Αν είστε σαν εμένα, οτιδήποτε μπορεί να γιορταστεί πρέπει να γιορτάζεται, κατά προτίμηση με καλό φαγητό και καλούς φίλους. Εδώ είναι όλα όσα χρειάζεστε για να φιλοξενήσετε ένα σωστό νότιο δείπνο.
Έζησα στη Σαβάνα για πέντε χρόνια, και αν υπάρχει κάτι που παίρνουν πολύ, πολύ ακριβώς στη χαμηλή χώρα, είναι φαγητό. Όταν βρίσκεστε εκεί, το φαγητό δεν είναι ποτέ γεύμα τόσο πολύ όσο είναι μια εμπειρία. Το μενού, η ατμόσφαιρα και η εταιρεία πρέπει να είναι ακριβώς σωστά - δεν υπάρχει τίποτα παρόμοιο.
Φυσικά, δεν χρειάζεται να ζείτε στη Σαβάνα (ή ακόμα και στο Νότο) για να φιλοξενήσετε το δικό σας σόουρι. Μπορείτε απολύτως και πρέπει να διοργανώσετε το δικό σας δείπνο. Το ισπανικό βρύο δεν είναι απαραίτητο, αλλά η φιλοξενία του Νότου είναι σίγουρα απαραίτητη.
Το μενού
Το φαγητό είναι, φυσικά, το αστέρι της παράστασης κάθε δείπνου. Αυτό που είναι υπέροχο με το νότιο φαγητό είναι ότι δεν βάζει ποτέ αέρα. Είναι απλά συστατικά σε συνδυασμό με την απαράμιλλη νότια χάρη.
Αναψυκτικά
Εικόνα: Λοιπόν, πώς είναι η γεύση;
Χρειάζεται καν να ρωτήσετε; Ένα ζευγάρι μέντας, άνθρωποι! Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το κλασικό του Νότου. Μπορείτε να πάτε με το δοκιμασμένη και αληθινή συνταγή, ή δοκιμάστε κάποιο από αυτά αυτές οι παραλλαγές, και θα βγεις ακόμα στην κορυφή.
Διασκεδάστε με ευκολία: Ένα κοκτέιλ υπογραφής σε ένα δείπνο είναι μια εξαιρετική ιδέα. Ένα ανοιχτό μπαρ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αγχωθείτε. Κρατήστε μερικές στάμνες του κοκτέιλ σας στο χέρι και, στη συνέχεια, εάν οι καλεσμένοι σας θέλουν παραλλαγή, μπορείτε να προσφέρετε μπύρα ή κρασί.
Ορεκτικά
Γλυκά και πικάντικα ρυθμιστικά γαρίδας με λαχανοσαλάτα
Αυτά τα μικρά ρυθμιστικά θα είναι ένα τεράστιο χτύπημα και θα συνδυάσουν γαρίδες και λαχανοσαλάτα, και τα δύο είναι νότια. Θα θελήσετε να κρατήσετε το δικό μας συνταγή ρυθμιστικού γαρίδας και λαχανοσαλάτας στο χέρι όλο το καλοκαίρι.
Μίνι σάντουιτς με κοτόπουλο και βάφλα
Κοτόπουλο και βάφλες είναι ένας συνδυασμός που δεν πρέπει να χτυπήσετε μέχρι να δοκιμάσετε. Είναι ένα αγαπημένο του Νότου και μια τέλεια προσθήκη σε κάθε μενού δείπνου. Η άποψή μας για κοτόπουλο και βάφλες φωτίζεται επίσης, το οποίο είναι ιδανικό για ζεστό καιρό. Οι καλεσμένοι σας δεν θα πέσουν σε κώμα φαγητού πριν ξεκινήσει το πάρτι.
Διασκεδάστε με ευκολία: Τα ορεκτικά σε ένα δείπνο πρέπει να είναι φιλικά προς το πρόσωπό τους, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εύκολο να παραλάβετε και να μεταφέρετε. Επιλέξαμε αυτά τα δύο ιδιαίτερα επειδή δεν απαιτούν σκεύη, επομένως είναι ιδανικά για τρίψιμο αγκώνων!
Κύριο πιάτο
Βράζει χαμηλής χωρητικότητας
Εικόνα: Κυρία πίσω από την κουρτίνα
Οι νότιοι λατρεύουν ένα καλό μπάρμπεκιου, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα που να σηματοδοτεί την έναρξη του καλοκαιριού σαν ένα βραστό σε χαμηλές περιοχές. Θα θέλετε να το ξεκινήσετε λίγο πριν φτάσουν οι επισκέπτες, γιατί χρειάζεται μια καλή ώρα ή περισσότερο για να φτάσει στην τελειότητα. Δίνω αυτή η συνταγή μια δοκιμή.
Διασκεδάστε με ευκολία: Όταν σχεδιάζετε το δείπνο σας, είναι πάντα καλό να πηγαίνετε για γεύματα μιας κατσαρόλας όταν μπορείτε. με αυτόν τον τρόπο θα περνάτε χρόνο με τους καλεσμένους σας αντί να ιδρώνετε στην κουζίνα.
Πλευρές
Μπιζέλια μαύρου ματιού σε νότιο στιλ
Ένα άλλο βασικό προϊόν, με μαύρα μάτια, μπιζέλια συνδυάζεται με οποιοδήποτε γεύμα. Κανένα παραδοσιακό νότιο σουάρι δεν είναι πλήρες χωρίς αυτά. Δοκιμάστε τα χέρια σας σε αυτά τα μπιζέλια μαύρου ματιού σε στιλ Νότου.
Cornωμί καλαμποκιού γλυκοπατάτας χωρίς γλουτένη
Ο βραστής χαμηλής κατανάλωσης σερβίρεται συνήθως με ζεστό ψητό ψωμί, αλλά γιατί να μην το βάλουμε με κάποιο καλό παλιομοδίτικο ψωμί καλαμποκιού; Μπορείτε να δοκιμάσετε η συνταγή μας χωρίς γλουτένη.
Διασκεδάστε με ευκολία: Είναι πάντα καλό να αυξάνετε τη συνταγή σας κατά μία μερίδα, όχι μόνο για καλεσμένους της τελευταίας στιγμής αλλά για εκείνους με μεγαλύτερη όρεξη.
Επιδόρπιο
Παγωμένο γιαούρτι δυόσμου
Εικόνα: Επιστροφή στις ρίζες της
Φέρτε στο πάρτι ολόκληρο τον κύκλο τελειώνοντας με έναν αναζωογονητικό γύρο κλασικό κοκτέιλ, επαναπροσδιορισμένο εδώ.
Διασκεδάστε με ευκολία: Φτιάξτε και σκουπίστε τα παγωμένα επιδόρπια σας νωρίτερα και κρατήστε τα σε ένα δίσκο στην κατάψυξη για να κάνετε το σερβίρισμα απαλό.
Η διακόσμηση
Το κλειδί για τη διακόσμηση του νυχτερινού σας εσώρουχου είναι να διατηρήσετε όλα τα στηρίγματα απαλά κομψά. Χωρίς φούσκωμα, χωρίς φλας, αλλά απομακρυνθείτε από τα βάζα του Mason και λινάστε επίσης, εντάξει; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το περιβάλλον σας για να ανακαλέσετε στοιχεία της νότιας ατμόσφαιρας που ελπίζετε να δημιουργήσετε ξανά. μια βραδιά σε στιλ Σαβάνας μπορεί πάντα να επωφεληθεί από τα φώτα των νεράιδων και τα λινά λινά, ενώ κάτι από τη γαλλική συνοικία απαιτεί λεπτή μπροκάρ και φλυαρία.
DIY ανεμιστήρες χαρτιού
Εικόνα: Γιορτάστε πάντα
Εάν βγείτε έξω (ιδανικό αν θέλετε να μείνετε πιστοί σε μια σωστή συνάντηση του Νότου), δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό φροντιστήριο ανεμιστήρα χαρτιού. Είναι εύκολο να γίνουν και θα διατηρήσουν άνετα τους καλεσμένους σας.
Τραπεζομάντηλο σε ανοιξιάτικα χρώματα
Δεν χρειάζεται να κάνετε πολλά για να διακοσμήσετε. ΕΝΑ απλό έργο DIY όπως αυτό θα σας επιτρέψει να εφοδιάσετε το τραπέζι σας και να το ετοιμάσετε για τους επισκέπτες.
Τσέπες για μαχαιροπίρουνα
Εικόνα: Το Gunny Sack
Αποδεικνύοντας σας μπορώ βρείτε ένα χαρούμενο μέσο ανάμεσα στο εύκολο καθαρισμό, τα μαχαιροπίρουνα μιας χρήσης και τα φανταχτερά σκεύη φαγητού είναι αυτά τα χαριτωμένα τσέπες για μαχαιροπίρουνα μόνοι σας.
Διασκεδάστε με ευκολία: Θυμηθείτε ότι η ατμόσφαιρα είναι κάτι περισσότερο από απλή διακόσμηση. Αξίζει τον κόπο να σκεφτείτε επίσης τη δημιουργία μιας λίστας αναπαραγωγής. Επιλέξτε κάτι που μπορεί να παίξει στο παρασκήνιο χωρίς να είναι ήπιο (όπως μουσική ασανσέρ) ή να σας αποσπά την προσοχή (χωρίς προφανώς «Macarena»). Δοκιμάστε κάποιο κλασικό Johnny Mercer, zydeco, τζαζ Dixieland ή Nina Simone.
Περισσότερα για δείπνα
9 Δημιουργικές πτυχώσεις χαρτοπετσέτας για κάθε τύπο οικοδέσποινας (Φροντιστήριο)
Εύκολη διακόσμηση για υπαίθρια πάρτι
10 συμβουλές για την επιτυχία του δείπνου
