Τα δροσιστικά ροφήματα καρπουζιού - ως δροσιστικά ή κοκτέιλ - είναι ένα καλοκαιρινό βασικό. Και ακριβώς λίγες μέρες αφότου ο Ντουέιν Τζόνσον αποκάλυψε το απλό του Συνταγή καρπούζι ‘Manarita’, Άλεξ Γκουαρνάσελι αποφάσισε επίσης να μοιραστεί την εκδοχή της. Ως το επίσημο ποτό της σεζόν, ο σεφ μάς έδωσε τη φόρμουλα της για να αναλάβει το δροσιστικό ρόφημα.
Το Σάββατο 27 Ιουνίου Το Δίκτυο Τροφίμων Το star μοιράστηκε ένα βίντεο που δείχνει πώς να φτιάξετε το ποτό Η κουζίνα όπου κάλεσε τους οπαδούς να συντονιστούν, πειράζοντάς τους με μια υπέροχη φωτογραφία του τελικού προϊόντος.
«Αυτό το ρόφημα καρπούζι είναι τόσο δροσιστικό. Μπορεί να παρασκευαστεί με ή χωρίς ποτό, ώστε να απολαύσει όλη η οικογένεια μαζί. Δείτε αυτή και άλλες νόστιμες καλοκαιρινές συνταγές στο #thekitchen σήμερα το πρωί στις 11 π.μ. EST στο Food Network Discovery », έγραψε ο Guarnaschlli Ανάρτηση στο Facebook.
Για συστατικά, θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια κομμάτια καρπουζιού (χωρίς φλούδες ή σπόρους), 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 ουγγιά φρέσκο χυμό λάιμ και 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη για να φτιάξετε ένα απλό σιρόπι. Για να μετατρέψετε αυτό το ψυγείο σε ένα κοκτέιλ, ρίξτε το με 4 ουγκιές βότκα με ουδέτερη γεύση. Για το ποτό, θα χρειαστείτε επίσης 2 ουγγιές χυμό λάιμ, 12-14 φύλλα φρέσκου δυόσμου (σκισμένα) και λίγη σόδα στο πάνω μέρος του κοκτέιλ.
Η συνταγή μπορεί να γίνει σε τρία εύκολα βήματα. Αρχικά, θα πρέπει να φτιάξετε τα παγάκια του καρπουζιού και να χρειαστεί να κάνετε πουρέ το καρπούζι, το μέλι και το χυμό λάιμ σε ένα μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Ρίξτε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί και αφήστε τα να παγώσουν για 3-4 ώρες μέχρι να σφίξουν.
Στη συνέχεια, για να φτιάξετε το απλό σιρόπι, συνδυάστε τη ζάχαρη με ίση ποσότητα νερού σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και αφήστε το να κρυώσει.
Τέλος, για τα κοκτέιλ, συνδυάστε τη βότκα, το χυμό λάιμ, τα φύλλα μέντας και 2 ουγγιές απλό σιρόπι σε μια στάμνα γεμάτη πάγο. Κλείστε το μείγμα με σόδα κλαμπ. Για να σερβίρετε, τοποθετήστε 3 παγάκια καρπούζι σε κάθε ένα από τα ποτήρια highball και περιχύστε το κοκτέιλ.
Σίγουρα το προσθέτουμε αυτό στο δικό μας λίστα συνταγών καρπουζιού να δοκιμάσω αυτό το καλοκαίρι.
Ως πρόποση για το Summer, ο σεφ και η τηλεπερσόνα με έδρα τη Νέα Υόρκη μοιράστηκε το ψυγείο της με τη SheKnows όπου αποκάλυψε τις αγαπημένες της συνταγές για να φτιάξει σε μια πρέζα, τα απαραίτητα για το ντουλάπι της και τα αγαπημένα της σάντουιτς - που και τα δύο θα ταιριάξουν καλά με αυτό το ποτό για ένα υπέροχο γεύμα μπάρμπεκιου.
Για περισσότερες εποχικές ιδέες για ποτά, κάντε κλικ εδώ για να δείτε πιο δροσιστικές συνταγές κοκτέιλ για να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι.
