Εάν η λύση της Πρωτοχρονιάς σας περιλαμβάνει την κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών, είστε τυχεροί, γιατί Η Jelly Belly ξεκίνησε να φτιάχνει βιολογικούς κόκκους ζελέ — και βιολογική καραμέλα είναι πρακτικά το ίδιο πράγμα με το πραγματικό φρούτο, σωστά; Κοιτάξτε σας, κάνοντας υγιεινές επιλογές!
αστειευόμαστε φυσικά.
Δυστυχώς, η κατανάλωση βιολογικών φασολιών ζελέ είναι σίγουρα δεν το ίδιο με το να τρώτε αληθινά φρούτα, και τα βιολογικά γλυκά είναι αναμφισβήτητα κακό για εσάς. Εξακολουθεί να έχει πολύ περισσότερη ζάχαρη από ό, τι θέλει το σώμα σας ταυτόχρονα, και παρά τις «φυσικές» γεύσεις και χρώματα, δεν έχει -απολύτως ζιβάγκο- διατροφικά οφέλη. Καμία από τις βιταμίνες, καμία από τις φυτικές ίνες, κανένα από τα μέταλλα που παίρνετε από την κατανάλωση πραγμάτων που έχουν αναπτυχθεί στη γη.
Περισσότερο:Αγορά βιολογικών σε οικονομικό προϋπολογισμό
Αυτό δεν είναι νέα για εσάς. Ξέρω ότι δεν είναι. Όλοι βλέπουμε μέσα από αυτό το βιολογικό φωτοστέφανο υγείας και αμφιβάλλω ότι πολλοί από εμάς θα έδιναν στα παιδιά μας μια σακούλα με βιολογικά φασόλια ζελέ και θα ένιωθαν ότι είναι σχεδόν το ίδιο με το να τους δίνουμε ένα μήλο. Στην καλύτερη περίπτωση, η βιολογική καραμέλα είναι απλώς λιγότερο κακή για εσάς, επειδή κάπου κάτω από τη γραμμή, είχε λιγότερη επαφή με χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Περισσότερο:10 οικογενειακές ιδέες βιολογικών σνακ
Αν λοιπόν δεν πρόκειται να έχει μεγάλο αντίκτυπο στην υγεία σας, γιατί πρέπει να μας νοιάζει αν τα γλυκά γίνονται βιολογικά; Όχι για την ίδια την καραμέλα, ξεκάθαρα. Θα πρέπει να μας νοιάζει γιατί θα μπορούσε να οδηγήσει σε χαμηλότερες τιμές στα βιολογικά τρόφιμα — όπως και στο τροφή τροφή.
Το θέμα είναι ότι δεν αστειεύονται όταν λένε ότι υπάρχουν πολλές προκλήσεις για την απόκτηση βιολογικής πιστοποίησης. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που τα βιολογικά τρόφιμα είναι τόσο ακριβά. Χωρίς να γίνεσαι πολύ βαρετός, κάθε φορά που δημιουργείς μια νέα αγορά, πρέπει να δημιουργείς την υποδομή που την υποστηρίζει, η οποία μπορεί να σημαίνει τα πάντα, από νέες αλυσίδες εφοδιασμού έως νέες εγκαταστάσεις έως διαπραγματεύσεις για χώρο στα ράφια έως — ρε, πρόκειται να κάνετε κλικ Μακριά? Μείνε μαζί μου εδώ.
Έτσι, όσο περισσότερες εταιρείες ασχολούνται με τα βιολογικά, τόσο μεγαλώνουν, τόσο περισσότερες υποδομές χτίζονται και γίνεται φθηνότερη η παραγωγή τους.
Τώρα ελπίζουμε ότι αυτό σημαίνει ότι οι εταιρείες τελικά θα μεταφέρουν τις οικονομίες σε εμάς. Αυτήν τη στιγμή, τα βιολογικά τρόφιμα αντιμετωπίζονται ως προϊόν υψηλής ποιότητας, γι' αυτό και εταιρείες όπως η Jelly Belly το κάνουν εξαρχής. «Ω, θα πληρώσουν περισσότερα για αυτό! Τσα τσίνγκ!"
Περισσότερο:Το κουίζ προσωπικότητας με ζελέ
Κάποια στιγμή θα πρέπει να είμαστε, όπως, «Παιδιά, τα βιολογικά ήταν για πάντα και ξέρουμε ότι δεν είναι τόσο ακριβό για να το κάνεις άλλο, οπότε σταμάτα να μας χρεώνεις τόσο πολύ». Στην πραγματικότητα, αυτό θα έπρεπε να το λέμε τώρα — ούτως ή άλλως στις μεγάλες εταιρείες.
Ένας άλλος λόγος που είναι καλά νέα είναι ότι αν ακόμη και οι εταιρείες ζαχαρωτών θέλουν να ασχοληθούν με το παιχνίδι βιολογικών τροφίμων, αυτό δείχνει πόσο σημαντικό γίνεται. Είναι μια αναπτυσσόμενη αγορά, που σημαίνει ότι κάθε χρόνο έχουμε περισσότερες επιλογές για βιολογικά τρόφιμα — αντί να πρέπει να πάμε σε ένα κατάστημα με είδη υγιεινής διατροφής ή σε αυτήν την περίεργη μικρή γωνιά του σούπερ μάρκετ.
Ισως κάποια μέρα τα παντα θα γίνει βιολογικό, και όλα αυτά θα γίνουν αμφιλεγόμενα. Ακόμα και τα ζελέ φασόλια γίνονται βιολογικά, νιώθω σχεδόν ότι είναι δυνατό. Μπορούμε να ονειρευόμαστε, σωστά;
