One-Pot Wonder: Το Cheesey Skillet taco ψήσιμο είναι ένας νόστιμος τρόπος για να γλιστρήσετε στα λαχανικά-SheKnows

Όλοι λατρεύουν τα γεύματα ενός τηγανιού γιατί σημαίνουν περιορισμένο καθαρισμό. Και σε αυτή την περίπτωση, σημαίνει ένα taco twist σε μια κατσαρόλα φαγητού άνεσης. Win-win.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Αυτό το εύκολο ψήσιμο taco μαγειρεύει σε ένα τηγάνι και έχει υπέροχη γεύση. Ελαφρώς πικάντικο και σούπερ τυρώδες - ποιος δεν θα του άρεσε αυτό;

Είναι γεμάτο γεμιστή γαλοπούλα και έναν τόνο νόστιμων λαχανικών. Μη διστάσετε να αναμίξετε τα λαχανικά για να χωρέσουν ό, τι έχετε στο χέρι ή ό, τι έχει την εποχή.

Συνταγή για ψήσιμο taco με λαχανικά

Σερβίρει 4 - 6

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κιλό κοτόπουλο αλεσμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
• 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένους κόκκους καλαμποκιού
click fraud protection
• 1 (14,5 ουγκιά) κονσέρβα ντομάτες (με σκόρδο και κρεμμύδι) 
• 1 (4 ουγκιά) κονσέρβες πράσινα τσίλι
• 1/2 φλιτζάνι λευκό ρύζι
• 1 πακέτο καρύκευμα taco
• Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
• 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι τριμμένο πιπέρι τυρί jack
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι (ύψους 12 ιντσών), προσθέστε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τη γαλοπούλα, και μόλις αρχίσει να ροδίζει, προσθέστε το σκόρδο, τις ντομάτες, το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν τα λαχανικά.
3. Προσθέστε το καλαμπόκι, ντομάτες σε κύβους (με χυμό), πράσινα τσίλι κομμένα σε κύβους, λευκό ρύζι, καρύκευμα taco, αλάτι kosher, μαύρο πιπέρι και ζωμό κοτόπουλου.
4. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και το μεγαλύτερο μέρος του υγρού να έχει μουλιάσει στο ρύζι.
5. Κορυφή με τυρί, και καλύψτε μέχρι να λιώσει.
6. Πασπαλίστε με κόλιανδρο πριν το σερβίρετε.

Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω.

Περισσότερες συνταγές για ένα τηγάνι

Ελληνικό τηγάνι ζυμαρικών
Τηγάνι κοτόπουλου Honey-Sriracha
Πικάντικα ζυμαρικά λουκάνικου με ένα τηγάνι