Για τον σεφ που διασκεδάζει
Πολύ λίγες γυναίκες έχουν το χρόνο ή την ενέργεια να προετοιμάσουν μόνοι τους γεύματα τεσσάρων πιάτων για ένα δείπνο. αλλά ποιος σεφ δεν θα ήθελε να μετατρέψει το μαγείρεμα σε πάρτι; Το νέο βιβλίο μαγειρικής, Μαγειρέψτε το Μέρος από την Karin Eastham προσφέρει οδηγίες βήμα προς βήμα για γλέντια ομαδικής μαγειρικής. Τα μενού τεσσάρων πιάτων διαθέτουν κοσμικά θέματα όπως το «Δείπνο της Τοσκάνης στο Αγρόκτημα», «Μια Γεύση της Μπάχα» και "Δείπνο στην Αθήνα", έτσι ώστε οι επισκέπτες και οι οικοδεσπότες να μπορούν να γοητεύσουν τις γεύσεις τους, μαθαίνοντας νέα μαγειρική τεχνικές. Εκτός από τις οδηγίες που αναφέρουν λεπτομερώς ποιος πρέπει να κάνει τι και πότε, το βιβλίο προσφέρει όμορφες εικόνες και εικονογράφηση που θα σας κάνουν να θέλετε να το αφήσετε στην οθόνη.
Για τον γενναιόδωρο σεφ
Εάν είστε το είδος του σεφ που λατρεύει να στέλνει σπιτική σούπα σε έναν άρρωστο φίλο ή μπισκότα στους δασκάλους των παιδιών σας, τότε Γκουρμέ Δώρα από την Dinah Corley είναι ένα must-have. Εκτός από 100 νόστιμες συνταγές, παρέχει εξίσου ολοκληρωμένες οδηγίες για το πώς να τυλίξετε και να παρουσιάσετε τα δώρα με στυλ. Προχωρήστε λοιπόν, δώστε στους φίλους-σεφ φίλους σας ολόκληρα, διατηρημένα λεμόνια για να τα χρησιμοποιήσετε στα μεσογειακά γεύματα ή τις πασχαλιές σακούλες με τσάι από βότανα, που τυλίγονται με αγάπη και παραδίδονται με μια νότα καλής υγείας. Θα λατρέψουν την προσπάθεια που κάνετε στο δώρο σας και θα σας αρέσει να γνωρίζετε ότι το δώρο θα το απολαύσετε και θα το θαυμάσετε.
Για τον σεφ χωρίς γλουτένη
Οι πιθανότητες είναι ότι γνωρίζετε κάποιον που έχει εγκαταλείψει τη γλουτένη για λόγους υγείας ή προσωπικούς. Το να εγκαταλείψεις τη γλουτένη σημαίνει να χάσεις παραδοσιακά ψωμιά, τορτίγιες, μπισκότα και κέικ, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν νόστιμες εναλλακτικές για αυτά τα τρόφιμα που προέρχονται από σιτάρι. Για να παραμείνετε ευσυνείδητοι απέναντι στους καλεσμένους σας με ειδικές δίαιτες, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι να προσφέρετε φαγητό χωρίς γλουτένη. Λοιπόν, πού πρέπει να στραφείτε; Προς το Το βιβλίο μαγειρικής αλεύρι αμυγδάλου χωρίς γλουτένη από την Ελάνα Άμστερνταμ. Ενώ τα περισσότερα άλλα βιβλία μαγειρικής χωρίς γλουτένη προτείνουν τη χρήση εναλλακτικών σιτηρών, όπως αλεύρι καλαμποκιού, κινόα ή ρύζι, το Άμστερνταμ εστιάζει το βιβλίο μαγειρικής της στη χρήση αλευριού αμυγδάλου. Αυτό το αλεύρι είναι μια εναλλακτική λύση υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που προσθέτει υγρασία, γεύση και υφή σε συνταγές χωρίς γλουτένη. Είτε φτιάχνετε πικκάτα κοτόπουλου είτε πολύ κεκάκια βανίλιας, αυτό το βιβλίο μαγειρικής σας έχει καλύψει.
Για τον σεφ που λατρεύει το γλυκό
Όλοι οι λάτρεις της σοκολάτας προσέξτε! ο Choclatique Το βιβλίο μαγειρικής του Ed Engoron παρέχει μια υπέροχη εμφάνιση από 150 παρακμιακά επιδόρπια, όλα με κρεμώδη, απαλή σοκολάτα. Ενώ κάποιοι μπορεί να υποστηρίξουν ότι ένα βιβλίο μαγειρικής αφιερωμένο αποκλειστικά στη σοκολάτα δεν είναι «must» - θα ήταν λάθος. Κάθε σύγχρονος σεφ χρειάζεται μερικές εκπλήξεις στο μανίκι της και σερβίρει Spicy Chocolate Swirl Cakes, 3D Chocolate γεμιστές τηγανίτες ή Show-stopping Chocolate Pasta είναι σίγουρο ότι θα κάνει το κόλπο. Επιπλέον, το βιβλίο φαίνεται αρκετά καλό για φαγητό, ώστε να μπορείτε να το αφήσετε στο τραπέζι του καφέ σας για να ενισχύσετε την επιθυμία των καλεσμένων σας.
Για κάθε σύγχρονο σεφ
Τα τελευταία 60 χρόνια, πολύ λίγες νεαρές νύφες έχουν περάσει την ημέρα του γάμου τους χωρίς να έχουν λάβει τουλάχιστον ένα αντίγραφο του Βιβλίο μαγειρικής Betty Crocker "Big Red". Και ενώ νομίζετε ότι αυτό το βιβλίο μαγειρικής απέχει πολύ από το σύγχρονο, η νέα έκδοση που κυκλοφόρησε πρόσφατα κυκλοφόρησε και είναι έτοιμη για τη σημερινή σεφ μαμά. Εκτός από τις 1.500 συνταγές που περιλαμβάνουν 1.100 νέες φωτογραφίες, το βιβλίο χωρίζεται σε εύκολες ενότητες, όπως "Slow Cooker Suppers", "20 Minutes ή λιγότερο »και« Χορτοφάγος ». Αφού αγοράσετε το βιβλίο, έχετε επίσης πρόσβαση σε 400 συνταγές μπόνους και 85 βίντεο μπόνους μαγειρέματος στο Betty Crocker δικτυακός τόπος. Μιλήστε για μοντέρνα!
