Μια νέα διαφήμιση γιαουρτιού Chobani Simply 100 ρίχνει κάποια σοβαρή απόχρωση στον ανταγωνιστή ελληνικό γιαούρτι Dannon Fit & Lite, σε όλη τη χρήση ενός όχι και τόσο φυσικού γλυκαντικού. Μια άλλη διαφήμιση που επιτίθεται στο ελληνικό στυλ γιαουρτιού της Yoplait οδήγησε την εταιρεία σε μήνυση από τη General Mills.
Σε Η διαφήμιση του Chobani, μια γυναίκα που χαλαρώνει δίπλα στην πισίνα παίρνει ένα φλιτζάνι γιαούρτι Dannon και εξετάζει τη λίστα των συστατικών. Μια φωνή λέει: «Το Dannon Light & Fit Greek χρησιμοποιεί στην πραγματικότητα τεχνητά γλυκαντικά όπως η σουκραλόζη. Σουκραλόζη - γιατί; Αυτό το υλικό περιέχει χλώριο ». Και η γυναίκα το βάζει σε έναν κάδο απορριμμάτων και παίρνει ένα φλιτζάνι Chobani.
Φυσικά ο Ντάνον είναι ανακατωμένος και έστειλε εντολή διακοπής και άρσης στον Τσομπάνι, ισχυριζόμενος ότι η διαφήμισή του είναι παραπλανητική. Είναι όμως; Και τι είναι η σουκραλόζη, τέλος πάντων;
Περισσότερο: 10 συνταγές για να αποκτήσετε περισσότερο ελληνικό γιαούρτι στη ζωή σας
Η σουκραλόζη πωλείται συχνά με το εμπορικό σήμα Splenda. Μάλλον έχετε δει τα μικρά κίτρινα πακέτα του. Και είναι αλήθεια ότι το γλυκαντικό περιέχει λίγο χλώριο. Κάνουμε λοιπόν πολλά τρόφιμα που τρώμε καθημερινά, κυρίως αλάτι. Ο FDA έχει καθορίσει ότι τα επίπεδα χλωρίου στη σουκραλόζη είναι ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση.
Τούτου λεχθέντος, το χλώριο στη σουκραλόζη συνδέεται με τον άνθρακα, δημιουργώντας μια ένωση που ονομάζεται χλωροάνθρακας. Και αυτο ειναι το συστατικό που μπορεί να προκαλέσει ανησυχία. Ο χλωροάνθρακας είναι ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται για τη θανάτωση μικροοργανισμών, και ο γιατρός και βιοχημικός Δρ Τζέιμς Μπόουεν το λέει LiveStrong ιστολόγιο ότι "δεν είναι ποτέ διατροφικά συμβατά με τις μεταβολικές μας διαδικασίες και είναι εντελώς ασυμβίβαστα με τη φυσιολογική μεταβολική λειτουργία του ανθρώπου".
Σε παρόμοιο Διαφήμιση Chobani, Yoplait's επισημαίνεται η χρήση του συντηρητικού σορβικού καλίου. "Σορβικό κάλιο. Πραγματικά?" η φωνή περνάει. «Αυτά τα πράγματα χρησιμοποιούνται για να σκοτώσουν σφάλματα!» Στα τρόφιμα χρησιμοποιείται συνήθως για να εμποδίσει την ανάπτυξη μούχλας. Εμφανίζεται σε ορισμένα εντομοκτόνα κηπουρικής, αλλά και πάλι, είναι εκεί για να καταπολεμήσει τη μούχλα. Η αγωγή του General Mills εναντίον του Chobani - ναι, δεν είναι πολύ ευχαριστημένοι με αυτήν τη διαφήμιση - επισημαίνει ότι το σορβικό κάλιο έχει αποδειχθεί αναποτελεσματικό στη θανάτωση σφαλμάτων.
Περισσότερο:Γιατί πρέπει να φτιάξετε το δικό σας γιαούρτι
Πριν ρίξετε κι εσείς το γιαούρτι Dannon ή Yoplait υπέρ του Chobani, σκεφτείτε αυτό: Το γιαούρτι Chobani’s Simply 100 δεν είναι τόσο φυσικό και αβλαβές επίσης. Σύμφωνα με το Fooducate.com, περιέχει στέβια και εκχύλισμα φρούτων μοναχού - και τα δύο προέρχονται από φυσικές πηγές, αλλά το ίδιο αφύσικος διαδικασία εκχύλισης περιλαμβάνει χημικά.
Περισσότερο:Superfood: Μοναδικοί τρόποι χρήσης ελληνικού γιαουρτιού
Η κατώτατη γραμμή είναι, όποιος γιαούρτι χαμηλών θερμίδων που έχει υπεργλυκό γεύση λειτουργεί κάποιου είδους χημική μαγεία.
Αν θέλετε να αδυνατίσετε το νέο έτος με φυσικό τρόπο, εδώ είναι η καλύτερη στρατηγική σας: Εκπαιδεύστε τον ουρανίσκο σας να προτιμά λιγότερο γλυκό φαγητό. Μπορεί να γίνει. Μπορείτε να ξεκινήσετε κόβοντας το τεχνητά ζαχαρούχο γιαούρτι σας με απλό, άγλυκο γιαούρτι. Ακόμα καλύτερα, ξεκινήστε με άγλυκο γιαούρτι και προσθέστε ένα μικρό κομμάτι μέλι ή φρέσκα φρούτα. Σιγά σιγά, θα παρατηρήσετε όλες τις μαγευτικές γεύσεις που σας έχουν λείψει γιατί όλη αυτή η δυνατή γλυκύτητα τις καλύπτει. Ο κόσμος σας θα γίνει πιο πολύχρωμος.
Σε κάθε περίπτωση, όταν βλέπετε μια εταιρεία τροφίμων να απαξιώνει μια άλλη εταιρεία τροφίμων για τα συστατικά της, αξίζει να σκάψετε λίγο βαθύτερα και να εξετάσετε όλα τα γεγονότα. Η άποψη του Chobani σχετικά με το να είσαι ενημερωμένος καταναλωτής είναι σωστή, αλλά πραγματικά δεν πρέπει να παίρνεις όλες τις πληροφορίες σου από μία πολύ προκατειλημμένη πηγή.
