2 κολοκύθες πίτας, 3 υπέροχες συνταγές! - Σελίδα 2 - SheKnows

Σχετική ιστορία. Η Ina Garten έχει μια εύκολη συνταγή για όλα αυτά τα μήλα που μόλις διαλέξατε

Τηγανίτες κολοκύθας

Φτιάχνει δώδεκα τηγανίτες 3 ιντσών

Αυτές οι τηγανίτες είναι κατάλληλες για ένα ζωηρό φθινοπωρινό πρωινό. Τα σερβίρετε με το αγαπημένο σας σιρόπι σφενδάμου ή τοπικό μέλι.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
• 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
• 1 αυγό
• 4 κουταλιές μαγειρικό λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε ξηρά συστατικά (αλεύρι, καστανή ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, κανέλα, γαρύφαλλο, μπαχάρι και τζίντζερ). Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να αναμίξετε. αφήνω στην άκρη.
2. Συνδυάστε υγρά συστατικά (πουρέ κολοκύθας, γάλα, αυγό, μαγειρικό λάδι και εκχύλισμα βανίλιας) και ανακατέψτε καλά.
3. Σταδιακά προσθέστε ξηρά συστατικά σε υγρά συστατικά μέχρι να ενωθούν.
click fraud protection
4. Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι κτύπημα σε ένα καυτό αντικολλητικό τηγάνι. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για δύο λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν οι τηγανίτες.

Κολοκυθοσουπα

Κάνει 6 μερίδεςμικρό

Αυτή η χορταστική σούπα είναι ιδανική για μεσημεριανό γεύμα. Σερβίρετε μαζί με μια φέτα μαύρο ψωμί για ένα νόστιμο γεύμα στη μέση. Για μια ξεχωριστή πινελιά, σερβίρετε αυτή τη σούπα στις κολοκυθόπιτες κολοκύθες σας.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια πουρέ κολοκύθας
• 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• 1 κουταλάκι ξερό δεντρολίβανο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά θρυμματισμένη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια αργή κουζίνα και μαγειρέψτε για τρεις ώρες σε υψηλή θερμοκρασία.
2. Πέτα σε μπολ και απόλαυσε!

Περισσότερες συνταγές κολοκύθας

• Συνταγές κολοκύθας διακοπών χαμηλών υδατανθράκων
• Atkins Pumpkin Flan
• Υγιεινές συνταγές κολοκύθας διακοπών