Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε υπερβολικά γεύματα αυτή την περίοδο των γιορτών να γιορτάσουμε. Σε αυτήν την αφύσικη χρονιά, αξίζεις να κάνεις ένα διάλειμμα από το άγχος που έρχεται με τις ετήσιες γιορτές σου. Ωρες ωρες, τα ορεκτικά για δείπνο φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι σας και είναι ακόμα καλύτερα να τρώμε. Ανάμεσα στις μπουκιές του αγαπημένου σας φαγητού, μπορείτε εύκολα να συνομιλήσετε με τους φίλους ή την οικογένειά σας (και αυτό δεν είναι πραγματικά το καλύτερο μέρος των διακοπών;). Η βασίλισσα των γευμάτων χωρίς φασαρία, Giada De Laurentiis μοιράστηκε μια συνταγή ορεκτικού που είναι ιδανική για κάθε περίσταση: Ψημένη σαλάτα Caprese Crostini. Συγκέντρωση διακοπών ή όχι, είναι όπως λέει ο σεφ, αυτό το ορεκτικό «δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Giadzy (@thegiadzy)
Μοιράζοντας τη λαχταριστή απόλαυση στο Instagram της, η De Laurentiis έγραψε: «Αυτό το εύκολο ορεκτικό δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ: Baked Caprese Salad Crostini. Οι γεύσεις Caprese Salad που γνωρίζουμε και αγαπάμε, σε ένα τυρένιο και τραγανό κροστίνι. Τι να μην αγαπάς; Πάρτε τη #συνταγή στον σύνδεσμο του προφίλ!”
Η συνταγή είναι η επιτομή ενός γεύματος «μακιγιάζ». Αν θέλετε να ετοιμάσετε το κροστίνι σας και να το φάτε μέσα σε λίγα λεπτά, ο Ιταλός σεφ σημειώνει στον ιστότοπό της ότι μπορείτε να φρυγανίσετε το ψωμί εκ των προτέρων (το μόνο που χρειάζεται είναι ένα γρήγορο ψήσιμο στο φούρνο πριν σερβίρισμα).
Αλλά η προετοιμασία του γεύματος δεν σταματά εκεί, μπορείτε επίσης να έχετε τη μοτσαρέλα και τις ντομάτες σας κομμένες σε φέτες. Όπως το ψωμί, θέλει ένα σύντομο τοστ στο φούρνο σας και voila!
Αυτό το γρήγορο και εύκολο ορεκτικό είναι τέλειο για κάθε περίσταση. αλλά ειλικρινά, το κόκκινο, λευκό και πράσινο φαγητό μας το πούλησε πραγματικά. Μιμείται τα στολίδια με τα οποία έχουμε στολίσει το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας και γιατί να σταματήσουμε κόκκινο και πράσινο ντεκόρ πότε μπορείς να έχεις και φαγητό με θέμα τις γιορτές;!
Πάρτε τον Giada De Laurentiis Συνταγή ψητή Caprese Salad Crostini.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
