Τα σούπερ μάρκετ διαθέτουν χιλιάδες προϊόντα - ωστόσο, σύμφωνα με τον Michael McBurney στην Kellogg Company, οι πελάτες συνήθως κάνουν τουλάχιστον το ήμισυ των αγορών τους από μια λίστα περίπου 150 προϊόντων. "Οι άλλες αγορές τους συχνά είναι παρορμητικές αγορές που μπορούν να προσθέσουν στον λογαριασμό παντοπωλείων άσκοπα", δήλωσε η Mary Meck Higgins, ειδικός στη διατροφή του Κρατικού Πανεπιστημίου του Κάνσας, και έρευνας. "Οι παρορμητικές αγορές μπορούν επίσης να αυξηθούν όταν οι αγοραστές πεινούν ή ψωνίζουν χωρίς λίστα."
Γίνετε πιο έξυπνοι από το παντοπωλείο - και εξοικονομήστε χρήματα
Οι άνθρωποι συνήθως μπορούν να κόψουν λογαριασμούς παντοπωλείου και να συνεχίσουν να τρώνε καλά, δήλωσε ο Higgins, ο οποίος προσφέρει αυτές τις συμβουλές για ψώνια και εξοικονόμηση κόστους:
Μελετήστε τη διάταξη του σούπερ μάρκετ. Τα βασικά - φρέσκα προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα και είδη αρτοποιίας συνήθως τοποθετούνται στην περίμετρο (εξωτερικός τοίχος) του καταστήματος. Πιο ακριβά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως σνακ, δημητριακά και μείγματα, συνήθως βρίσκονται στους εσωτερικούς διαδρόμους. Οι θήκες των κατεψυγμένων τροφίμων ομαδοποιούνται, συχνά σε κεντρικούς διαδρόμους. "Οργανώστε τη λίστα αγορών ώστε να ταιριάζει με τη διάταξη του καταστήματος για να ελαχιστοποιήσετε τον χρόνο που απαιτείται για την αναζήτηση των βημάτων και για να μειώσετε τις παρορμητικές αγορές", λέει.
>> 7 συμβουλές για εξοικονόμηση χρημάτων στο σούπερ μάρκετ: Αυξήστε τον προϋπολογισμό του παντοπωλείου σας
Παρατηρήστε την τοποθέτηση του προϊόντος. Τα πιο ακριβά προϊόντα τοποθετούνται συνήθως στα μεσαία ράφια, σε κοντινή απόσταση. Λιγότερο ακριβά τρόφιμα (μάρκες καταστημάτων, για παράδειγμα) τοποθετούνται ψηλά και χαμηλά, όπου δεν είναι τόσο εύκολα προσβάσιμα. "Το παλιό ρητό," Κοιτάξτε ψηλά ή χαμηλά για να αποθηκεύσετε τη ζύμη "εξακολουθεί να ταιριάζει", λέει ο Higgins.
>> Τι κοστίζει η ευκολία στο παντοπωλείο
Ελέγξτε τις τιμές στις οθόνες προϊόντων. Οι οθόνες των καταστημάτων, συμπεριλαμβανομένων αυτών στο τέλος των διαδρόμων, δεν διαθέτουν πάντα προϊόντα πώλησης. Χρησιμοποιήστε μια απόδειξη παντοπωλείου για να σημειώσετε τις τιμές που πληρώνονται για είδη που χρησιμοποιούνται συχνά σε έναν κύριο κατάλογο αγορών ή τιμοκατάλογο. Πάρτε τη λίστα με τις τιμές και τη λίστα με τα παντοπωλεία όταν ψωνίζετε ή σημειώστε την τιμή και το εμπορικό σήμα σε μια λίστα που δημιουργείται από υπολογιστή και μπορεί να εκτυπωθεί και να χρησιμοποιηθεί ως βάση για εβδομαδιαίες λίστες αγορών. Χρησιμοποιήστε το για να επαληθεύσετε τις τιμές ευκαιρίας.
>> Εξοικονόμηση χρημάτων σε βιολογικά τρόφιμα
Κρατήστε μια τρέχουσα λίστα παντοπωλείων στο σπίτι για να αποφύγετε ταξίδια επιστροφής για ξεχασμένα αντικείμενα. Η μείωση του αριθμού των ταξιδιών εξοικονομεί χρόνο και χρήμα επειδή οι αγοραστές σπάνια περιορίζουν τις αγορές τους σε ένα προϊόν. Είναι χρονοβόρο και όχι πάντα κερδοφόρο να «αποθηκεύεις λυκίσκο» μόνο για τις ειδικές. Ωστόσο, μια αποθήκη ή ένα εκπτωτικό κατάστημα είναι απίθανο να έχει τη χαμηλότερη τιμή σε όλα τα προϊόντα. Ο Higgins συμβουλεύει τους αγοραστές να λάβουν υπόψη το χρόνο, τα χρήματα και την ευκολία.
>> Εκτυπώσιμο ψώνια λίστα
Ελέγξτε τις τιμές και τα προϊόντα σε διαφημίσεις σούπερ μάρκετ, ένθετα ή φυλλάδια. Αγοράστε τις ειδικές προσφορές και χρησιμοποιήστε κουπόνια μόνο εάν εξοικονομήσετε χρήματα με αυτόν τον τρόπο. Περιορίστε τις αγορές σε προϊόντα που μπορούν ρεαλιστικά να αποθηκευτούν ή να χρησιμοποιηθούν. Οι τιμές σε πολλαπλές πωλήσεις, όπως 10 δοχεία για 10 $, μπορεί να είναι κατ 'εκτίμηση ανά κουτάκι.
>> 10 συμβουλές για να εξοικονομήσετε χρήματα
Άλλες στρατηγικές μάρκετινγκ μπορεί ή όχι να επιφέρουν εξοικονόμηση κόστους, Λέει ο Χίγκινς. Το "αγοράστε ένα, πάρτε ένα δωρεάν" ακούγεται καλό, αλλά συχνά το "ένα" διατίθεται στην αγορά σε αυξημένη τιμή. Ένας ηγέτης ζημιών είναι ένα προϊόν - δημητριακά μάρκας, για παράδειγμα - που ένα κατάστημα είναι πρόθυμο να πουλήσει με κόστος ή λιγότερο για να προσελκύσει πελάτες που θα αγοράσουν άλλα προϊόντα ενώ βρίσκονται στο κατάστημα. Τα εμπορικά σήματα κοστίζουν συνήθως περισσότερα από τα εμπορικά σήματα καταστημάτων, αλλά δεν είναι πάντα καλύτερης ποιότητας.
>> Οι υγιεινές αγορές παντοπωλείων διευκολύνθηκαν με τον Jamie Oliver's Food Revolution
Χρησιμοποιήστε εξοικονόμηση κόστους προς όφελός σας. Αγοράστε μεγαλύτερη ποσότητα-10 κιλά μοσχαρίσιο κρέας, για παράδειγμα-και ξανασυσκευάστε ξανά το κρέας σε συσκευασίες οικογενειακού μεγέθους πριν το αποθηκεύσετε ή το καταψύξετε.
>> Ο οδηγός του υγιεινού τρώγοντα για παντοπωλείο ψώνια
Τρώτε εποχιακά τρόφιμα που κοστίζουν λιγότερο επειδή υπάρχουν μεγάλες προμήθειες - φρέσκο μαρούλι, σπανάκι ή φράουλες στα τέλη της άνοιξης και αρχές καλοκαιριού ή μήλα, σκουός ή γλυκοπατάτες το φθινόπωρο.
>> Γιατί η εποχιακή βιολογική είναι καλύτερη
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε ποιο προϊόν θα αγοράσετε; Ο Χίγκινς συμβουλεύει την ανάγνωση ετικετών και τον έλεγχο των τιμών μονάδας ή του κόστους ανά μερίδα ή χρήση: Ένα ψητό χωρίς κόκαλα μίας λίβρας θα αποφέρει τέσσερις μερίδες. ένα ψητό κόκκαλο με το ίδιο βάρος και κόστος θα αποφέρει μόνο τρεις μερίδες.
>> Πώς να επιβιώσετε από ένα ταξίδι στο μανάβικο όταν έχετε μικρά παιδιά
Για να εξοικονομήσετε τα περισσότερα χρήματα, ψωνίστε μόνο, σε μια εποχή που ένα κατάστημα θα είναι εφοδιασμένο αλλά όχι γεμάτο - ίσως νωρίς το πρωί ή κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. «Ενώ είναι αλήθεια ότι κάθε επιπλέον άτομο μπορεί να προσθέσει έξοδα, έχει αξία να ενθαρρύνει ένα παιδί να επιλέξει ένα φρούτο ή λαχανικό για να δοκιμάσει ή για να μάθετε περισσότερα από πού προέρχεται το φαγητό », δήλωσε η Χίγκινς, η οποία προτιμά να ψωνίζει με έναν σύντροφό της, είτε ένα από τα παιδιά της είτε αυτήν σύζυγος. «Το να προσκαλέσετε ένα μέλος της οικογένειας να σας συνοδεύσει παρέχει ατομικά ένα χρόνο που μπορεί να είναι εκπαιδευτικό. Τα μέλη της οικογένειας μπορούν μερικές φορές να εντοπίσουν ευκαιρίες που μπορεί να μου λείπουν », είπε ο Χίγκινς.
>> Πώς να προετοιμαστείτε για το μπακάλικο
Κοιτάξτε μπροστά την εβδομάδα για την οποία αγοράζετε είδη παντοπωλείου καθώς φτιάχνεις μια λίστα. «Εάν η οικογένεια παρακολουθεί σχολική ή κοινοτική εκδήλωση στις 6:30 το απόγευμα, αλλά δεν θα φτάσουν όλοι στο σπίτι πριν από τις 5:45 μ.μ., προγραμματίστε ένα γεύμα γύρω από τα υπολείμματα που μπορούν να ζεσταθούν γρήγορα ή αγοράστε τρόφιμα σάντουιτς Αποθηκεύστε συνταγές που απαιτούν περισσότερη προετοιμασία για τις ημέρες που υπάρχει διαθέσιμος χρόνος », λέει ο Higgins, ο οποίος ενθαρρύνει το μαγείρεμα μία φορά και το φαγητό δύο φορές. «Ο διπλασιασμός μιας συνταγής ή το μαγείρεμα μεγαλύτερης ποσότητας μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα. Τυλίξτε, ετικέτα, ημερομηνία και παγώστε τα υπολείμματα - προτιμώ να τα ονομάσω «προγραμματισμένα γεύματα» - για ένα μελλοντικό γεύμα », λέει.
Περισσότερες υπέροχες συμβουλές και κόλπα για εξοικονόμηση χρημάτων:
- Εξοικονομήστε χρήματα με κουπόνια! Εύρεση και χρήση κουπονιών, online και εκτός
- 16 έξυπνα βήματα για να εξοικονομήσετε χρήματα σε είδη παντοπωλείου
- Οικονομικό μαγείρεμα, γλυκά γεύματα και συνταγές εξοικονόμησης χρημάτων
>> Πάρτε περισσότερες ιδέες! Ζήστε μεγάλα, αλλά ξοδέψτε μικρά
