Σαλάτα μέντας βατόμουρου - SheKnows

Γεμάτα αντιοξειδωτικά, ειδικά βιταμίνη C, τα βατόμουρα μπορούν εύκολα να πεταχτούν σε πράσινες σαλάτες ή μπορούν να αποτελέσουν το βασικό συστατικό μιας φρουτοσαλάτας γεμάτης θρεπτικά συστατικά. Αυτό είναι υγιές χορτοφάγος Η συνταγή είναι γευστική ως vegan ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ συνοδευτικό ή ένα φυσικά γλυκό vegan σνακ.
Γεμάτα αντιοξειδωτικά, ειδικά βιταμίνη C, τα βατόμουρα μπορούν εύκολα να πεταχτούν σε πράσινες σαλάτες ή μπορούν να αποτελέσουν το βασικό συστατικό μιας φρουτοσαλάτας γεμάτης θρεπτικά συστατικά. Αυτή η υγιεινή vegan συνταγή είναι γευστική ως vegan πρωινό συνοδευτικό ή ένα φυσικά γλυκό vegan σνακ.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Σαλάτα μέντας βατόμουρου

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα (ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα, στραγγισμένα)

τ

• 1 μεγάλη ώριμη αλλά σφιχτή μπανάνα, ξεφλουδισμένη, κομμένη σε φέτες

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λάιμ ψιλοκομμένο

τ

• Χυμός από 1 λάιμ

τ

• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​δυόσμο

Κατευθύνσεις:

τ
1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε απαλά.

τ

2. Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες.

Σημείωση του Cook: Αυτή η σαλάτα τρώγεται καλύτερα αμέσως μετά την παρασκευή της. τα μούρα θα μαλακώσουν και οι μπανάνες θα μαλακώσουν όσο περισσότερο κάθεται.

Πιο vegan συνταγές σαλάτας!