Ποιος ήξερε ότι το σπιτικό γάλα σφενδάμου-κάνναβης ήταν τόσο εύκολο; - Ξέρει

Τίποτα δεν είναι πιο απλό από το να φτιάξετε τα δικά σας φυτικά γάλατα στο σπίτι.

Ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γάλατα χωρίς γαλακτοκομικά είναι το γάλα κάνναβης. Οι οργανικοί σπόροι κάνναβης - επίσης γνωστοί ως καρδιές κάνναβης - αναμιγνύονται απλά σε ένα μπλέντερ μαζί με φιλτραρισμένο νερό, θαλασσινό αλάτι και καθαρό εκχύλισμα βανίλιας και γλυκασμένο με φυσικό, βιολογικό, καθαρό σιρόπι από σφένδαμο.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Αυτό το γάλα είναι το αγαπημένο μου, αφού δεν απαιτεί στραγγισμό, όπως κάνουν τα περισσότερα γάλατα καρυδιών. Ρίξτε το πάνω από δημητριακά, προσθέστε το πάνω από φρέσκα φρούτα ή χρησιμοποιήστε το ως υγρό στα smoothies.

Σπιτική συνταγή γάλακτος σφενδάμου-βανίλιας

Αποδίδει 2-1/2 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 1-1/4 φλιτζάνια σπόροι κάνναβης (που ονομάζονται επίσης καρδιές κάνναβης)
• 3 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό (αν θέλετε πιο λεπτό γάλα, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι επιπλέον νερό)
• 2-3 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
click fraud protection
• 1/2 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι ροζ θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε τους σπόρους κάνναβης και το φιλτραρισμένο νερό σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, όπως ένα Blendtec ή ένα Vitamix, και ανακατέψτε υψηλή για 1 έως 2 λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
2. Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια και το αλάτι στο μείγμα.
3. Ανακατέψτε ξανά για 1 έως 2 λεπτά και έπειτα ελέγξτε το πάχος του γάλακτος. Εάν επιθυμείτε πιο λεπτό γάλα, προσθέστε λίγο επιπλέον νερό και ανακατέψτε μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή.
4. Ρίξτε το γάλα κάνναβης σε ένα γυάλινο μπουκάλι ή βάζο με καπάκι.
5. Διατηρείται στο ψυγείο έως και 5 ημέρες.

Περισσότερες ιδέες για φυτικό γάλα

Σπιτικό γάλα αμυγδάλου
Βιολογικό σπιτικό γάλα καρύδας
Πώς να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα γαλακτοκομικών προϊόντων σε συνταγές