Τα επιδόρπια γίνονται πράσινα για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου - SheKnows

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να καταλάβουν πόσες ιρλανδικές παμπ μπορούν να χτυπήσουν σε μια μέρα και πόσα ποτήρια πράσινης μπύρας μπορεί πραγματικά να καταναλώσει, γιατί να μην παραλείψετε το hangover και να καταλάβετε πόσα πράσινα επιδόρπια μπορείτε να φτιάξετε για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου αντι αυτου?

Σχετική ιστορία. Αυτή η συνταγή Bangers & Mash που πνίγεται από τη Γκίνες είναι εύκολη και νόστιμη

Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι προ των πυλών και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να βγάλουμε το Guinness και το ιρλανδικό ουίσκι και να ξεκινήσουμε την παράσταση στις 9 το πρωί σε όλα τα ιρλανδικά μπαρ της πόλης. Αλλά αν είστε κάποιος σαν εμένα που έχει κολλήσει στο σύνολό του μόνο επειδή είναι η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, γιατί να μην γεμίσετε με πράσινα επιδόρπια; Μπορείτε ακόμα να πιείτε μια πίντα Guinness με αυτό το νόστιμο δείπνο με μοσχάρι και λάχανο, αλλά θα χρειαστείτε κάτι γλυκό για να δέσετε όλο το βράδυ μαζί.

Ακόμα καλύτερη επιλογή; Πάρτε μερικούς ανθρώπους για ένα πάρτι με τίποτα εκτός από πράσινα επιδόρπια και λίγο ιρλανδικό καφέ. Αλλά αν δεν έχετε ιδέες για το τι θα φτιάξετε ένα γλυκό, πράσινο και όχι παγωτό με μέντα, μην ανησυχείτε γιατί σας έχω καλυμμένο. Είτε λαχταράτε ένα αλκοολικό χτύπημα, κάτι τάρτα ή κάτι που μπορείτε να φτιάξετε με τα παιδιά, εδώ είναι τρεις επιλογές συνταγής επιδόρπιο, ώστε να μην χρειαστεί να επιλέξετε.

Συνταγή μπράουνις Creme de menthe

Κάνει περίπου 20

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι (2 μπαστούνια) βούτυρο
• 4 τετράγωνα άγλυκη σοκολάτα
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη, χωρισμένη
• 5 αυγά, χωρισμένα
• 1-1/4 φλιτζάνια αλεύρι, χωρισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1-1/2 φλιτζάνια πατατάκια λευκής σοκολάτας
• 1/4 φλιτζάνι κρέμα ντε μέντε
• 3-5 σταγόνες πράσινο χρώμα τροφίμων

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Λαδώνουμε ένα ταψί 9 x 9 ιντσών και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε ενάμιση φλιτζάνια ζάχαρη. Προσθέστε τέσσερα αυγά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας μετά το καθένα. Προσθέτουμε τη βανίλια. Σταδιακά ανακατέψτε ένα φλιτζάνι αλεύρι.
3. Απλώνουμε το μισό μείγμα σοκολάτας στο ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.
4. Λιώνουμε τα λευκά κομμάτια σοκολάτας σε διπλό λέβητα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε ένα αυγό, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/4 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
5. Προσθέστε όσες σταγόνες χρωματισμού τροφίμων θέλετε στο μείγμα της λευκής σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε μια πράσινη απόχρωση που επιθυμείτε. Απλώστε αυτό το μείγμα λευκής σοκολάτας πάνω στο μείγμα της μαύρης σοκολάτας που υπάρχει ήδη στο τηγάνι. Από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα μαύρης σοκολάτας και ψήνουμε για 40 με 45 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα με λίγα ψίχουλα.
6. Αφήνουμε τα μπράουνις να κρυώσουν για 10 λεπτά στο τηγάνι. Μεταφέρετε σε σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Κόψτε τα μπράουνις σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε με λίγο ιρλανδικό καφέ.

Συνταγή για μπάρα λάιμ

Κάνει περίπου 20

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 2-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη, χωρισμένη
• 2-3/4 φλιτζάνια αλεύρι, χωρισμένο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 6 αυγά
• 2 κουταλιές ξύσμα λάιμ
• 3/4 φλιτζανιού φρέσκο ​​χυμό λάιμ

Κατευθύνσεις:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.

Για την κρούστα:

1. Ανακατέψτε το βούτυρο και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μαζί μέχρι να γίνουν ανοιχτό κίτρινο. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε δύο φλιτζάνια αλεύρι και αλάτι. Με το μίξερ σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού μέχρι να αναμειχθεί.
2. Πιέστε τη ζύμη σε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών και αφήστε την στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μαγειρέψτε την κρούστα για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να έχει ανοιχτό καφέ χρώμα. Αφήνουμε την κρούστα να κρυώσει, αλλά αφήστε τον φούρνο ανοιχτό.

Για τη γέμιση:

1. Ενώ κρυώνει η κρούστα, ανακατέψτε μαζί τα δύο φλιτζάνια ζάχαρη, το ξύσμα λάιμ, το χυμό λάιμ και τα αυγά. Προσθέτουμε σταδιακά 3/4 φλιτζανιού αλεύρι μέχρι να ενωθούν καλά.
2. Ρίξτε το μείγμα λάιμ πάνω από την κρυωμένη κρούστα και ψήστε για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί ο λάιμ στη μέση, αλλά εξακολουθεί να κουνιέται, σαν ζελέ. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 με 15 λεπτά, κόβουμε και σερβίρουμε.

Συνταγή Jell-O shamrocks με χρυσά νομίσματα

Συστατικά:

• 1 (3 ουγγιές) κουτί λεμόνι Jell-O
• 1 φλιτζάνι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
• 1 (3 ουγγιές) κουτί ασβέστη Jell-O

Κατευθύνσεις:

1. Διαλύστε το λεμόνι Jell-O σε δύο φλιτζάνια βραστό νερό. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα και ρίξτε το σε ένα πλαστικό πιάτο 2 λίτρων. Chύξτε για τουλάχιστον τέσσερις ώρες ή μέχρι να σφίξει.
2. Χρησιμοποιώντας έναν κυκλικό κόφτη μπισκότων, κόψτε όσα περισσότερα «νομίσματα» μπορείτε και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι 9 x 13 ιντσών.
3. Σε ένα άλλο μπολ, διαλύστε το ασβέστη Jell-O σε δύο φλιτζάνια βραστό νερό. Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι παγωμένο νερό και αφήστε το να κρυώσει.
4. Ρίξτε το δροσερό μείγμα λάιμ πάνω από τα λεφτά του λεμονιού και ψύξτε όλη τη νύχτα.
5. Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μπισκότων shamrock, κόψτε το Jell-O και σερβίρετε.

Περισσότερες συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου

Μαγειρεύοντας με μπύρα αυτή την ημέρα του Αγίου Πατρικίου, με συνταγή
Συνταγή shake για shake
Ζευγάρια φαγητού και μπύρας του Αγίου Πατρικίου