Το Copycat Hamburger Helper beef stroganoff είναι καλύτερο από το κουτί - SheKnows

Μεγαλώνοντας, είχαμε Hamburger Helper τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Πάντα μου άρεσε και η μαμά μου ήταν θαυμαστής γιατί θα μπορούσε να είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν. Τώρα που είμαι μεγαλύτερος, προσπαθώ να κάνω το φαγητό μου με τον μη επεξεργασμένο τρόπο και μου αρέσει που αυτό το πιάτο μου δίνει όλη τη γεύση χωρίς όλα τα πράγματα στο κουτί.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Αυτή η συνταγή παίρνει μόνο μερικά απλά συστατικά και είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς τρώγοντες. Είναι γεμάτο με άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και νόστιμα ζυμαρικά αυγού. Πιστέψτε με, θα σας αρέσει αυτό το πιάτο.

Συνταγή Copycat Hamburger Helper μοσχαρίσιο stroganoff

Αυτό το αντιγραφικό Hamburger Helper beef stroganoff είναι κατασκευασμένο από μη επεξεργασμένα συστατικά και είναι 100 τοις εκατό σπιτικό. Γιατί να αγοράσετε από το κουτί όταν μπορείτε να φτιάξετε από την αρχή;

Σερβίρει 4-6

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά

Συστατικά:

• 1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 16 ουγγιές μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• Kosher αλάτι και πιπέρι, για γεύση
• 3 κλωνάρια φρέσκο ​​θυμάρι, φύλλα αφαιρεμένα
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 6 ουγκιές χυλοπίτες αυγών, μαγειρεμένες
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ροδίζετε το μοσχαρίσιο κιμά με τα κρεμμύδια. Μόλις ροδίσει το κρέας, προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέστε τα μανιτάρια, καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι τα μανιτάρια να αφήσουν το νερό τους.
3. Αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και να έχει μαγειρευτεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας στο πιάτο. Αλατοπιπερώνουμε με το αλάτι, πιπέρι και φρέσκο ​​θυμάρι.
4. Αποσύρουμε το κρέας από τη φωτιά και ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος και τα μαγειρεμένα ζυμαρικά αυγών. (Εάν το μείγμα είναι πολύ παχύ, προσθέστε απλώς περισσότερη κρέμα γάλακτος για να το αραιώσετε.)
5. Κορυφή με μαϊντανό, και σερβίρετε ζεστό.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές ζυμαρικών

Συνταγή λουκάνικου, τυριού και λιαστής ντομάτας
Κυριακάτικο Δείπνο: Ζυμαρικά με λαχανάκια Βρυξελλών
Σαλάτα ζυμαρικών Caprese