Το Taco Tuesday χρειάζεται lifting προσώπου. Αυτά τα ταϊλανδέζικα tacos συνδυάζουν ψητό κοτόπουλο, λάχανο και πολλή σάλτσα φυστικοβούτυρου.
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Τα tacos κοτόπουλου είναι νόστιμα, αλλά όταν προσθέτετε λίγη ταϊλανδέζικη γεύση γίνονται νόστιμα εκτός κόσμου. Διατηρήσαμε τη γεύση του κοτόπουλου απλή και ψητή, αλλά συνδυάστηκε με πολλά φρέσκα τραγανά λαχανικά, ποώδες κόλιανδρο και μια σπιτική σάλτσα φυστικοβούτυρου Sriracha. Το Taco Tuesday μόλις έγινε πολύ πιο γευστικό.
Συνταγή ταϊλανδέζικου tacos κοτόπουλου με σάλτσα φυστικοβούτυρου
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 4 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
- 2/3 φλιτζανιού λάχανο τριμμένο
- 2/3 φλιτζανιού τριμμένα καρότα
- 2/3 φλιτζανιού κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1/2 λάιμ, χυμένο
- 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 2 κουταλιές σάλτσα Sriracha
- 8-10 μικρές τορτίγιες αλευριού, ζεστές
- 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Κατευθύνσεις:
- Chickenήνετε το κοτόπουλο στο γκριλ μέχρι να ψηθεί πλήρως. Αφήνουμε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 3 λεπτά και μετά το κόβουμε σε φέτες.
- Συνδυάστε λάχανο, καρότα και πιπεριά μαζί σε ένα μεσαίο μπολ. Περιχύνουμε με χυμό λάιμ.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο και τη σάλτσα Sriracha.
- Για να συναρμολογήσετε τακό, προσθέστε λίγο κοτόπουλο σε μια τορτίγια, από πάνω λαχανικά, ένα ψιλόβροχο από τη σάλτσα φυστικοβούτυρου Sriracha και ένα πασπαλίζετε ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
- Περιχύστε με λίγη επιπλέον σάλτσα Sriracha αν σας αρέσουν τα πικάντικα tacos σας.
Περισσότερες συνταγές taco
Buffalo κοτόπουλο tacos
Τάκος ψητών λαχανικών
Σπαγγέτι τάκος
