Αυτή η συνταγή για cheesecake θα σας έχει στο "κόκκινο βελούδο”-το γεγονός ότι δεν ψήνεται απλά το ρίχνει από πάνω. Σωστά, δεν θα κοπιάσετε σε ένα ζεστό φούρνο αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αλλά θα μπορείτε να παρασκευάσετε ένα ρομαντικό γλυκό.
Περισσότερο:Οι κόκκινες βελούδινες τηγανίτες είναι ο πιο νόστιμος τρόπος να πεις «σ’ αγαπώ »
Αν είσαι σαν εμένα και πραγματικά δεν μου αρέσει το ψήσιμο, αυτή είναι ίσως η καλύτερη είδηση που έχετε λάβει μέχρι τώρα το 2017.
Το τυρί κρέμα που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και μείγμα κέικ κόκκινου βελούδου και στη συνέχεια χύνεται σε ένα κέλυφος σοκολατένιας πίτας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι ψύξτε αυτό το cheesecake μέχρι να δέσει. Είναι τόσο εύκολο!
Περισσότερο:Κόκκινες βελούδινες χυλόπιτες
Μου αρέσει να προσθέτω ένα ωραίο, μεγάλο κουταλάκι σαντιγί από πάνω πριν το σερβίρω.
Συνταγή χωρίς ψήσιμο κόκκινου βελούδου cheesecake
Εμπνευσμένη από Γεύση και πες
Σερβίρει 8
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά
Συστατικά:
- 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών
- 1/4 φλιτζάνι άσπρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 1/2 φλιτζάνι συσκευασμένο κόκκινο βελούδινο μείγμα κέικ (ξηρό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κρούστα μπισκότων σοκολάτας (9 ιντσών)
- Σαντιγί, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Στο μπολ ενός μίξερ βάσης, προσθέστε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το μείγμα κέικ και τη βανίλια.
- Ανακατεύουμε πολύ μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ λείο και κρεμώδες.
- Ρίξτε τη γέμιση του cheesecake στο προετοιμασμένο κέλυφος της πίτας σοκολάτας και απλώστε ομοιόμορφα.
- Chύξτε το cheesecake για 1 ώρα ή μέχρι το cheesecake να γίνει πολύ σφιχτό.
- Κόψτε απαλά το cheesecake σε φέτες και γαρνίρετε με μια κουταλιά σαντιγί.
- Καλύτερα σερβίρεται παγωμένο.
Περισσότερο: Ρομαντικά επιδόρπια χωρίς σοκολάτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω:
Ενημερώθηκε από τη Sarah Long στις 27/1/17
