Σχεδιάζετε μια μαγειρική με φίλους και οικογένεια εδώ και εβδομάδες - μόνο για να δείτε ότι η βροχή προβλέπεται. Αντί να ακυρώσετε, αξιοποιήστε στο έπακρο!
Ανακαλύψτε ότι θα βρέξει την ημέρα του μπάρμπεκιου σας είναι σχεδόν τόσο άσχημο όσο το να μάθετε ότι θα βρέξει την ημέρα του γάμου σας (εντάξει, ίσως όχι τόσο άσχημα).
Ωστόσο, λίγη βροχή δεν χρειάζεται να καταστρέψει όλη την ημέρα. Διατηρήστε μια θετική στάση και αξιοποιήστε στο έπακρο την κατάσταση. Οι φίλοι και η οικογένεια γνωρίζουν ότι έχετε απολύτως μηδενικό έλεγχο του καιρού και σίγουρα θα χαρούν να έρθουν ούτως ή άλλως. Εδώ, θα δούμε μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να σώσετε την ημέρα εάν τυχαίνει να βρέχει στο μπάρμπεκιου σας.
Μετακινήστε το μπάρμπεκιου μέσα
Ποιος είπε ότι τα μπάρμπεκιου πρέπει να είναι σε εξωτερικούς χώρους; Οχι εμείς! Πιστεύουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να μαγειρεύετε μπιφτέκια στη σόμπα ή να μεταφέρετε τη σχάρα στο γκαράζ. Εάν γνωρίζετε ότι θα βρέξει εκ των προτέρων, μπορείτε να πάρετε μια εσωτερική σχάρα και να καθαρίσετε λίγο χώρο στο σαλόνι σας ή ακόμα και να αγοράσετε μια μεγάλη, εξωτερική σκιά για να καλύψετε τη σχάρα και τις καρέκλες σας.
Έχετε μερικά παιχνίδια για να παίξετε
Δεδομένου ότι τα υπαίθρια παιχνίδια όπως το μπίρα πονγκ και το καλαμπόκι θα είναι εκτός ορίων, ετοιμάστε μερικά παιχνίδια που μπορείτε να παίξετε μέσα. Όσο τα ποτά ρέουν, κανείς δεν θα πειράζει να κάθεται γύρω από το τραπέζι της τραπεζαρίας αντί για έξω στο κατάστρωμα. Και πάλι, όλα σχετίζονται με τη διατήρηση μιας θετικής στάσης και την απόλαυση της παρέας φίλων και οικογένειας.
Μετατρέψτε το σε ένα πάρτι potluck
Αν σκοπεύατε να ψήσετε μπιφτέκια στο γκριλ και να προσφέρετε ένα σωρό υπαίθριες πλευρές, όπως καρπούζι, σαλάτες πατάτας και πατατάκια, κάντε αντίθετα τον Joes και ζητήστε από όλους να πάρουν μια πλευρά της επιλογής τους. Αυτό δίνει στο πάρτι λίγο περισσότερη ποικιλία και αφαιρεί κάποια πίεση από εσάς για να πρέπει να μαγειρέψετε τα πάντα στην κουζίνα.
Το slow cooker είναι φίλος σου
Αν σχεδιάζατε να έχετε παϊδάκια, μοσχάρι ή φιλέτο χοιρινό, ρίξτε το στο βραστήρα μεσάνυχτα αν αναμένεται να έρθει βροχή. Θα εκπλαγείτε από το πόσο ζουμερό και τρυφερό μαγειρεύει το κρέας και λατρεύουμε ότι δεν απαιτεί λίγη έως καθόλου προσπάθεια από την πλευρά σας!
Αλλάξτε την ώρα, όχι την ημέρα
Ας ελπίσουμε ότι η βροχή δεν θα κρατήσει όλη μέρα. Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά σπάνιο να υπάρχει συνεχής βροχόπτωση όλη την ημέρα. Καλέστε τους καλεσμένους σας εκ των προτέρων και ρωτήστε αν δεν θα τους πείραζε να αλλάξουν την ώρα κατά λίγες ώρες. Εάν δεν αναμένεται να βρέξει μέχρι το βράδυ, καλέστε τους πάντες για ένα απογευματινό μπάρμπεκιου. Εάν η βροχή είναι στην πρόβλεψη μεσημέρι έως νωρίς το απόγευμα, ζητήστε από τους επισκέπτες να φτάσουν πιο κοντά στο δείπνο. Δεδομένων των συνθηκών, οι περισσότεροι θα μπορούν να φιλοξενηθούν. Και αν όχι; Κρατήστε το μπάρμπεκιου στην προκαθορισμένη ώρα του, ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτό (ή πέντε) και απολαύστε!
Περισσότερα για μπάρμπεκιου
Ρίξτε ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου με προϋπολογισμό
7 Καλοκαιρινά πάρτι μπάρμπεκιου must-have
Πώς να στρώσετε το τραπέζι σας για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου
