Τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού - SheKnows

Τα τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού βυθίζονται ιδιαίτερα σε κέτσαπ ενώ πίνετε ένα κούνημα βανίλιας. Σερβίρετε μαζί με τα vegan μπιφτέκια σας για μια πραγματική χορτοφαγική απόλαυση.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Συνταγή για τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού

Σερβίρει 6

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια λάδι canola
• 2 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια, κομμένα σε δαχτυλίδια 1/4 ιντσών
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1-1/2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια φριτέζα ή ένα τηγάνι με βαρύ πάτο, ζεσταίνετε το λάδι μέχρι να φτάσει τους 350 βαθμούς F. (Το λάδι πρέπει να έχει βάθος περίπου 2 έως 3 ίντσες.)
2. Ξεχωρίστε τις φέτες κρεμμυδιού σε ροδέλες και αφήστε τις στην άκρη.
3. Σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το ζωμό, ανακατεύοντας, για να γίνει ένα κουρκούτι.
4. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, βυθίστε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού ένα -ένα στη ζύμη για να επικαλυφθούν.
5. Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια σε λάδι και τηγανίστε μέχρι το μείγμα να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
click fraud protection
6. Μεταφέρετε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε χαρτοπετσέτες για να στραγγίξουν. Αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε.
7. Σερβίρετε ζεστό.

Περισσότερες vegan συνταγές

Εύκολο vegan queso dip
Vegan συνταγές
Τεμαχισμένο λαχανικό καλοκαιρινό ντουλάπι