Συνταγές συνταγής - Σελίδα 2 - SheKnows

Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό

Επτά στρώματα βουτιά

Κάνει 6 με 8 μερίδες

Συστατικά:

• 16-ουγκιές φασόλια τηγανητά
• 2 φλιτζάνια τριμμένο λευκό τυρί τσένταρ
• 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 1/2 κιλά μαγειρεμένο τριμμένο κοτόπουλο
• 8 ουγγιές ξινή κρέμα
• 2 αβοκάντο, κομμένα σε κύβους
• 1 φλιτζάνι σάλσα
• 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
• 2 ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες

Κατευθύνσεις:

1. Απλώστε τα τηγανητά φασόλια στον πάτο ενός δίσκου σερβιρίσματος ή πλαστικού δοχείου. Από πάνω ρίχνουμε 1/2 τα τυριά και το κοτόπουλο. Ρίχνουμε από πάνω μια κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με αβοκάντο. Απλώστε σάλσα πάνω από αυτό και προσθέστε ελιές, ντομάτες, το υπόλοιπο τυρί και πράσινα κρεμμύδια.
2. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε μέχρι να το σερβίρετε. Πρέπει να σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου με τσιπς τορτίγιας.

Τουρκία και τσίλι White Bean

Κάνει 6 με 8 μερίδες

Συστατικά:

• 1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 1/2 κιλά γαλοπούλα αλεσμένη
• 8 ουγκιές κονσέρβες κομμένες σε φέτες πράσινα τσίλι
• 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο
• 2 κουταλάκια αποξηραμένη ρίγανη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• Αλάτι και λευκό πιπέρι για γεύση
• 1 κιλό μεγάλα λευκά φασόλια, εμποτισμένα για μια νύχτα
• 6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Colby Jack

Κατευθύνσεις:

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη γαλοπούλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα για 8 έως 10 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η γαλοπούλα. Προσθέτουμε τις πιπεριές, τον κόλιανδρο, τη ρίγανη, το γαρύφαλλο, το καγιέν, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά.
2. Προσθέστε 3/4 φασόλια και ζωμό. πολτοποιούμε τα υπόλοιπα φασόλια στο μπλέντερ και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αφήστε το τσίλι να σιγοβράσει και μαγειρέψτε για 10 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί η γαλοπούλα.
3. Γαρνίρετε με τυρί όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα.

Σημείωση: Το τσίλι μπορεί να ζεσταθεί ξανά σε μια φορητή εστία μαγειρέματος ή ψησταριά όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Μπράουνις σταφίδας με βρώμη

Φτιάχνει 40 μπράουνι

Συστατικά:

1. 2 1/2 φλιτζάνια γρήγορο μαγείρεμα απλή βρώμη
2. 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3. 3/4 φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτόχρωμη ζάχαρη
4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
5. 3/4 φλιτζανιού βούτυρο, μαλακωμένο
6. 1 κουτί μείγμα μπράουνι σοκολάτας
7. 1/4 φλιτζάνι νερό
8. 1/4 φλιτζανιού φυτικό έλαιο
9. 1 αυγό
10. 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
11. 1 φλιτζάνι σταφίδες

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και αλείψτε ένα ταψί 13 x 9 ιντσών με βούτυρο.
2. Συνδυάστε τη βρώμη με αλεύρι, καστανή ζάχαρη και μαγειρική σόδα. χτυπάμε σε βούτυρο.
3. Συνδυάστε καφέ μίγμα με νερό, λάδι και αυγό και στη συνέχεια ανακατέψτε το μείγμα βρώμης, τα καρύδια και τις σταφίδες. Ρίχνουμε το κουτάλι σε έτοιμο ταψί και ψήνουμε για 35 έως 45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.
4. Αφήστε το να κρυώσει σε σχάρα πριν το κόψετε.

Περισσότερα για την τέχνη του χώρου αποσκευών

Tailgating tips από το "The Tailgate Guy"

Jay "The Tailgate Guy" DiEugenio, συγγραφέας του Πήρα το πάρτι σας στην πίσω πόρτα ακριβώς εδώ!, έχει μάθει την τέχνη του αποσκευή από εκείνους που το κάνουν καλύτερα - τους οπαδούς. Ο Jay προσφέρει αρκετές συμβουλές για τη δημιουργία ενός υπέρτατου πάρτι στην πίσω πόρτα.

Περισσότερες συνταγές και ιδέες για το tailgating

• A Girls ’Guide to Beer
• Tailgate Party Pumpkin Chili
• Σνακ παιχνιδιών ποδοσφαίρου