Σας είπαν ποτέ οι γονείς σας «τελειώστε το φαγητό σας, υπάρχουν πεινασμένοι άνθρωποι που θα ήθελαν να πάρουν αυτό που κάνετε» ή «Υπάρχουν πεινασμένοι άνθρωποι στην Αφρική»;
Όταν είχα παιδιά, ορκίστηκα να μην τους πω αυτά τα πράγματα αν αρνούνταν να φάνε. Ωστόσο, καθώς περνούσε ο καιρός και το μεγαλύτερο μου έγινε α επιλεκτικός τρώγων, και ένιωσα τις ίδιες λέξεις στην άκρη της γλώσσας μου. Είμαι αρκετά χαλαρός για το δείπνο στο σπίτι μου, αλλά δεν μου αρέσει να σπαταλάω φαγητό και το να βλέπω τα παιδιά μου να σπαταλούν φαγητό με ενοχλεί. Δεν ήμουν σίγουρος πώς να αντιμετωπίσω τα απορρίμματα τροφίμων μαζί τους χωρίς να χρησιμοποιήσω την τρομακτική φράση "υπάρχουν άνθρωποι που πεινούν".
Αποδεικνύεται ότι το να έχω μια προφυλακτήρα μαρούλι ήταν το μόνο που χρειαζόμουν.
Περισσότερο: Αποκαλύφθηκαν τα πιο επιζήμια ψυχολογικά πράγματα που λένε οι γονείς
Μια άνοιξη βρέθηκα μέχρι τα αυτιά μου σε μαρούλι και λάχανο, πολύ περισσότερο από ό, τι μπορούσε να φάει η οικογένειά μου. Έχω ήδη βομβαρδίσει τους φίλους μου με λαχανικά. Μέσω μιας ιστοσελίδας που ονομάζεται
Άφθονη συγκομιδή, Ανακάλυψα ότι πολλές αποθήκες τροφίμων και καταφύγια θα πάρουν δωρεά λαχανικά κήπου. Τέλειος! Είχα τον 8χρονο γιο μου να με βοηθήσει να φορτώσω το αυτοκίνητο με προϊόντα και να με συνοδεύσει σε ένα τοπικό ντουλάπι τροφίμων.Στο δρόμο μας, του εξήγησα πού πηγαίναμε. Θα μπορούσα να πω ότι το "ντουλάπι τροφίμων" δεν σήμαινε τίποτα γι 'αυτόν. Όταν σηκωθήκαμε, έμοιαζε με ένα κανονικό κτίριο αποθήκης. Μπήκαμε από την πίσω είσοδο και συναντήσαμε εθελοντές. Wereταν ευτυχείς να δουν τα φρέσκα προϊόντα μας. Ο διευθυντής του ντουλαριού βοηθούσε στην τακτοποίηση των δωρεών και προσφέρθηκε να μας ξεναγήσει.
Έφερε αμέσως τις δωρεές μας στα καλάθια με τα προϊόντα μπροστά, όπου οι παραλήπτες "ψωνίζουν" για το φαγητό τους. Έπνιξα το σοκ μου. η παραγωγή στα καλάθια ήταν τρομερή. Είχαν ατέλειες και τα οριακά χάλασαν. Ο σκηνοθέτης μας έδειξε επίσης τις άλλες δωρεές που αφαιρέθηκαν εκείνη την ημέρα. ήταν προσυσκευασμένα τρόφιμα και κάποια υπερ-ωριμασμένα προϊόντα. Μας είπε ότι είναι πολυτέλεια να μοιράζεστε προϊόντα καλής εμφάνισης από ντόπιους κηπουρούς. Ο γιος μου ήταν ήσυχος καθ 'όλη τη διάρκεια της περιοδείας, ωστόσο, μπορούσα να πω ότι είχε δεκάδες ερωτήσεις στο κεφάλι του.
Περισσότερο: Τα 8 άσχημα όνειρα που πιθανότατα βλέπουν τα παιδιά σας… εξηγούνται
Όταν επιστρέφουμε στο αυτοκίνητο, ρώτησε: «Μαμά, γιατί δίνουν στους ανθρώπους σάπια λαχανικά;» Του εξήγησα ότι δεν είναι σάπια, απλά υπερβολικά ώριμα. Συνέχισα να μπαίνω σε λεπτομέρειες για το πώς τα παντοπωλεία δωρίζουν πράγματα που δεν μπορούν να πουλήσουν σε αποθήκες τροφίμων για να τα δώσουν σε άτομα που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν τρόφιμα.
"Λοιπόν, γιατί θα ήθελαν να τρώνε φαγητό που μοιάζει με αυτό;" ρώτησε. Εξήγησα ότι μερικές φορές δεν είχαν επιλογή. Είναι πεινασμένοι και χρειάζονται κάτι για φαγητό.
Κάθισε σιωπηλός καθ 'όλη τη διάρκεια του σπιτιού.
Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που δωρίζονται σε αποθήκες τροφίμων προέρχονται από παντοπωλεία. Δίνουν χαλασμένα ή κοντά σε προϊόντα που έχουν λήξει. Ακόμα και οι οδηγοί τροφίμων που λειτουργούν από σχολεία ή εκκλησίες συχνά λαμβάνουν μόνο φαγητό που έχει λήξει ή πρόχειρο φαγητό. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το υψηλό ποσοστό παχυσαρκίας σε πληθυσμούς χαμηλού εισοδήματος συμβαδίζει λόγω της χαμηλής διατροφής, των τροφίμων με πολλές θερμίδες που είναι φθηνά και εύκολα διατίθεται σε αποθήκες τροφίμων. Φρέσκα, υπέροχα προϊόντα δεν δωρίζονται σχεδόν ποτέ σε αποθήκες τροφίμων.
Τα παιδιά μου έχουν ξαναδεί άστεγους. Κοιτούσαν με ενδιαφέρον, χωρίς να καταλαβαίνουν πραγματικά ότι αυτοί οι άνθρωποι δεν έχουν πού να ζήσουν.
Οι άνθρωποι που είδε ο γιος μου στο ντουλάπι τροφίμων δεν έμοιαζαν άστεγοι. Πολλοί μοιάζουν με κάθε μέσο άνθρωπο που είδες στο δρόμο.
Ο γιος μου ρώτησε αν είναι φτωχοί, γιατί μερικοί άνθρωποι είχαν αυτοκίνητα; Του είπα ότι μερικοί από τους παραλήπτες εργάζονται, απλώς δεν βγάζουν αρκετά χρήματα για να αγοράσουν αρκετά τρόφιμα για να ταΐσουν τις οικογένειές τους. Ρώτησε γιατί δεν κήποσαν όπως εμείς. Του είπα ότι πιθανότατα δεν έχουν σπίτι που τους ανήκει για να φτιάξουν έναν κήπο. Τον άφησα να το επεξεργαστεί για λίγο.
Περισσότερο: Γιατί τρελανόμαστε τόσο πολύ όταν οι φτωχοί έχουν πολυτέλεια;
Πριν από την αρχική μας επίσκεψη στο ντουλάπι τροφίμων, ο γιος μου ενδιαφερόταν ήπια για την κηπουρική. Βοηθάει περισσότερο τώρα, γνωρίζοντας ότι κάποιος που έχει ανάγκη βασίζεται σε εμάς.
Μετά από εκείνη την πρώτη επίσκεψη, παρατήρησα ότι θα έπαιρνε λιγότερα για δείπνο. Δεν τον ρώτησα γιατί. Είναι ένα πολύ στοχαστικό παιδί και τα πράγματα βαραίνουν πολύ στο μυαλό του. Knewξερα ότι σκεφτόταν τα πολύ ώριμα λαχανικά που έβλεπε στο ντουλάπι τροφίμων όλη την εβδομάδα. Την επόμενη επίσκεψη στο ντουλάπι, έβαλε νόημα να ενημερώσει τον διευθυντή ότι τα λαχανικά που φέρναμε μαζεύτηκαν εκείνο το πρωί και φρέσκα. Ο διευθυντής του ντουλαπιού τον έκρυψε και τον ευχαρίστησε. Ο γιος μου έφυγε περήφανος. Στο αυτοκίνητο μου είπε ότι ήταν χαρούμενος που οι άνθρωποι στο ντουλάπι τροφίμων θα πάρουν φρέσκα λαχανικά αντί για τα πολύ ώριμα.
Επισκεπτόμαστε το ντουλάπι τροφίμων περίπου δύο φορές το μήνα τώρα και μερικές φορές περισσότερο όταν έχουμε πολλά λαχανικά που βγαίνουν από τον κήπο. Επεκτείναμε ακόμη και τον κήπο με ειδικά οικόπεδα για δωρεά.
Περισσότερο:Τα μωρά τρώνε πρόχειρο φαγητό πριν ακόμα μεγαλώσουν για να μασήσουν
Μπορώ να πω ότι η μεταφορά του στο ντουλάπι τροφίμων τον έχει κάνει νέο άνθρωπο; Όχι. Αλλά τον έχει καταλάβει τι έχει και τι όχι οι άλλοι. Δεν τον πάω εκεί για να του κάνω ένα μάθημα ή να του δείξω πόσο καλά το έχει. Είχα επιπλέον χόρτα σαλάτας που δεν ήθελα να χάσω.
Χαίρομαι που τα προϊόντα που δωρίζουμε από τον κήπο μας πηγαίνουν σε καλή χρήση. Είμαι εκστασιασμένος που αυτή η εμπειρία έδειξε στον γιο μου πώς είναι να του δίνεις και είναι ενθουσιασμένος με τον μικρότερο γιο μου. Είναι πρόθυμος να κήπο για να βοηθήσει τους άλλους και αυτό είναι μια αρχή.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω:
