Η πίτσα του macho ανδρικού κρέατος - SheKnows

Υπάρχει μια τάση μεταξύ πίτσα συνταγές, ειδικά εκείνες που φιλοδοξούν να γίνουν γκουρμέ. Αυτές οι πίτσες τείνουν να είναι λίγο... μύχιες, λίγο φρου -φρου ίσως. Ενώ δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό καθαυτό, δεν υπάρχει επίσης τίποτα κακό στο να καταβροχθίζετε μια τεράστια μπουκιά κρέατος με κάθε μπουκιά. Ωστόσο, δεν μπορείτε απλά να ρίξετε έναν τόνο κρέατος σε μια κρούστα και να περιμένετε ότι η πίτσα θα λειτουργήσει. Ακόμη και η πίτσα που ονειρεύεται ένας άντρας απαιτεί ισορροπία και προκαταρκτική σκέψη. Στο τέλος, καταλήγετε σε κάτι σαν αυτή την πίτσα, η οποία έχει την ψυχή μιας γκουρμέ πίτας με τις γαρνιτούρες ενός παραδείσου σαρκοφάγων.

Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό

Συστατικά για μια πίτσα με κρέας Macho

• 1 μεσαία κρούστα πίτσας

Για τη σάλτσα:

• 1 κουτί σάλτσα ντομάτας
• 2 κουταλιές σκόρδο σκόνη
• 2 κουταλιές αποξηραμένο βασιλικό

Για το τυρί:

• 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα

Για τα συμπληρώματα:

• 1/2 κιλό ιταλικό λουκάνικο, πικάντικο ή ήπιο (όχι λουκάνικο πρωινού), θρυμματισμένο
click fraud protection
• 1/4 κιλό αλεσμένο χάμπουργκερ, ροδισμένο
• Μπριζόλα από 1/2 κιλό
• Αλατοπίπερο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1/4 κιλό ζαμπόν σε λεπτές φέτες
• 1/4 φλιτζανιού κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• 1/4 φλιτζανιού λευκό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (εάν χρησιμοποιείτε συσκευασμένη κρούστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη θερμοκρασία που καθορίζεται στη συσκευασία).
2. Εάν χρησιμοποιείτε μίγμα, προετοιμάστε την κρούστα σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι έτοιμο, ψήνουμε για 10 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να πήζει. Εάν δεν χρησιμοποιείτε συσκευασμένη κρούστα, δεν χρειάζεται να ψηθεί εκ των προτέρων.
3. Ενώ ψήνετε προ-ψησίματος, ροδίζετε και το λουκάνικο και το χάμπουργκερ μαζί σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βγάλτε το χάμπουργκερ και το λουκάνικο και ρίξτε μέσα τη σάλτσα ντομάτας, σκόνη σκόρδου και βασιλικό. ανακατεύουμε να αναμειχθούν και βράζουμε. αφήνω στην άκρη.
4. Ενώ το χάμπουργκερ και το λουκάνικο ροδίζουν, βγάλτε τη μπριζόλα από το ψυγείο. Όταν είναι περίπου σε θερμοκρασία δωματίου, το πασπαλίζετε άφθονα με αλάτι και πιπέρι.
5. Στη συνέχεια, βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. προσθέστε τη μπριζόλα και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ανά πλευρά. Τοποθετήστε το στο φούρνο (που θα πρέπει να είναι ακόμα στους 350 βαθμούς F) για να τελειώσετε το μαγείρεμα, περίπου 8 λεπτά για μέτρια σπάνια. στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
6. Συγκεντρώστε την πίτσα απλώνοντας μια καλή ποσότητα σάλτσας στην πίτσα, προσθέτοντας το ζαμπόν, το λουκάνικο και το χάμπουργκερ, στη συνέχεια απλώνοντας το τυρί σε αυτά τα κρέατα και τελειώνοντας με τη μπριζόλα και τα κρεμμύδια.
7. Bήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Περισσότερες συνταγές πίτσας

• Πίτσα από χοιρινό μηλίτη, μπέικον και μήλο
• Σκορδαλιά, πίτσα με γαρίδες και βότανα
• Ανοιξιάτικη πίτσα λαχανικών
• Πίτσα μπάρμπεκιου