Tonight’s Dinner: Asian Beef Tacos - SheKnows

Τα Tacos είναι πάντα μια υπέροχη απόλαυση κάθε μέρα της εβδομάδας. Αλλά αντί για το ίδιο παλιό μοσχαρίσιο κρέας ή κοτόπουλο tacos, αλλάξτε τα πράγματα μαρινάροντας τη μπριζόλα σε σάλτσα σόγιας και τζίντζερ.

Σχετική ιστορία. Ο σολομός της Ταϊλάνδης Τζιλί-Γλασέ της Rachael Ray παίρνει τη γεύση του από αυτή την εκπληκτική προσθήκη

Κάθε φορά που βγαίνουμε για μεξικάνικο φαγητό, το μόνο που παραγγέλνω είναι tacos από μοσχαρίσιο κρέας. Δεν ξέρω αν είναι η απλότητα του φαγητού ή η γεύση του καρυκευμένου κιμά. Απλώς ξέρω ότι όποτε τρώω μεξικάνικο φαγητό, αυτό είναι το μόνο που θέλω. Είναι επίσης το μόνο που φτιάχνω στο σπίτι όταν ψάχνω για κάτι γρήγορο και εύκολο που όχι μόνο είναι νόστιμο και χορταστικό, αλλά θα κάνει όλους χαρούμενους. Γιατί είναι πάντα μια απόλαυση πλήθους; Γιατί μετά το κρέας taco, μπορείτε να βάλετε ό, τι φιξίρισμα σας αρέσει από πάνω από ντομάτα και τυρί, σε μαρούλι και σάλσα.

Αλλά έχοντας συνεχώς μοσχαρίσιο κρέας ή κοτόπουλο tacos μπορεί να μπαγιάσει. Ευγνομονώς Ημέρα της Γυναίκας

βγήκε με μια συνταγή που πρόσθεσε σάλτσα σόγιας και τζίντζερ, μετατρέποντας ένα κλασικό μεξικάνικο πιάτο σε ασιατική απόλαυση.

Ασιατικά μοσχαρίσια tacos

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 5 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
• 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, τριμμένο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Μπριζόλα 1-1/2 κιλών, κομμένη σταυρωτά σε κομμάτια 2 ιντσών
• 4 κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια 2 ιντσών
• 1 κεφαλή μαρούλι romaine, σε λεπτές φέτες
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού
• 8 τορτίγιες αλευριού
• Σπόροι σουσαμιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

1. Σε βραστήρα 5-6 λίτρων ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σκόρδο, το τζίντζερ και την κανέλα. Προσθέτουμε το βόειο κρέας και το ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι το κρέας να μαλακώσει και να τεμαχιστεί εύκολα, σε υψηλή θερμοκρασία για 5-6 ώρες.
2. Περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρισμα, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα κρεμμύδια κατά μήκος. Σε ένα μπολ, ρίξτε το μαρούλι, τα κρεμμυδάκια, το κόλιανδρο και το ξύδι. Σερβίρετε το βόειο κρέας στις τορτίγιες και από πάνω προσθέστε το μείγμα μαρούλι. Πασπαλίστε με σουσάμι αν θέλετε.

Άλλες συνταγές Taco από το SheKnows

Μίνι φρούτα tacos

Τάκος γαρίδας με λάχανο & λάιμ

Σπαγγέτι τάκος