3 πιο υγιεινά τσιμπήματα Buffalo - SheKnows

Αφήστε τα φτερά στην άκρη. Έχουμε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για να ικανοποιήσουμε αυτή τη λαχτάρα για Buffalo.

Δίνουμε μια μέρα παιχνιδιού σνακ ένα υγιεινό makeover με αυτές τις τρεις ακαταμάχητες συνταγές Buffalo. Δεν θα χάσετε ποτέ τα φτερά κοτόπουλου.

Σχετική ιστορία. Το Super Bowl-Ready Nachos της Ina Garten περιέχει ένα εκπληκτικό συστατικό

Σερβίρει 4-6

Συστατικά:

• 1 (15 ουγγιές) κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα, ξεπλυμένα και στεγνά
• 2 κουταλιές της σούπας Buffalo sauce
• 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 450 βαθμούς F και λαδώνουμε ένα ταψί.
2. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μαζί με τη σάλτσα Buffalo σε ένα μικρό μπολ.
3. Προσθέστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τη σάλτσα Buffalo και το μείγμα βουτύρου στο μπολ.
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά στο μπολ και ανακατέψτε για να ενωθούν.
5. Απλώνουμε τα ρεβίθια στο ταψί σε ένα στρώμα.
6. Roήνουμε για 20-25 λεπτά, ανακινώντας περιστασιακά το τηγάνι για να μην καούν.
click fraud protection
7. Αφαιρέστε από το φούρνο μόλις γίνει τραγανό. Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρει 4-6

Συστατικά:

• Κουνουπίδι 1 κεφαλιού, σπασμένο σε μικρά λουλούδια
• 1/3 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως (αλεύρι για όλες τις χρήσεις θα λειτουργήσει επίσης)
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Dash πιπέρι καγιέν
• 1/4-1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/3 φλιτζάνι σάλτσα Buffalo
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F, στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και λαδώστε με σπρέι ψησίματος.
2. Ανακατέψτε το γάλα, το αλεύρι, τη σκόνη σκόρδου, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ.
3. Ξεκινήστε με 1/4 φλιτζάνι νερό και προσθέστε στο μείγμα αλευριού/γάλακτος, ανακατεύοντας να ενωθούν. Ανάλογα με το πόσο παχύ θέλετε το μείγμα σας είτε αφήστε το όπως είναι είτε προσθέστε περισσότερο νερό για να αραιώσει.
4. Βουτήξτε το κουνουπίδι στο κουρκούτι και τοποθετήστε το στο ταψί.
5. Bήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
6. Αφαιρέστε το κουνουπίδι από το φούρνο, λιώστε το βούτυρο και συνδυάστε με τη σάλτσα Buffalo σε ένα μικρό μπολ και περιχύστε το κουνουπίδι. Ρίξτε τα λουλούδια για να τα καλύψετε πλήρως με τη σάλτσα.
7. Επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
8. Αφαιρέστε από το φούρνο, σερβίρετε ζεστό με σέλινο και μπλε τυρί ή σάλτσα ράντσο.

Σερβίρει 4-6

Συστατικά:

• 1 (15 ουγγιές) κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Χυμός 1/2 λεμονιού
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 2 κουταλιές της σούπας Buffalo sauce
• 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων εκτός από το ελαιόλαδο.
2. Με τον επεξεργαστή σε λειτουργία, περιχύστε με το ελαιόλαδο.
3. Διαδικασία μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης.

Περισσότερες συνταγές Buffalo

Βουβαλίσιο κεφτεδάκι κοτόπουλο
Sriracha vegan βούβαλους φτερά
Buffalo κοτόπουλο tater tot κατσαρόλα

Αφήστε ένα σχόλιο