Το κοτόπουλο ποπ κορν Sriracha είναι πιο εύκολο (και πιο νόστιμο!) Από το γρήγορο φαγητό - SheKnows

Το κοτόπουλο ποπ κορν είναι μια από αυτές τις λιχουδιές γρήγορου φαγητού που όλοι πρέπει να δίνουν κάθε τόσο. Με αυτήν την εύκολη πικάντικη έκδοση, μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι εξίσου εύκολα με την οδήγηση στο πλησιέστερο KFC.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Ευτυχώς, δεν υπάρχει KFC κοντά μου ή φοβάμαι πόσο συχνά θα έκανα μια γρήγορη διαδρομή για να ικανοποιήσω την λαχτάρα μου για κοτόπουλο ποπ κορν. Είναι μόνο ένα από αυτά τα γεύματα «ω, τόσο καλά αλλά τόσο άσχημα για σένα» που δεν μπορείς να αντισταθείς.

Με λίγη προνοητικότητα για να αφήσετε το βουτυρόγαλα και το κοτόπουλο να κάνουν τη δουλειά τους, αυτή η πικάντικη εκδοχή του κλασικού είναι πολύ απλή στην παρασκευή στο σπίτι και μπορείτε να νιώσετε λίγο λίγο καλύτερα για να ικανοποιήσετε αυτή τη λαχτάρα με τον σπιτικό τρόπο.

Πικάντικη συνταγή κοτόπουλου ποπ κορν

Σερβίρει 4

Συστατικά:

Για το κοτόπουλο

• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτια περίπου 1 ίντσας
click fraud protection
• 1-1/2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
• 3-4 κουταλιές της σούπας Sriracha, ανάλογα με τη θερμική προτίμηση
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινες πιπεριές νιφάδες
• 1-1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού πανκό
• Αλατοπίπερο
• Λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα βουτήγματος

• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι σκέτο
• 1-2 κουταλιές της σούπας Sriracha

Κατευθύνσεις:

1. Χτυπάμε μαζί το βουτυρόγαλα, τη Sriracha και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτουμε κομμάτια κοτόπουλου, τα ανακατεύουμε, τα σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι τη νύχτα.
3. Συνδυάστε το αλεύρι, τα ψίχουλα ψωμιού, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα ρηχό μπολ.
4. Αφαιρέστε τα κομμάτια κοτόπουλου από το βουτυρόγαλα, καλύψτε το μείγμα με το αλεύρι και αφήστε το στην άκρη.
5. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε λάδι 350 βαθμών F σε μια μεγάλη κατσαρόλα με σάλτσα μέχρι να ψηθεί και να γίνει τραγανό.
6. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο με επένδυση χαρτιού ή σχάρα για να στραγγίξει.
7. Συνδυάστε το γιαούρτι και το Sriracha σε ένα μικρό μπολ και χρησιμοποιήστε ως σάλτσα για το κοτόπουλο ποπ κορν.

Περισσότερες συνταγές τηγανητού κοτόπουλου

Κοτόπουλο τηγανητό στο φούρνο Zesty
Μια ασιατική συστροφή στο τηγανητό κοτόπουλο
Ρυθμιστικά δαχτύλων κοτόπουλου