Το ώριμο ζουμερό πεπόνι είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα για το καλοκαίρι. Τα πεπόνια είναι γεμάτα γλυκιά γεύση, αλλά αυτά τα πεπόνια γεμάτα θρεπτικά συστατικά μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως το κύριο συστατικό σε αλμυρές συνταγές. Εάν δεν έχετε δώσει πεπόνια σε ένα vegan δείπνο, πάρτε μια γεύση από την ευελιξία τους σε αυτή τη δροσιστική και γευστική σάλσα από πεπόνι.
Το ώριμο ζουμερό πεπόνι είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα για το καλοκαίρι. Τα πεπόνια είναι γεμάτα γλυκιά γεύση, αλλά αυτά τα πεπόνια γεμάτα θρεπτικά συστατικά μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως το κύριο συστατικό σε αλμυρές συνταγές. Εάν δεν έχετε δώσει πεπόνια σε ένα vegan δείπνο, πάρτε μια γεύση από την ευελιξία τους σε αυτή τη δροσιστική και γευστική σάλσα από πεπόνι.
Cantaloupe Salsa
Φτιάχνει 3 φλιτζάνια
Συστατικά:
-
τ
- 1/2 από ένα μεγάλο ώριμο πεπόνι, σπαρμένο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους
- 2 jalapenos, σπόρους, ψιλοκομμένους
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
- Ξύσμα και χυμός από 1 λάιμ
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Σερβίρετε αμέσως ή ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι για χρήση.
Πιο νόστιμο συνταγές για vegan συνοδευτικά!