Τα φρέσκα βατόμουρα είναι ακαταμάχητα ακριβώς από τις μπάρμπες ή έξω από τον πάγκο της αγοράς των αγροτών, αλλά είναι πολύ ζεστά με ένα χορτοφάγος φλοιός κάνει αυτά τα θρεπτικά πυκνά συνταγές ακόμη περισσότερο μια απόλαυση που αξίζει τον κόπο. Το καλύτερο ακόμα, αυτή η vegan συνταγή επιδόρπιο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε γλυκό ώριμο μούρο στην εποχή.
Τα φρέσκα βατόμουρα είναι ακαταμάχητα ακριβώς από τις μπάρμπελες ή από τον πάγκο της αγοράς των αγροτών, αλλά η αφρώδη ζέστη με μια χορτοφαγική κρούστα καθιστά αυτές τις συνταγές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά ακόμη περισσότερο μια απόλαυση. Το καλύτερο ακόμα, αυτή η vegan συνταγή επιδόρπιο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε γλυκό ώριμο μούρο στην εποχή.
Vegan Blackberry τσαγκάρης
Σερβίρει 6
Συστατικά:
-
τ
- 3 έως 4 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη
- 1-1/4 φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως, χωρισμένο
- Χυμός από 1 πορτοκάλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι vegan μαργαρίνη, παγωμένη, κομμένη σε κομμάτια
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μαγειρέψτε βατόμουρα, ζάχαρη, 2 κουταλιές αλεύρι και χυμό πορτοκαλιού.
- Μεταφέρετε τα μούρα σε ένα ταψί 8 ιντσών ψεκασμένο με σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε μαργαρίνη και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να τρίψετε τη μαργαρίνη στο μείγμα αλευριού μέχρι να μοιάζει με χοντρό γεύμα.
- Προσθέτουμε το γάλα καρύδας και ανακατεύουμε για να σχηματιστεί μια πηχτή, κολλώδης ζύμη.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ανάχωμα για να καλύψετε τα βατόμουρα.
- Bήνουμε για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς και να ψηθεί.
- Σερβίρετε ζεστό με vegan παγωτό.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Περισσότερο λαχταριστό vegan συνταγές επιδόρπιο!
