Σάντουιτς Portobello στη σχάρα - SheKnows

Μαριναρισμένα ψητά portobellos κάνουν κρεατικά γεμιστά για vegan σάντουιτς ή μπιφτέκια. Ντύστε τα σάντουιτς σας με άλλα λαχανικά και σπιτικά χορτοφαγικά αλείμματα.
Μαριναρισμένα ψητά portobellos κάνουν κρεατικά γεμιστά για vegan σάντουιτς ή μπιφτέκια. Ντύστε τα σάντουιτς σας με άλλα λαχανικά και σπιτικά χορτοφαγικά αλείμματα.

Σχετική ιστορία. Ριζότο σαφράν Ina Garten με παρμεζάνα & πανσέτα κάνει για το τέλειο μεσημεριανό Σαββατοκύριακο

Σάντουιτς Portobello στη σχάρα

Κάνει 1

Συστατικά:

τ
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

τ

• 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon

τ

• 1 κουταλιά της σούπας αγαύη

τ

• Λίγα αλέθουν μαύρο πιπέρι

τ

• 1 καπάκι μανιταριών portobello

τ

• 1 κουταλιά της σούπας vegan μαγιονέζα

τ

• 1 ρολό ciabatta φιλικό προς τα vegan

τ

• 1 φέτα ντομάτα

τ

• Φύλλα μαρουλιού

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μεσαίο αεροστεγές δοχείο, συνδυάστε λάδι, ξύδι, μουστάρδα, αγαύη και μαύρο πιπέρι. Προσθέτουμε το μανιτάρι και το γυρίζουμε. Αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά να μαριναριστούν.

τ

2. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Grήστε το μανιτάρι για 3 έως 4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσει.
click fraud protection

τ

3. Εν τω μεταξύ, απλώνετε μαγιονέζα στο ρολό τσιαμπάτα. Τοποθετήστε ψητό portobello στο κάτω μισό του ciabatta. Κορυφή με ντομάτα και μαρούλι. Περιχύστε με μαρινάδα, αν θέλετε, και σερβίρετε.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές για μεσημεριανό γεύμα!