Apple Clambage Slaw - SheKnows

Αν και δημοφιλές για καλοκαιρινά μαγειρέματα, το slaw είναι ένας δυναμίτης χορτοφάγος συνοδευτικό κάθε φορά που έχετε πεινασμένο πλήθος. Το καλύτερο ακόμα, είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτό το υγιεινό σάλτσα χαμηλών λιπαρών εκ των προτέρων και να το αφήσετε να αναπτύξει τις γεύσεις του στο ψυγείο ή ακόμα και να το καταψύξετε για έως και 2 μήνες. Σερβίρετε vegan slaw με τα αγαπημένα σας vegan γεύματα κυρίως πιάτου.
Αν και δημοφιλές για καλοκαιρινές μαγειρικές γεύσεις, το slaw είναι ένα δυναμιτικό vegan συνοδευτικό κάθε φορά που έχετε πεινασμένο πλήθος. Το καλύτερο ακόμα, είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτό το υγιεινό σάλτσα χαμηλών λιπαρών εκ των προτέρων και να το αφήσετε να αναπτύξει τις γεύσεις του στο ψυγείο ή ακόμα και να το καταψύξετε για έως και 2 μήνες. Σερβίρετε vegan slaw με τα αγαπημένα σας vegan γεύματα κυρίως πιάτου.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Μήλο λάχανο λάχανο

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1/2 φλιτζάνι νερό

τ

• 1/2 φλιτζάνι μηλόξυδο

τ

• 1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας

τ

• 3 φλιτζάνια τριμμένο λάχανο Νάπα

τ

• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα Pink Lady, Braeburn άλλου σφιχτού, γλυκού μήλου

τ

• 1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μαζί νερό, ξύδι, ζάχαρη, σπόρους σέλινου και μουστάρδα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

τ

2. Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία, στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

τ

3. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε λάχανο, μήλο και καρότα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το μείγμα του ξιδιού και ανακατεύουμε για να καλυφθεί καλά. Αλατοπιπερώνουμε.

τ

4. Καλύψτε και ψύξτε για έως και 2 ημέρες ή καταψύξτε σε δοχείο που είναι ασφαλές για κατάψυξη έως και 2 έως 3 μήνες.

Περισσότερο vegan συνοδευτικό συνταγές!