ο περίοδος διακοπών είναι μια στιγμή που οι φίλοι, η οικογένεια και οι κοινότητες συγκεντρώνονται και γιορτάζουν. Τις περισσότερες φορές, αυτοί οι εορτασμοί συγκεντρώνονται γύρω από το τραπέζι (και τις περισσότερες φορές είναι εξαιρετικά εστιασμένοι στο φαγητό πάνω του) και αυτό μπορεί να είναι περίπλοκο και αγχωτικό για οποιονδήποτε. Αλλά όταν ζείτε ήδη με μια διατροφική διαταραχή ή σε ανάκαμψη, μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολο πλοηγηθείτε στην εποχή υψηλής πίεσης, με επίκεντρο τα τρόφιμα χωρίς μια πρόκληση ή συναισθηματικά δοκιμαστική εμπειρία.
(Σημείωση του συντάκτη: Δεδομένης της φύσης της πανδημίας του κορωνοϊού στις ΗΠΑ, οι αξιωματούχοι και οι ειδικοί στον τομέα της υγείας αποθαρρύνουν τις προσωπικές συγκεντρώσεις. Αν και αυτό μπορεί να μειώσει το άγχος ορισμένων από τα θέματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα που σχετίζονται με αυτές τις διακοπές, καταλαβαίνουμε ότι θα εξακολουθήσουν να υπάρχουν προκλήσεις για
άνθρωποι που παλεύουν με το φαγητό, την υγεία και το σώμα τους κατά τη διάρκεια της καραντίνας.)«Η περίοδος των γιορτών είναι σαν μια νάρκη ξηράς για τους ανθρώπους που αναρρώνουν διαταραγμένη διατροφή. Μερικές βασικές προκλήσεις περιλαμβάνουν την πανταχού παρουσία των τροφών φόβου, το άγχος της εποχής, την εγγύτητα με την οικογένεια και την αλλαγή της ρουτίνας λόγω ταξιδιών ή σχεδίων διακοπών», δήλωσε η Jessie Moore, blogger στο Μονόκερος Αγάπη (πρώην CakeSpy) που γράφει συχνά για τις εμπειρίες της με αποκατάσταση διατροφικών διαταραχών λέει η SheKnows.
Becky Carpentier, αδειούχος σύμβουλος ψυχικής υγείας και κλινικός ιατρός διατροφικών διαταραχών που διευθύνει @Recipe4Recovery στο Instagram, βρίσκεται σε ανάκαμψη για περίπου μια δεκαετία. Λέει στη SheKnows ότι η περίοδος των εορτών ήρθε λίγους μήνες μετά την αρχική της διάγνωση - επομένως είναι προσωπικά και επαγγελματικά εξοικειωμένη με τις προκλήσεις αυτής της εποχής του χρόνου.
«Για πολλούς ανθρώπους που βρίσκονται σε ανάκαμψη, οι διακοπές γεννούν πολλά συναισθήματα και αγωνίες. Οι διακοπές για πολλούς από εμάς σημαίνουν να βλέπουμε οικογένεια - συχνά άτομα που δεν βλέπουμε συνέχεια και γεύματα/επιδόρπια που επίσης δεν υπάρχουν όλο το χρόνο», λέει. «Πολλοί από τους πελάτες μου δυσκολεύονται να δουν άτομα που δεν τους βλέπουν συχνά και να αναμένουν σχόλια για το τι τρώνε/πόσο, κάνουν σχόλια για το σώμα τους όποιος διαμέτρημα ή πώς φαίνονται και δεν ξέρουν πώς να απαντήσουν σε ερωτήσεις σχετικά με το τι κάνουν/πώς πάει η πρόοδός τους».
Αν κάποιος που αγαπάτε βρίσκεται σε ανάκαμψη, ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να είστε καλός σύμμαχος του κατά την περίοδο των γιορτών.
Να κατανοούν τα όριά τους.
«Θα έλεγα ότι η μεγαλύτερη συμβουλή μου ότι δίνω στους πελάτες μου και εξασκώ τον εαυτό μου είναι τα όρια και η αντιμετώπιση. Δεν αισθάνεστε ότι φέτος θα ήταν χρήσιμο για την ανάρρωσή σας να πάτε στο σπίτι της γιαγιάς σας που κάνει ενεργά δίαιτα και σχολιάζει συνεχώς τα σώματα των ανθρώπων; Μην το κάνετε», λέει ο Carpentier. «Ξέρω ότι ακούγεται αμβλύ και θα είναι δύσκολο, αλλά η ευημερία και τα συναισθήματά σας είναι έγκυρα και έχουν σημασία ειδικά όταν είμαστε νέοι στην αποκατάσταση πρέπει να προστατεύσουμε τη διαδικασία και να έχουμε τη δική μας πλάτη με ρύθμιση όρια."
Προφανώς, ο καθορισμός ορίων με την οικογένεια ή τους φίλους σας μπορεί να είναι μια πρόκληση σε κάθε μέρος της ζωής σας — οπότε, αν έχετε κάποιον που προσπαθεί να θέσει αυτά τα όρια και να κάνει αυτή την καλή δουλειά, γιατί να μην τον βοηθήσει με σεβασμό στις αποφάσεις του και βοηθώντας την άλλη οικογένεια και τους φίλους σας να το αποκτήσουν πολύ. Κάνε ό, τι μπορείς για να είσαι σύμμαχος τους σε αυτή τη δύσκολη διαδικασία.
Αποκεντρώστε το φαγητό, όταν μπορείτε.
Με όλα τα γεγονότα που βασίζονται σε τρόφιμα σε μια τόσο γρήγορη πυρκαγιά σε λίγες εβδομάδες, δεν θα υπάρχει έλλειψη γεμάτων φαγητού, που ενδέχεται να πυροδοτήσουν εκδηλώσεις για το αγαπημένο σας πρόσωπο αυτή την εποχή του χρόνου. Αν θέλετε να περάσετε χρόνο με κάποιον που βρίσκεται σε φάση ανάκαμψης, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνετε μια εκδήλωση με επίκεντρο το φαγητό, μη διστάσετε να σκεφτείτε άλλους δημιουργικούς τρόπους για να γιορτάσετε.
«Είχα φίλους που με ρώτησαν αν θέλω να συναντηθούμε και συγκεκριμένα μου πρόσφεραν μια δραστηριότητα που δεν σχετίζεται με τα τρόφιμα», λέει ο Μουρ. «Μου αρέσει αυτό, γιατί μου επιτρέπει να συνδεθώ μαζί τους και να απομακρύνω τις ανησυχίες για το φαγητό από την εξίσωση».
Μπορείτε να πάτε να φωνάξετε τα κάλαντα ή να προσφέρετε εθελοντικά κάπου ή ίσως να δοκιμάσετε να περπατήσετε ή να οδηγήσετε κοιτάζοντας όμορφα φώτα διακοπών γύρω από τη γειτονιά σας— προσπαθήστε να βρείτε έναν διαφορετικό τρόπο για να μπείτε στο πνεύμα των γιορτών, αν αυτό είναι κάτι που αγαπάτε ίσως χρειαστεί. Οι νέες παραδόσεις μπορεί να είναι ένα συναρπαστικό και ιδιαίτερο πράγμα που μπορείτε να δημιουργήσετε μαζί.
Και φυσικά, παρακαλώ αυτά που χρειάζονται.
Αυτό μπορεί να είναι προκλητικό και ευάλωτο για οποιονδήποτε (και απαιτεί από εσάς να διαβάσετε τα όρια που έχει ήδη θέσει το αγαπημένο σας πρόσωπο όταν πρόκειται να μιλήσετε για την ανάρρωσή του). Αλλά αν κάνετε τον εαυτό σας ένα ασφαλές άτομο για να μιλήσετε για το τι χρειάζονται και πώς μπορείτε να τους υποστηρίξετε, θα είναι πιο εύκολο να μηδενίσετε συγκεκριμένα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε.
«Οι άνθρωποι που δυσκολεύονται μπορεί να έχουν κάποια συγκεκριμένα πράγματα που θα τους ήταν πιο χρήσιμα, και δεν υπάρχει ένα ενιαίο μέγεθος για να υποστηρίξει όλους όσους αγωνίζονται», λέει ο Carpentier.
Βάλτε ένα μορατόριουμ στη συζήτηση για τη δίαιτα.
Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν να είναι αδιανόητο, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να το κάνετε σε ένα γεμάτο πάρτι ή μια συγκέντρωση με πολλοί διαφορετικοί συγγενείς ή φίλοι έχουν φαγούρα για να μιλήσουν για την προετοιμασία του κετογονικού τους γεύματος ή την καλή φυσική τους κατάσταση Λέσχη.
«Φαινομενικά είναι παντού, από προωθητικές ενέργειες για το μάθημα γιόγκα που αξίζει το WTF που λένε πράγματα όπως «κάψτε την Τουρκία για την Ημέρα των Ευχαριστιών τη Μαύρη Παρασκευή!» σε οικογένεια ή φίλους που στενάζουν για το πόσα χριστουγεννιάτικα μπισκότα έφαγαν σε συναδέλφους μιλώντας για λύσεις απώλειας βάρους για το νέο έτος. Γύρω από τις γιορτές, μπορεί νιώθετε ότι όλοι έχουν μια διατροφική διαταραχήr», λέει ο Μουρ. «Οι άνθρωποι γενικά δεν συνειδητοποιούν πόσο επιζήμια μπορεί να είναι για κάποιον που αναρρώνει τα σχόλια όπως «Πρέπει να ασκηθώ αφού φάω όλα αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα».
Ειδικά αν κάποιος είναι επιρρεπής στο να κάνει αυτόκλητη δίαιτα, άσκηση ή σχολιασμό σώματος ή ηθικολογικές τροφές όπως «καλά» ή «κακά» πράγματα που πρέπει να ξεπεραστούν, φροντίστε να τα έχετε δίπλα τους και (ευγενικά) ενημερώστε τους ότι δεν είναι θα πετάξει.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Recipe4Recovery (@recipe4recovery)
«Ακολουθεί μια συμβουλή: μην μιλάτε για το βάρος κάποιου, ειδικά αν βρίσκεται σε φάση ανάκαμψης. Ακόμα κι αν πιστεύετε ότι ακούγεται θετικό… κρατήστε τα σχόλιά σας για τον εαυτό σας», λέει ο Moore. «Έχω βάλει ανθρώπους να λένε πράγματα όπως «αλλά είμαι συγγενής σου, θα μπορούσα να το πω αυτό!» Συγγνώμη, αλλά όχι. Δεν είσαι. Να σταματήσει. Επιπλέον, μην σχολιάζετε τι ή πόσο τρώει κάποιος. Δεν ξέρετε πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι για αυτούς να το φάνε, και το να φέρουν την προσοχή σε αυτό πιθανότατα δεν θα το κάνει πιο εύκολο».
Ο Carpentier συμφωνεί ότι η άρση της συζήτησης για τη δίαιτα είναι ένα εξαιρετικό πρώτο βήμα και προσθέτει ότι, δεδομένης της πολιτισμικής προσέγγισης στη διατροφή και τη συζήτηση για το σώμα, δεν είναι εύκολο. «Το να το γνωρίζεις αυτό και να θέλεις να είσαι υποστηρικτικός στο άτομο που ξέρεις που παλεύει είναι καταπληκτικό, και μόνο αυτό είναι τεράστιος! Μπορεί να πείτε κάτι που προκαλεί ή αναστατώνει χωρίς κακή πρόθεση, και συμβαίνει. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να ζητήσετε συγγνώμη και να συνεχίσετε να εργάζεστε για να μάθετε πώς να υποστηρίζετε το αγαπημένο σας πρόσωπο», λέει. «Αν θέλετε να τους ενθαρρύνετε, βοηθήστε τους άλλους που μπορεί να κάνουν άχρηστα σχόλια και ίσως προτείνετε ένα παιχνίδι κατά τη διάρκεια δείπνο ή ετοιμάστε ερωτήσεις για κάθε άτομο να απαντήσει για να κρατήσει τη συζήτηση ενεργή / να μην αφήνει χώρο για τους μη βοηθητικούς πράγματα.”
Αφήστε τη ζυγαριά.
Ένας απλός τρόπος για να κάνετε έναν χώρο ασφαλέστερο και πιο φιλόξενο για κάποιον που βρίσκεται σε φάση ανάκαμψης; Αφήστε τη ζυγαριά του μπάνιου σας μακριά. Ακόμα κι αν είναι μόνο σε ένα ντουλάπι, μια ντουλάπα ή κρυμμένο στο ντους σας, το να βεβαιωθείτε ότι δεν κάθεται μόνο εκεί έξω μπορεί να οδηγήσει σε μια λιγότερο δυνητικά πρόκληση συνάντησης.
«Αυτό μπορεί να φαίνεται παράξενο ή μικρό, αλλά μπορεί να είναι τόσο χρήσιμο και σημαντικό», λέει ο Carpentier. «Πολλοί άνθρωποι στην ανάκαμψη μπορούν να προσηλωθούν πολύ στο βάρος τους και να παλέψουν με πολύ άγχος που το περιβάλλει. Πολλές φορές όσοι υποβάλλονται σε θεραπεία δεν γνωρίζουν το βάρος τους, οπότε το να μην έχουν ζυγαριά εξαλείφει τον κίνδυνο να πατήσουν στη ζυγαριά και ενδεχομένως να χάσουν τη μέρα τους».
Κάνε λίγο διάβασμα μόνος σου.
Ο Carpentier λέει ότι υπάρχουν πολλοί εξαιρετικοί πόροι εκεί έξω για τους ανθρώπους που θέλουν να είναι σύμμαχοι των ανθρώπων που τους ενδιαφέρουν και οι οποίοι βρίσκονται σε ανάκαμψη. Ενώ οι ατομικές ανάγκες και τα όρια του καθενός θα είναι διαφορετικά, η απόκτηση βασικών γνώσεων από ειδικούς είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να και να είστε με αγάπη στη γωνιά του αγαπημένου σας χωρίς να ασκείτε όλη την πίεση της εκπαίδευσης των άλλων πάνω τους (έχουν αρκετά να ανησυχούν σχετικά με!)
«Το να θέλεις να μάθεις τρόπους για να υποστηρίξεις το αγαπημένο σου πρόσωπο είναι ήδη ένα μεγάλο βήμα από το να παραμείνεις άγνωστος και δυνητικά επιβλαβής», λέει ο Carpentier. “Η Εθνική Ένωση Διατροφικών Διαταραχών (NEDA) έχει μερικούς εξαιρετικούς πόρους στον ιστότοπό τους καθώς και μια εργαλειοθήκη γονέα για να βοηθήσει στην εκπαίδευση αυτών που υποστηρίζουν κάποιον σε αυτό το ταξίδι».
Και, τελικά, προσπαθήστε να καταλάβετε πόσο περίπλοκες μπορεί να είναι οι Διατροφικές Διαταραχές.
Υπολογίζεται ότι 30 εκατομμύρια Αμερικανοί παλεύουν με διατροφικές διαταραχές, εξηγεί ο Carpentier, και πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι οι διατροφικές τους συνήθειες είναι διαταραγμένοι ή δεν έχουν πρόσβαση σε πόρους, πληροφορίες ή βοήθεια για την πλοήγησή τους: «Οι διατροφικές διαταραχές επηρεάζουν άτομα κάθε φυλής, φύλου και σώματος τύπους. Δεν μπορείς να καταλάβεις τον βαθμό μιας διατροφικής διαταραχής κοιτάζοντας κάποιον ή από τον σωματότυπό του».
«Ένα πράγμα που θα ήθελα να γνωρίζει ο κόσμος για τις διατροφικές διαταραχές είναι ότι, ενώ η εικόνα του φαγητού/σώματος η πτυχή είναι η διαδικασία σκέψης/συμπεριφορές που παρουσιάζουν αυτοί που αγωνίζονται, είναι ένα σύμπτωμα», Carpentier λέει. «Οι άνθρωποι που παλεύουν με διατροφικές διαταραχές δεν παλεύουν με μια διαταραχή ματαιοδοξίας. Είναι μερικοί από τους πιο έξυπνους, ευγενικούς και απίστευτους ανθρώπους που έχω γνωρίσει ποτέ. Συνήθως, υπάρχει ιστορικό άγχους, κατάθλιψης, τραύματος, ζητημάτων προσκόλλησης κ.λπ. Οι άνθρωποι θέλουν να αποφύγουν τον συναισθηματικό και σωματικό πόνο και οι άνθρωποι που αγωνίζονται με διατροφικές διαταραχές έλαβαν τα εργαλεία από την κοινωνία μας/κατά καιρούς γενετική προδιάθεση να μάθουν πώς να αντιμετωπίζουν τον πόνο τους χρησιμοποιώντας φαγητό, άσκηση, εστιάζοντας στην αλλαγή του σώματός τους για να αισθάνονται καλύτερα. Συχνά κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν ότι «έχουν τον έλεγχο» εάν είναι σε θέση να αλλάξουν το σώμα τους όταν όλα τα άλλα στη ζωή τους αισθάνονται χαοτικά ή εκτός ελέγχου. Μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως διαφυγή από το να αισθανθείς οτιδήποτε. Μας πωλούν ως ιδανικό ότι η αλλαγή του σώματός μας μπορεί να μας επιτρέψει να ζήσουμε μια καλύτερη ζωή - και οι δίαιτες μπορούν γρήγορα να μετατραπούν σε διατροφικές διαταραχές για πολλούς ανθρώπους».
Καθώς ξεκινάτε τις διακοπές, είναι προφανώς προτεραιότητα να είστε καλοί και ευγενικοί με τους ανθρώπους που σας ενδιαφέρουν. Για τους αγαπημένους σας που παλεύουν με διατροφικές διαταραχές, λίγη κατανόηση μπορεί να βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό για να βεβαιωθείτε ότι αισθάνονται υποστήριξη και αγάπη όλο το χρόνο.
Μια έκδοση αυτής της ιστορίας δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2019.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στα αγαπημένα μας αποσπάσματα για να εμπνεύσετε θετικές στάσεις σχετικά με το φαγητό και το σώμα:
