Ξεχάστε τη γευσιγνωσία κρασιού. (Το είπαμε;) Εντάξει, μην το ξεχνάτε. Αλλά μόνο μια φορά, αλλάξτε το στυλ του πάρτι σας και οργανώστε μια ανταλλαγή μπισκότων, το ισοδύναμο μπισκότων μιας γευσιγνωσίας κρασιού. Μια ανταλλαγή μπισκότων επιτρέπει σε εσάς και τους καλεσμένους σας να δοκιμάσετε και να μοιραστείτε μια ποικιλία από μπισκότα και συνταγές (και ναι, μπορείτε ακόμα να σερβίρετε κρασί). Ακολουθούν 10 εύκολες συμβουλές για τη φιλοξενία μιας επιτυχημένης και γευστικής ανταλλαγής cookie.
Ορίστε την ημερομηνία
Στείλτε προσκλήσεις για την ανταλλαγή cookie (όσο νωρίτερα τόσο το καλύτερο). Όσο περισσότεροι επισκέπτες συνοδεύονται από μπισκότα στη γλυκιά σας υπόθεση, τόσο περισσότερες ποικιλίες και ποσότητα μπισκότων θα έχετε. Εάν είστε πραγματικά πονηροί, κάντε μερικές διασκεδαστικές προσκλήσεις κομμένες σε σχήματα κόπτη μπισκότων ή επισυνάψτε μια πρόσκληση σε μια σπάτουλα ή κόπτη μπισκότων (και παραδώστε με το χέρι το αίτημα για πάρτι).
Όχι απάτη
Ζητήστε από κάθε επισκέπτη να προ-συσκευάσει τουλάχιστον μισή ντουζίνα μπισκότα για κάθε επισκέπτη, καθώς και επιπλέον δώδεκα για να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της ανταλλαγής. Για την πιο νόστιμη ανταλλαγή μπισκότων, απαιτήστε όλα τα μπισκότα να είναι σπιτικά. Τελικά, ποια είναι η διασκέδαση να παίρνεις απλά ένα πακέτο που αγοράστηκε από το κατάστημα; Τα σπιτικά μπισκότα είναι πολύ καλύτερα!
Καλύψτε τα μπισκότα σας
Όταν οι καλεσμένοι σας απαντούν για την ανταλλαγή cookie, ζητήστε τους να σας πουν τι είδους cookie θα φέρουν, ώστε να εξαλείψετε τις διπλές. Ενθαρρύνετε τους ανταλλάκτες μπισκότων σας να ξεπεράσουν το βασικό τσιπ σοκολάτας, σταφίδα βρώμης ή κουλουράκι ζάχαρης και να σας φέρουν μπισκότα που προσφέρουν κάτι εξαιρετικά ξεχωριστό. Εάν οι επισκέπτες δεν αισθάνονται εμπνευσμένοι, κρατήστε μια λίστα με προτάσεις cookie ή περάστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή που θέλετε να δοκιμάσετε.
Ορίστε τη σκηνή
Την ημέρα της ανταλλαγής μπισκότων σας, στήστε ένα κύριο τραπέζι όπου εσείς και οι καλεσμένοι σας μπορείτε να καθίσετε και να απολαύσετε τη σειρά μπισκότων. Δημιουργήστε ένα τραπέζι σε μπουφέ ή άλλο χώρο όπου οι καλεσμένοι σας μπορούν να εκθέσουν τα μπισκότα που φέρνουν για το σπίτι, καθώς και έναν σταθμό ποτών για σέρβις (περισσότερα για αυτό παρακάτω). Βάλτε μια μικρή στοίβα από κάρτες ευρετηρίου και μερικά στυλό στο κεντρικό τραπέζι, ώστε κάθε επισκέπτης να μπορεί να επισημάνει το δείγμα της πλάκας μπισκότων.
Ας υπάρχει κρασί
Μια νόστιμη ποικιλία μπισκότων προσφέρεται για πολλές επιλογές για ποτά. Δίνεται γάλα, καφές και τσάι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μια κομψή πινελιά στην ανταλλαγή σας με κόκκινο κρασί (βλέπε, εμείς είπε εσύ!), αφρώδες κρασί ή σαμπάνια, και σέρι ή λιμάνι. Εάν τα παιδιά θα παρευρεθούν, σερβίρετε μια νόστιμη γροθιά ή έχετε λίγο χυμό στο χέρι. Κρατήστε μια κανάτα παγωμένο νερό με φέτες λεμονιού στο κεντρικό τραπέζι για τους επισκέπτες να καθαρίσουν τον ουρανίσκο τους ανάμεσα στα δείγματα μπισκότων.
Προετοιμάσου
Οι καλεσμένοι σας πιθανότατα θα φέρουν δοχεία για να συσκευάσουν τους διαφορετικούς τύπους μπισκότων που μαζεύουν από το πάρτι, αλλά το να έχετε μερικά πρόσθετα στο χέρι για παν ενδεχόμενο είναι καλή ιδέα. Παραλάβετε διακοσμητικά τενεκεδάκια, κουτιά και καλάθια στο τοπικό σας κατάστημα με δολάρια, κατάστημα χειροτεχνίας ή εκπτωτικό κατάστημα για κλοπή.
Ξεκινήστε τη δειγματοληψία
Καθώς φτάνουν οι καλεσμένοι σας, τακτοποιήστε τις πιατέλες δειγμάτων με τα μπισκότα τους στο κεντρικό τραπέζι και τοποθετήστε τα προσυσκευασμένα μπισκότα τους σε ένα από τα επιπλέον τραπέζια. Όταν έρθει η ώρα να αρχίσετε να τσιμπάτε, κατευθύνετε τους επισκέπτες να βοηθήσουν τον εαυτό τους στα ποτά της επιλογής τους και να συγκεντρωθούν στο κεντρικό τραπέζι.
Μοιραστείτε μια ιστορία
Ζητήστε από κάθε επισκέπτη να πει γιατί επέλεξε να φτιάξει αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή μπισκότων. Έχει ιστορία πίσω του; Thisταν η πρώτη φορά που έψηνε αυτό το μπισκότο ή αυτή είναι η μυστική συνταγή της γιαγιάς της; Η ανταλλαγή ιστοριών για τα μπισκότα θα σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα από τα κομματάκια σοκολάτας.
Προτείνετε ανταλλαγή συνταγών
Εάν οι επισκέπτες είναι πρόθυμοι να αποχωριστούν τις συνταγές τους, ενθαρρύνετέ τους να γράψουν τις διευθύνσεις email τους σε ένα παρεχόμενο σημειωματάριο. Μόλις τελειώσει το πάρτι, στείλτε τη λίστα με email σε όλους τους καλεσμένους σας, συμπεριλαμβανομένης μιας δικής σας συνταγής cookie για να ξεκινήσετε την ανταλλαγή συνταγών.
Μην αφήσετε κανέναν να χάσει τα μπισκότα της
Καθώς η ανταλλαγή μπισκότων τελειώνει, βεβαιωθείτε ότι κάθε ένας από τους καλεσμένους σας παίρνει τη συλλογή μπισκότων και δοχείων.
Εάν έχετε περισσότερα μπισκότα από ό, τι μπορείτε να φάτε ή να σερβίρετε σε επερχόμενες συγκεντρώσεις, συσκευάστε τα ξανά σε αεροστεγή δοχεία και καταψύξτε τα.
Σύνδεσμοι συνταγών
- Μπισκότα πεκάν βουτύρου
- Shortbread Drop Cookies
- Πραγματικά παλιομοδίτικα μπισκότα μελάσας
