόμη πιο ενυδατικό ρόφημα, αλλά διατηρεί τις αναζωογονητικές γαρνιτούρες του αυθεντικού.
Για να φτιάξει τη δική του εκδοχή αυτού του εμβληματικού ροφήματος, ο Όλιβερ προσθέτει το χυμό ενός πορτοκαλιού σε ένα μεγάλη γυάλινη στάμνα με χοντρές φέτες λεμονιού, αγγούρι, φράουλες και ένα πορτοκάλι, προσθέτοντας μερικά φρέσκα φύλλα μέντας για μια ωραία φυτική νότα. Έπειτα, δίνει στο ποτό μια κλωτσιά που διαφορετικά θα έλειπε χωρίς τα Pimm's προσθέτοντας μια βουτιά βαλσάμικο ξύδι και μηλόξυδο. Μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά μόλις τα συστατικά ενωθούν, δεν θα ξέρετε καν ότι αυτό είναι που δίνει στο ποτό μια πικάντικη γεύση.
Λεμονάδα και ανθρακούχο νερό ολοκληρώνουν το ποτό, μαζί με άφθονο πάγο.
Σερβίρετε το κύπελλο Virgin Pimm's σας με μια γαρνιτούρα από αγγλικά δόρατα αγγουριού, κλωνάρια μέντας και κομμένα φρούτα.
Αν θέλετε να φτιάξετε το ρόφημα νωρίτερα, μπορείτε να γεμίσετε τη στάμνα με τα πάντα εκτός από το ανθρακούχο νερό και τη λεμονάδα. Στη συνέχεια, προσθέστε αυτά τα δύο συστατικά αμέσως πριν να είστε έτοιμοι να σερβίρετε, ανακατεύοντας καλά τη στάμνα πριν ρίξετε το ποτό σε ποτήρια.
Τζέιμι ΌλιβερΗ συνταγή για το φλιτζάνι του Virgin Pimm είναι αφρώδη, κρύα, γεμάτη με φρούτα και βότανα και ακριβώς αυτό που θέλετε να πιείτε όταν το θερμόμετρο είναι στο κόκκινο.
Αναζητάτε περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές; Ο Giada De Laurentiis έχει πολλά:
Παρακολουθήστε: Μια ψητή πίτσα με 5 υλικά που είναι πιο εύκολη από την παραγγελία σε πακέτο
