Δεν υπάρχει πάρα πολύ τυρί, σωστά; Τουλάχιστον ελπίζω όχι, ειδικά αφού έφτιαξα αυτό το παρακμιακό ψωμί. Είναι γεμιστό με δύο είδη τυριού, μπέικον και πιπεριές jalapeño, καθιστώντας το ίσως το πιο ευχάριστο (και ας το παραδεχτούμε - νόστιμο) ψωμί που θα έχετε ποτέ.
Συνταγή σούπερ-τυρώδες γεμιστό ψωμί
Όχι μόνο αυτό το ψωμί συμπληρώνεται με τυρί, είναι γεμιστό και με αυτό! Α, και για να γίνουν τα πράγματα ακόμα καλύτερα, έκοψα και γέμισα κάθε φέτα με μπέικον. Σοβαρά, αυτό το ψωμί είναι το καλύτερο πράγμα που έχετε ποτέ. Απλώς φτιάξτε το, φάτε το και μην το μοιραστείτε. Δεν θα σε κρίνω ούτε μια μπουκιά.
Σερβίρει περίπου 8
Συστατικά:
- 1 δοχείο ψυγείο γαλλικό ψωμί Pillsbury
- 3/4 φλιτζανιού τυρί μοτσαρέλα πλήρους γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο πιπέρι τυρί jack
- 4 λωρίδες μπέικον, ψιλοκομμένο
- 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- 1 jalapeño, ψιλοκομμένο
- Αλατοπίπερο
Κατευθύνσεις:
1
Ανοίγουμε τη ζύμη
Ξετυλίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε την σε αλευρωμένη επιφάνεια. Με αλευρωμένα χέρια, ανοίξτε ελαφρώς και σχηματίστε έναν κύκλο.
Λαδώνουμε ένα ταψί Bundt κανονικού μεγέθους με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και τοποθετούμε τη ζύμη μέσα, σφραγίζοντας τα άκρα μαζί.
2
Κόψτε τη ζύμη και γεμίστε με τυρί
Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κάντε σχισμές στο πάνω μέρος της ζύμης. Με τα χέρια σας, σπρώξτε προσεκτικά τις σχισμές και γεμίστε το τυρί μέσα. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε περίπου 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα.
3
Ψήνω
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Ρίξτε το τυρί με ψιλοκομμένο jalapeños. Bήνουμε το ψωμί για περίπου 18 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει.
4
Γαρνίρετε με το υπόλοιπο τυρί, λαχανικά και μπέικον
Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί (3/4 φλιτζάνι) πάνω από το ψωμί. Πασπαλίζουμε με το μπέικον και τις υπόλοιπες πιπεριές.
Bήνουμε για άλλα 10 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει τελείως το υπόλοιπο τυρί.
5
Γαρνίρετε με βότανα
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο κόλιανδρο και πασπαλίζουμε με σπασμένο μαύρο πιπέρι.
Περισσότερες συνταγές ψωμιού με σπάτουλα
Οι βασιλικές τούρτες αποσυνδέουν τις συνταγές ψωμιού
Αρωματική συνταγή για ρολό με σκόρδο και τυρί
Το τυροκομμένο λουκάνικο μπέικον βγάζει το ψωμί
