Σας σκοτώνει η αποθήκη τροφίμων; - Ξέρει

Όταν αποθηκεύετε και ζεσταίνετε τρόφιμα σε πλαστικό, διατρέχετε τον κίνδυνο να εκθέσετε το φαγητό σας σε ίχνη χημικών. Μεταβείτε σε αυτές τις πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις αποθήκευσης τροφίμων.

Σχετική ιστορία. Πώς να διατηρήσετε το φαγητό σας ασφαλές κατά τη διάρκεια διακοπής ρεύματος

Όλοι αγαπούν τα υπολείμματα. Είναι βολικά, φθηνά και μερικές φορές ακόμη πιο νόστιμα από ό, τι ήταν την ημέρα που μαγειρεύονταν. Πριν ρίξετε αυτό το πλαστικό δοχείο με τα υπολείμματα στο φούρνο μικροκυμάτων, λάβετε υπόψη τους κινδύνους για την υγεία σας. Μεταβείτε σε εναλλακτικές λύσεις αποθήκευσης υγιεινών τροφίμων για να αποφύγετε τους πιθανούς κινδύνους από τα πλαστικά.

Τι συμβαίνει με την αποθήκευση πλαστικών τροφίμων;

Τα πλαστικά δοχεία αποθήκευσης μπορούν να περιέχουν δισφαινόλη Α (BPA), έναν διαλυτή ορμονών. Σύμφωνα με το Συμβούλιο Άμυνας των Φυσικών Πόρων, περισσότερο από το 90 τοις εκατό του γενικού πληθυσμού έχουν BPA στο σώμα τους. Έχει αποδειχθεί ότι υψηλά επίπεδα BPA προκαλούν σοβαρά προβλήματα υγείας σε πειραματόζωα. Ορισμένα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων έχουν φθαλικές ενώσεις και διοξίνες, επιβλαβείς χημικές ουσίες που σχετίζονται με την παραγωγή πλαστικών προϊόντων. Όλες αυτές οι χημικές ουσίες έχουν τη δυνατότητα να εισέλθουν στο φαγητό σας, ειδικά αν τις βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων ή τις πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων.

Ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσεις στα πλαστικά δοχεία τροφίμων;

Καθώς το ευρύ κοινό έχει συνειδητοποιήσει περισσότερο τους κινδύνους των πλαστικών δοχείων αποθήκευσης τροφίμων, όλο και περισσότερες εναλλακτικές λύσεις έχουν εμφανιστεί στην αγορά. Το αλουμίνιο, το γυαλί, το κεραμικό και τα πέτρινα είδη θεωρούνται ασφαλή υλικά αποθήκευσης τροφίμων. Αυτά τα υλικά δεν απελευθερώνουν χημικά στα τρόφιμα. Λάβετε υπόψη ότι το αλουμίνιο είναι ακριβό και απαιτεί πόρους για την παραγωγή του. Εάν πρόκειται για μια εναλλακτική λύση φιλική προς τη Γη, το γυαλί είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Πώς αποθηκεύω τα τρόφιμά μου με ασφάλεια;

Είστε έτοιμοι να κάνετε τη μετάβαση από πλαστικά δοχεία αποθήκευσης; Συλλέξαμε κομψά, χρήσιμα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων που είναι ιδανικά για υπολείμματα, σχολικά γεύματα και καταψύκτη.

Αυτά τα μικρά δοχεία αποθήκευσης αλουμινίου είναι ιδανικά για σνακ και μπεντό μεσημεριανά γεύματα. Δεν σφραγίζουν καλά τα υγρά, καθιστώντας τα μια καλύτερη επιλογή για ξηρά τρόφιμα και σάντουιτς. Χαριτωμένο και πολύχρωμο, LunchBots έρχονται σε μια ποικιλία επιλογών με ενσωματωμένα διαχωριστικά. (LunchBots, $ 18)

Τα κλασικά μαγειρικά σκεύη Pyrex κάνουν μια όμορφη μετάβαση από το φούρνο στην κατάψυξη χάρη στα πολύχρωμα Σετ αποθήκευσης Pyrex. Με μια ποικιλία μεγεθών, αυτή είναι μια εύκολη στο καθάρισμα επιλογή γυαλιού που φαίνεται κομψή εκτός από ασφαλέστερη. Δεν υπάρχουν άλλοι λεκέδες από σάλτσα ζυμαρικών στα σκεύη αποθήκευσης. (Στόχος, $ 35)

Σας αρέσει η εμφάνιση της εκλεκτής ποιότητας αποθήκευσης τροφίμων; Vintage γυάλινη αποθήκευση τροφίμων παράγεται χρησιμοποιώντας κλασικά καλούπια. Είναι ιδανικό για την αποθήκευση υπολειμμάτων αλλά αρκετά όμορφο για να φτάσει στο μπουφέ σας σε μια οικογενειακή συγκέντρωση. (The Container Store, $ 10)

Αποθηκεύστε τα συστατικά και τα υπολείμματα σε μικρά γυάλινα δοχεία που μπορούν να μεταβούν απευθείας στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια στο τραπέζι. True Seal Αποθήκευση Τροφίμων σας εξοικονομεί χρόνο καθαρισμού και τα καπάκια έρχονται σε χαριτωμένα χρώματα. Μόλις κάνετε τη μετάβαση σε ασφαλή αποθήκευση, δεν θα μπορείτε ποτέ να επιστρέψετε στην όψη του ακατάστατου πλαστικού. (Mighty Nest, $ 8)

Περισσότερη ασφάλεια τροφίμων

Κρυφοί κίνδυνοι των δοχείων αποθήκευσης τροφίμων
Οι ημερομηνίες λήξης των τροφίμων έχουν πραγματικά σημασία;
Σε αρρωσταίνει η σαλάτα σου;