Οι λάτρεις του μπέικον και του τυριού χαίρονται - SheKnows

Η σφολιάτα, το μπέικον και το τυρί τσένταρ γίνονται ένα φανταστικό στριφτό ορεκτικό που σερβίρεται με πικάντικη μπύρα με τυρί μπύρας.

Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες

Προσοχή σε όλους τους λάτρεις του μπέικον! Ακούστε αν είστε λάτρης του μπέικον ή του τσένταρ ή και των δύο. Αυτή είναι μια συνταγή που δεν θέλετε να παραλείψετε. Χρησιμοποίησα μπέικον με γεύση σφενδάμου και το τύλιξα γύρω από φέτες σφολιάτας γεμιστές με τυρί τσένταρ! Σαν να μην ήταν αρκετά καταπληκτικό, αποφάσισα να πιώ αυτά τα μωρά σε μια πικάντικη βουτιά μπύρας! Αυτά είναι τόσο εύκολα και έχουν τόσο καλή γεύση! Μου αρέσει να τα σερβίρω σε πάρτι ως ορεκτικό ή ως διασκεδαστικό αντικατάσταση του ψωμιού στο δείπνο.

Τσένταρ σφενδάμου μπέικον στριφτά με συνταγή τυροκομικής μπύρας

Εμπνευσμένη από Μισοψημένη συγκομιδή

Απόδοση 24

Συστατικά:

• 1 συσκευασία παγωμένη σφολιάτα
• 24 φέτες μπέικον σφενδάμου, άψητο
• 1 αυγό, χτυπημένο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
• 2 κουταλιές φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί περγαμηνής και τοποθετούμε μια σχάρα από πάνω, ψεκάζοντας με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τα φύλλα της σφολιάτας. Αλείφουμε τις κορυφές και των δύο φύλλων με το χτυπημένο αυγό.
3. Πασπαλίστε τη σφολιάτα με το τριμμένο τυρί, σκόνη σκόρδου και μαϊντανό. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, τυλίξτε απαλά το τυρί στη ζύμη για να κολλήσει. Κόψτε κάθε φύλλο ζύμης σε 12 λωρίδες (1/2 ίντσας) και διπλώστε κάθε λωρίδα για να σφραγίσετε το τυρί μέσα στη ζύμη.
4. Πάρτε μια φέτα μπέικον και αρχίστε να την τυλίγετε απαλά γύρω από τις λωρίδες ζαχαροπλαστικής, στρίβοντας ελαφρώς καθώς τυλίγετε. Επαναλάβετε με όλες τις υπόλοιπες φέτες μπέικον και λωρίδες ζαχαροπλαστικής. Αλατοπιπερώνουμε με φρέσκο ​​αλεσμένο πιπέρι και τοποθετούμε τις ανατροπές στο ράφι.
5. Bήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί εντελώς το μπέικον, γυρίζοντας στη μέση. Σερβίρετε ζεστό με τυρί μπύρας.

Συνταγή πικάντικης τυροπιτώδους μπύρας

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
• 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 έως 1-1/2 φλιτζάνια ελαφριά μπύρα
• 3/4 φλιτζανιού βαριά κρέμα
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή πιεσμένες
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει το σκόρδο.
2. Προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς για 2-3 λεπτά. Το χρώμα θα αρχίσει να αλλάζει σε χρυσό και αυτό είναι που θέλετε να επιτύχετε. Προσθέτουμε τη μπύρα, την παχιά κρέμα και το πιπέρι καγιέν, συνεχίζοντας το ανακάτεμα συνεχώς. Αφήνουμε να σιγοβράσει και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
3. Ξεκινήστε να προσθέτετε το τριμμένο τυρί σε μικρές ποσότητες ενώ ανακατεύετε το μείγμα της σάλτσας μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή.

Περισσότερες ιδέες για συνταγές μπέικον

5 Νόστιμες λιχουδιές τυλιγμένες σε μπέικον
Τυροκομικά χοτ ντογκ τυλιγμένα με μπέικον
Πιάσε και πήγαινε φλυτζάνια αυγών