Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας που γνωρίζω που δεν αγαπά τις φαγιτά. Από το τσουχτερό τηγάνι μέχρι την ποικιλία από γαρνιτούρες, τις τορτίγιες και όλες τις γαρνιτούρες, είναι σίγουρα ένα αγαπημένο μεξικάνικο φαγητό.
Αλλά στην πραγματικότητα μισώ να ασχολούμαι με τορτίγιες και τρόφιμα που μοιάζουν με τακό στο σπίτι. Είναι πολύ πιο απαιτητικοί από ό, τι νομίζατε αρχικά όταν διαχωρίζετε όλα τα συστατικά και τα γαρνιτούρα, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να επιλέξουν και να επιλέξουν αυτό που τους αρέσει. Όχι ευχαριστώ - ποιος έχει χρόνο για αυτό;
Αυτό το εύκολο δείπνο παίρνει ό, τι αγαπάτε για τις fajitas και το κολλάτε σε μια κατσαρόλα με ζυμαρικά. Οι οδηγίες δεν θα μπορούσαν να είναι απλούστερες: Κυριολεκτικά τα ρίχνετε όλα, μαγειρεύετε και σερβίρετε. Είναι μεξικάνικο και συναντά ιταλικό άνετο φαγητό και πρέπει να το προσθέσετε στην εναλλαγή δείπνου της εβδομάδας.
Συνταγή ζυμαρικών fajita μιας κατσαρόλας
Αυτό το πιάτο ζυμαρικών ενός δοχείου είναι γεμάτο με όλες τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες και γεύσεις fajita. Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες σε αυτό για ένα ακόμη πιο χορταστικό γεύμα.
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Συστατικά:
- 1 λίβρα λιγκουίνι ή λεπτά μακαρόνια
- 1 (28 ουγγιές) κονσέρβα ντομάτες
- 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
- 1 κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη σε φέτες
- 1 jalapeño, κομμένο σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/2 κουταλάκι κύμινο
- 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- Σφήνες ασβέστη, για γαρνίρισμα
- Πρόσθετο κόλιανδρο, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την κρέμα γάλακτος και τις γαρνιτούρες.
- Αφήστε να βράσει σε δυνατή φωτιά και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συχνά μέχρι να τελειώσουν τα ζυμαρικά, περίπου 10 έως 12 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος, γαρνίρουμε όπως θέλουμε και στη συνέχεια σερβίρουμε.
Περισσότερες συνταγές fajita
Σάντουιτς κοτόπουλου fajita
Μπριζόλα αβοκάντο γεμιστό με fajita
Συντόμευση πίτσα fajita κοτόπουλου
