Τίποτα δεν είναι καλύτερο από το να μπορείς να παίζεις με το φαγητό σου. Αυτό το γλυκό cupcake μοιάζει με ένα μεγάλο φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα αλλά έχει γεύση σαν ένα πλούσιο cupcake σοκολάτας.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart προσθέτει δύο μυστικά συστατικά στα μπισκότα της με σοκολάτα και το αποτέλεσμα είναι τελειότητα γεύσης
Ζεστή σοκολάτα σε μορφή cupcake; Λοιπόν, είναι περισσότερο σαν αξιολάτρευτα cupcakes που μοιάζουν με μια γιορτινή κούπα ζεστή σοκολάτα. Προσθέσαμε μικροσκοπικές λαβές από ζαχαροκάλαμο και ολοκληρώσαμε τα cupcakes μας με παγωτό βανίλια, μίνι σοκολάτα marshmallows και ένα παζάρι πασπαλισμάτων διακοπών. Αυτά δεν είναι συνηθισμένα cupcakes!
Cupcakes ζεστής σοκολάτας
Αποδίδει περίπου 48 μίνι cupcakes
Συστατικά:
- 1 κουτί μείγμα κέικ μαύρης σοκολάτας
- 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
- 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 48 μίνι ζαχαρωτά
- 1/3 φλιτζάνι σούπερ μίνι marshmallows
- Holεκασμοί διακοπών
Κατευθύνσεις:
- Προετοιμάστε το μείγμα κέικ μαύρης σοκολάτας σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Προσθέστε σε επενδυμένους δίσκους μίνι cupcake και ψήστε μέχρι να ψηθούν πλήρως.
- Μόλις όλα τα cupcakes έχουν φτιαχτεί και κρυώσει, ξεκινήστε να προετοιμάζετε το frosting.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, προσθέστε ζάχαρη άχνη και βούτυρο. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ενσωματωθεί και μετά ανεβάζουμε την ταχύτητα σε μέτρια και ανακατεύουμε για 3 λεπτά.
- Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας, εκχύλισμα μέντας και 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε περισσότερη παχιά κρέμα μέχρι να αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή.
- Προσθέστε πάγωμα σε μια σακούλα σωληνώσεων και τοποθετήστε μια κούκλα πάγωμα σε κάθε cupcake.
- Προσθέστε ζαχαροκάλαμα στην άκρη του cupcake στερεώνοντας την κορυφή στο cupcake.
- Προσθέστε μίνι marshmallows και πασπαλίστε στην κορυφή κάθε cupcake.
Περισσότερες συνταγές για cupcake
Συνταγή για cupcake κολοκύθας με βάζο Mason
Ελληνική συνταγή cupcake μπακλαβά
Συνταγή για cupcake γεμιστή με πίτα μήλου
