Μέλι μπάρμπεκιου ψημένα φασόλια με συνταγή καπνιστού μπέικον από μηλόξυδο - SheKnows

Ζητήστε τη ζήλια όλων των καλεσμένων στο επόμενο πάρτι μπάρμπεκιου ή πισίνας με αυτήν την καταπληκτική συνταγή. Γλυκά από το μέλι και καπνιστά από το μπέικον, αυτά τα φασόλια δεν απογοητεύουν ποτέ.

Σχετική ιστορία. Η συνταγή της Jameta Oliver για τη φέτα δίνει ότι τα ζυμαρικά TikTok τρέχουν για τα χρήματά της

Τίποτα δεν λέει καλοκαίρι όπως το μέλι μπάρμπεκιου φασόλια. Με αυτή τη συνταγή, συμπεριλάβαμε το καπνιστό μπέικον από μηλόξυδο για να προσθέσουμε γεύση και λίγο βάθος σε αυτό το ήδη νόστιμο πιάτο. Αυτά θα είναι η συζήτηση της πόλης στο επόμενο cookout σας.

Φασόλια μπάρμπεκιου μελιού με συνταγή καπνιστού μπέικον από μηλόξυδο

Σερβίρει 8-10

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
• 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους
• 2 κουτιά (28 ουγγιές) κουτάκια ψημένα φασόλια (οποιαδήποτε μάρκα προτιμάτε)
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι σπιτικό καρύκευμα μπάρμπεκιου
• 1/4 φλιτζάνι μελάσα
• 1 φλιτζάνι σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου (μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας μάρκα καταστημάτων)
click fraud protection
• 8 φέτες καπνιστό μπέικον από ξύλο μήλου, μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 275 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά.
3. Προσθέστε το πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο, μαγειρεύοντας για τρία έως τέσσερα λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
4. Προσθέτουμε τα ψημένα φασόλια, το μπέικον, τη σάλτσα μπάρμπεκιου και το καρύκευμα μπάρμπεκιου, ανακατεύοντας καλά.
5. Αφήνουμε τα φασόλια να σιγοβράσουν και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά.
6. Σκεπάζουμε τα φασόλια και τα βάζουμε στο φούρνο, ψήνοντας τα για 45 λεπτά.

Σπιτική συνταγή καρυκεύματος μπάρμπεκιου

Αποδίδει 1/2 φλ

Συστατικά:

• 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι γλυκιά πάπρικα
• 3 κουταλιές αλάτι kosher
• 3 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλάκια σκόρδο σκόνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μουστάρδα

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα αεροστεγές δοχείο και ανακινήστε, βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά έχουν αναμειχθεί εντελώς.
2. Φυλάσσετε έως και ένα μήνα.

Συνταγή σπιτικής σάλτσας μπάρμπεκιου μελιού

Αποδίδει περίπου 4 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 φλιτζάνια κέτσαπ
• 1/2 φλιτζάνι ξύδι μηλίτη
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
• 1/4 φλιτζάνι μέλι άνθη πορτοκαλιάς
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
• 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας μελάσα
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή σκόνη μουστάρδας
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι καγιέν

Κατευθύνσεις:

1. Σε μέτρια φωτιά, λιώνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε το μαγείρεμα του κρεμμυδιού μέχρι να μαλακώσει.
2. Ανακατέψτε με κέτσαπ, μηλόξυδο, νερό, χυμό μήλου, σάλτσα Worcestershire, καστανή ζάχαρη, μελάσα, μέλι, σκόνη μουστάρδας, σκόνη τσίλι, σκόνη σκόρδου και πιπέρι καγιέν και αφήστε το να βράσει.
3. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε για 30-45 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα δεν καίει στον πάτο του τηγανιού.

Άλλες ιδέες για μπάρμπεκιου

Συνταγές ημέρας μνήμης
Σάλτσα μπάρμπεκιου χωρίς γλουτένη
Κοκαλιάρικο κορίτσι μπάρμπεκιου συνταγές