Αρχαίοι κόκκοι - ο όρος και μόνο ακούγεται ρομαντικός και σημαντικός, όπως το να τα τρώμε είναι το πιο σοφό πράγμα. Και είναι, στην πραγματικότητα. Οι αρχαίοι κόκκοι είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για εναλλακτικές λύσεις δημητριακών και σιτηρών σε σχέση με το πιο συνηθισμένο σιτάρι, καλαμπόκι και ρύζι. Ορισμένα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική χωρίς γλουτένη και όλα είναι γεμάτα με διατροφικά οφέλη-και μοναδικές γεύσεις.
Περισσότερο: Γνωρίστε τα μούρα σιταριού με αυτή τη σαλάτα με δημητριακά γεμάτη εποχικά συστατικά
Εδώ είναι δώδεκα από τους αρχαίους κόκκους που πιθανότατα θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ σας. Θα σας δείξουμε για ποια πιάτα χρησιμοποιούνται συνήθως, με κάποιες βασικές οδηγίες μαγειρέματος.
Λάβετε υπόψη ότι εάν δοκιμάσετε μερικά από αυτά, όπως το ρύζι, οι αρχαίοι κόκκοι πρέπει να αποθηκευτούν σε δροσερό και ξηρό μέρος. Εκείνοι δοχεία αποθήκευσης ρυζιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τους αρχαίους κόκκους σας να διαρκέσουν. Or χρησιμοποιήστε ένα
εξαιρετικά μεγάλο βάζο Mason για έναν όμορφο τρόπο για να αποθηκεύσετε τους κόκκους σας ακριβώς στον πάγκο σας.
Πηγές: Η εταιρεία Teff, HealthAliciousNess.com, LoveToKnow Χορτοφάγος, Bob’s Red Mill, Σχετικά με τη Χορτοφαγική, VegKitchen
Περισσότερο: Ένα πονηρό κόλπο που θα κάνει τον καθένα να αγαπήσει τα δημητριακά ολικής αλέσεως
