Αυτή η νόστιμη vegan συνταγή δείπνου εμπνεύστηκε από μια συνταγή κεφτεδάκι βοείου κρέατος στο τεύχος Σεπτεμβρίου/Οκτωβρίου 2011 της Sandra Lee Ημι-Σπιτική περιοδικό. Αντί να είναι ένα γεύμα με βάση το βόειο κρέας, έχω ανταλλάξει με κεφτεδάκια vegan με μια χορταστική πίτσα που ακόμη και οι λάτρεις του κρέατος θα σκάψουν.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Vegan Meatball Pizza
- 16 ουγκιές vegan κεφτεδάκια (όπως τα κατεψυγμένα vegan κεφτεδάκια του Nate)
- 1 (10 ιντσών) κρούστα πίτσας vegan
- 3/4 φλιτζανιού vegan σάλτσα μαρινάρα
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα
- 2/3 φλιτζανιού πιπεροντσίνι σε φέτες
- 1-1/4 φλιτζάνια τριμμένο vegan τυρί
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Κεφτεδάκια μικροκυμάτων σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να αποψυχθούν.
- Τοποθετήστε την κρούστα πίτσας σε ένα ταψί και αλείψτε με σάλτσα.
- Πασπαλίστε την πίτσα με ιταλικό καρύκευμα και πεπεροντσίνι.
- Τακτοποιήστε κεφτεδάκια στην πίτσα και καλύψτε με τυρί.
- Bήνουμε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί, η κρούστα να ροδίσει ελαφρά και τα κεφτεδάκια να είναι ζεστά.
- Βγάζουμε από το φούρνο και κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.
Πιο νόστιμο vegan συνταγές!
PB & Js σε σχήμα καρδιάς και πέρα
Tailgating Φακές Σούπα Σπανάκι
Τέλος του καλοκαιριού σάντουιτς Sorbet
