Κοιτάξτε, όλοι έχουμε εκείνες τις μέρες που λαχταρούμε τα ζυμαρικά. Ωστόσο, μερικές φορές θέλετε κάτι ελαφρύ, ειδικά σε δροσερές, ανοιξιάτικες νύχτες. Giada De Laurentiis είναι η βασίλισσα της ιταλικής κουζίνας - και από αυτήν sartu di rosa σε αυτή λαζάνια σκουός βουτέρνουτ, είναι επίσης η βασίλισσα του να κάνει τη δική της περιστροφή στα κλασικά. (Έχει βάλει ακόμη και ένα Ιταλική συστροφή στη γαλλική σούπα κρεμμυδιού!) Η τελευταία της δημιουργία, ένα μακαρόνι με κολοκυθάκια λεμονιού, έχει ήδη το στόμα μας να βουρκώσει. Είναι αυτή η τέλεια, ελαφριά συνταγή γεμάτη με τις αγαπημένες μας ανοιξιάτικες γεύσεις. Το αγαπημένο μας κομμάτι; Τα υπολείμματα δημιουργούν μια καταπληκτική σαλάτα ζυμαρικών.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Giadzy (@thegiadzy)
Πήγε στον λογαριασμό Instagram @giadzy για να μοιραστεί τα πιάτα, γράφοντας: «Αυτά τα λαμπερά μακαρόνια είναι φορτωμένο με λεμόνι, κολοκυθάκια, φέτα (ή κατσικίσιο τυρί!), φρέσκα βότανα, κάπαρη, σκόρδο... ΟΛΑ τα καλά πράγματα. (Είναι καταπληκτικό και σαν σαλάτα ζυμαρικών για τα υπολείμματα!) »Ποιος δεν θα του άρεσε αυτός ο συνδυασμός γεύσης; Είναι εσπεριδοειδές, πικάντικο και γεμάτο λαχανικά. Αυτή είναι επίσης μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε τις πολυάσχολες καθημερινές, διότι διαρκεί μόνο 30 λεπτά - και αυτό περιλαμβάνει τον χρόνο προετοιμασίας και μαγειρέματος.
Με 22 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, το πιάτο περιέχει μια εκπληκτική ποσότητα πρωτεΐνης, λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι χωρίς κρέας-αλλά αυτή η παράλειψη βοηθά επίσης με το ελαφρύ, χορταστικό προφίλ γεύσης. Σοβαρά, αυτό το μείγμα σκόρδου, κάπαρης, παρμεζάνας, άνηθου, βασιλικού και νιφάδων κόκκινου πιπεριού σημαίνει ότι αυτά τα ζυμαρικά είναι γεμάτα με πεντανόστιμες γεύσεις, που είναι τέλεια για την άνοιξη. (Any οποιαδήποτε στιγμή, πραγματικά… θα θέλαμε να το τρώμε τώρα!)
Παίρνω Λεμονάτα κολοκυθομακαρονάδα Giada De Laurentiis.
Πριν φύγεις, τσέκαρε Η καλύτερη συνταγή ζυμαρικών της Giada De Laurentiis παρακάτω:
