Αν σκεφτόσασταν να ξεκινήσετε ένα blog για τρόφιμα χωρίς γλουτένη, τώρα θα ήταν η κατάλληλη στιγμή, επειδή οι αναζητήσεις στο Google χωρίς γλουτένη δεν ήταν ποτέ υψηλότερες.
Φωνή μοιράστηκε πρόσφατα 10 χάρτες των Ηνωμένων Πολιτειών που δείχνουν το η πιο διατροφική δίαιτα σε κάθε πόλη πάνω από 10 χρόνια και νομίζω ότι είναι ασφαλές να πούμε ότι άτομα που δεν περιέχουν γλουτένη κατέλαβαν αργά τη χώρα. Οι λάτρεις του ψωμιού μπορεί να εξοριστούν σύντομα.
Ως λάτρης του ψωμιού, των ζυμαρικών και όλων των υδατανθράκων, πιστεύω ότι αυτό είναι πραγματικός αποκάλυψη. Αλλά ως λάτρης του ψωμιού που πράγματι εγκατέλειψε το ψωμί για 30 ημέρες, το καταλαβαίνω. Το ψωμί δεν είναι τόσο υγιεινό όσο είναι νόστιμο και είναι πραγματικά μόνο η κορυφή του παγόβουνου όταν πρόκειται για τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Αυτό δεν θα είναι ποτέ πιο ξεκάθαρο από ό, τι όταν αποφασίσετε να σταματήσετε να το τρώτε. Μπορεί να είναι ακατόρθωτο να βρεις φαγητό.
Άρα, δεν είναι ακριβώς ένα τεράστιος έκπληξη που οι άνθρωποι αναζητούν συνεχώς τρόφιμα χωρίς γλουτένη, συνταγές και συμβουλές επιβίωσης. Δείτε όμως πόσο δημοφιλές έχει γίνει. Λάβετε υπόψη ότι μόνο το 1 τοις εκατό του πληθυσμού είναι στην πραγματικότητα διαγνώστηκε με κοιλιοκάκη, έτσι οι έμποροι τροφίμων χωρίς γλουτένη έχουν κάνει πραγματικά κάποια μαγεία εδώ.
2005:
2015:
Αυτό είναι πολύ μοβ, παιδιά. Και κάποιος άλλος έχει αναδρομές στους κόκκινους χάρτες στις διαφημίσεις της Verizon αυτή τη στιγμή; Είναι σαν η δίαιτα South Beach να είναι το σπριντ του κόσμου που κάνει δίαιτα.
Μέρος μου πρέπει να πιστέψει ότι αυτή η μόδα χωρίς γλουτένη θα εξαφανιστεί σύντομα (όσοι αποκλείονται από κοιλιοκάκη), αλλά ένα είναι σίγουρο: Είναι ένας κόσμος χωρίς γλουτένη και όλοι ζούμε σε αυτόν.
Δείτε την πλήρη εξέλιξη των δίαιτων με τις περισσότερες αναζητήσεις:
