Τιμήστε τον πιο διάσημο Αμερικανό τουρίστα της Ιταλίας δημιουργώντας ένα μενού με πατριωτικό ιταλικό φαγητό. Προσθέστε κρασί και θα έχετε πραγματικά λόγο να γιορτάσετε.
Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μας σύστησε τη γιαγιά πίτσα & It's a Cozier, More Rustic Spin on the Classic
Ο Χριστόφορος Κολόμβος μπορεί να ήταν Ιταλός, αλλά πιστεύεται ότι ήταν ο πρώτος Ευρωπαίος που ανακάλυψε την Αμερική. Για να γιορτάσετε κατάλληλα, συνδυάστε τους δύο πολιτισμούς για μια ιταλική γιορτή με μια αμερικανική φωτοβολίδα. Φροντίστε να σερβίρετε άφθονο ιταλικό κρασί και ρούμι, αφού τελικά ήταν ναυτικός.
Μπρουσκέτα κόκκινη, λευκή και μπλε
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1 φλιτζάνι ντομάτες
- 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα
- 1/4 φλιτζάνι φρυγανισμένα καρύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Βαλσαλμικό ξύδι
- Ελαιόλαδο
- Θαλασσινό αλάτι και πιπέρι
- 1 μπαγκέτα
Κατευθύνσεις:
- Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και ανακατέψτε σε ένα μπολ με βατόμουρα, τυρί φέτα θρυμματίζεται και ψιλοκομμένο σκόρδο. Κορυφή με ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδο και ξύδι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε το μείγμα να ενωθεί.
- Ρίξτε μια κουταλιά σε φέτες μπαγκέτα και σερβίρετε.
Κόκκινη, άσπρη και μπίτσα πίτσα
Συστατικά:
- 1 κρούστα πίτσας
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 3 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο
- Θαλασσινό αλάτι και πιπέρι
- 1 φλιτζάνι ψητή κόκκινη πιπεριά
- 1 φλιτζάνι τυρί bleu
- 1 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια
- 2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα
Κατευθύνσεις:
- Καθαρίζουμε απαλά το σκόρδο σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Βουρτσίστε την κρούστα πίτσας με ελαιόλαδο και από πάνω μαγειρεμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε την κρούστα με τυρί μοτσαρέλα και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τις γαρνιτούρες από πάνω.
- Bήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες για την κρούστα της πίτσας σας.
Εορταστικό gelato
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με κόκκινο, λευκό και μπλε gelato.
Περισσότερες συνταγές πίτσας
Tonight’s Dinner: Λευκή πίτσα
Πίτσα Αντίπαστο
Μεξικάνικη πίτσα
