Υγιεινό μαγείρεμα που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια - SheKnows

Το υγιεινό μαγείρεμα δεν χρειάζεται να τρομάξει την οικογένειά σας μακριά από το τραπέζι. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μετατρέψετε τα περισσότερα από τα καθημερινά σας γεύματα σε υγιεινά με μερικές μόνο μικρές υποκαταστάσεις. Ελέγξτε αυτές τις συμβουλές για υγιεινό μαγείρεμα που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια.

Σχετική ιστορία. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να τρώτε υγιεινά ενώ ταξιδεύετε για εργασία

Νύχτα Τάκο

Η βραδιά Taco είναι πάντα απολαυστική, αλλά λιπαρό μοσχαρίσιο κρέας, πολλά τυριά και ξινή κρέμα - για να μην αναφέρουμε σωρούς από τορτίγια - δεν είναι τα συστατικά ενός υγιεινού δείπνου. Αντί για μοσχαρίσιο κρέας, μαγειρέψτε λίγη άπαχη τριμμένη γαλοπούλα αναμεμειγμένη με φρέσκια σάλσα. Αντί για τορτίγιες αλευριού, δοκιμάστε τις τορτίγιες ολικής αλέσεως ή καλαμποκιού. Δοκιμάστε μερικές από τις υπέροχες ποικιλίες τορτίγιας ολικής αλέσεως εκεί έξω-απλά μην φάτε ολόκληρη την τσάντα. Ανταλλάξτε πολλά τριμμένα τυριά για ένα πασπαλισμένο βύσμα τσένταρ με λιπαρά. Παραλείψτε το ισπανικό ρύζι και, αντ 'αυτού, μαγειρέψτε μερικά μαύρα φασόλια ως το τέλειο συνοδευτικό.

Burger bonanza

Οι περισσότερες οικογένειες λατρεύουν ένα υπέροχο burger. Δοκιμάστε αυτήν την υγιεινή εκδοχή: Grήστε στη σχάρα μπιφτέκια κοτόπουλου ή στήθη κοτόπουλου. Τοποθετήστε σε ψωμάκια ολικής αλέσεως. Κορυφή με πολύ σπανάκι ή ρόκα πασπαλισμένη με ξύδι από λευκό ή κόκκινο κρασί και ένα πασπαλιστικό τυρί φέτα. Αντί για κανονικές τηγανητές λευκές πατάτες, ψήνετε μερικές υγιεινές λωρίδες γλυκοπατάτας.

Βραδιά πίτσας

Χάρη στο νέο ενδιαφέρον του έθνους για όλα τα υγιεινά, μπορείτε να βρείτε υπέροχη ζύμη πίτσας σε ποικιλίες ολικής αλέσεως (Έμπορος ΤζοΕίναι ένα προσωπικό αγαπημένο). Χωρίστε τη ζύμη έτσι ώστε τα μέλη της οικογένειας να φτιάξουν τη δική τους και παραλείψτε γαρνιτούρες όπως λουκάνικο και πεπερόνι (εκτός αν μπορείτε να βρείτε πεπερόνι γαλοπούλας στην αγορά σας). Αντ 'αυτού, προσφέρετε πολλές ενδιαφέρουσες χορτοφαγικές γαρνιτούρες, όπως μπρόκολο, σπαράγγια και μια ποικιλία από λεπτές φέτες πιπεριές. Αντί για σάλτσα πίτσας που αγοράζεται από το κατάστημα, η οποία είναι συχνά φορτωμένη με ζάχαρη, χρησιμοποιήστε μια κονσέρβα ντομάτες σε κύβους με καρυκεύματα βοτάνων. Κορυφή με μοτσαρέλα μειωμένων λιπαρών (όχι πολύ!) Και ψήνουμε.

Δάχτυλα κοτόπουλου με μακαρόνια & τυρί

Ορίστε ένα εύκολο δείπνο ότι ακόμη και το φιλαράκια παιδιά θα φουλάρει κάτω. Αντί να βασίζεστε στα κατεψυγμένα δάχτυλα και το τυρί mac ‘n, δημιουργήστε τη δική σας υγιεινή έκδοση. Βυθίστε το στήθος κοτόπουλου σε λουτρό αυγών και στη συνέχεια βουτήξτε σε ένα ρηχό μπολ με ψίχουλα ψωμιού ανακατεμένο με λίγο πιπέρι καγιέν (αν τα παιδιά σας ανέχονται τα μπαχαρικά). Τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με περγαμηνή και ψήνουμε μέχρι να ψηθούν και να γίνουν τραγανά. Για ένα υγιές τυρί mac ‘n, ετοιμάστε χυλοπίτες αγκώνα ολικής αλέσεως και ανακατέψτε με μια μικρή ποσότητα αποβουτυρωμένου γάλακτος, τυριά μειωμένων λιπαρών της επιλογής σας και ένα πασπαλίζετε αλάτι και πιπέρι.

Περισσότερες ιδέες για υγιεινό δείπνο

10 στρατηγικές για την υγεία οικογενειακά γεύματα
5 Υγιεινά (αλλά νόστιμα!) Οικογενειακά γεύματα
Υγιεινά υποκατάστατα συστατικών για οικογενειακά γεύματα