Mommy’s Little Monkey Mix 
Ένα υπέροχο σνακ για αρπαγή και μετάβαση!
Σχετική ιστορία. Το αντικείμενο που χρειάζονται οι γονείς των παιδιών με διαβήτη στη λίστα επιστροφής τους στο σχολείο
Συστατικά:
- 1 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα τσιπς μπανάνας
- 1 φλιτζάνι κάθε μια αποξηραμένη παπάγια και μάνγκο
- 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα και ηλιόσπορους σε φέτες, ή τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς
- 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα (προαιρετικά)
- 1/4 φλιτζάνι μίνι τσιπ σοκολάτας (αντικαταστήστε τις σταφίδες, τα κράνμπερι ή τα αποξηραμένα βερίκοκα, αν θέλετε)
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε τα υλικά και απολαύστε!
- Κρατήστε σε μια τσάντα με φερμουάρ και αφήστε τους «μικρούς πιθήκους» σας να μαζέψουν μια χούφτα για μια σχολική απόλαυση ή πιάστε μια χούφτα για ένα σνακ μετά το σχολείο
Έξω από αυτό το Universe Tortilla Chips
Εδώ είναι ένα νόστιμο, φρυγανισμένο σνακ που θα ικανοποιήσει τους ουράνιους λάτρεις μικρούς και μεγάλους. Αυτά τα τραγανά τσιπ ψήνονται σε λίγα λεπτά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Συστατικά:
- 1 μεγάλη τορτίγια αλεύρι
- Σπρέι μαγειρικής
- Θαλασσινό αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Χρησιμοποιήστε κόπτες μπισκότων σε σχήμα ουράνιου σχήματος (αστέρια, μισοφέγγαρα, κύκλους κ.λπ.) για να κόψετε σχήματα από μια μεγάλη τορτίγια αλευριού.
- Τακτοποιήστε τα σχήματα σε ένα ταψί, καλύψτε τα ελαφρά με σπρέι μαγειρέματος και πασπαλίστε τα με θαλασσινό αλάτι.
- Bήστε στους 350 βαθμούς F για 5 έως 7 λεπτά και τα τσιπ σας είναι έτοιμα για βουτιά σε σάλσα ή γκουακαμόλε.
- Για μια γλυκιά απόλαυση, πασπαλίστε με κανέλα και ζάχαρη.
Τσιμπήματα μπανάνας
Κάνει 14 μπάλες
Αυτά τα θρεπτικά τσιμπήματα είναι εύκολο να παραχθούν μαζικά και εξίσου εύκολα για τα παιδιά να βγουν στο στόμα τους όταν χρειάζονται ώθηση. Ιδανικό και για σνακ στα μέσα του παιχνιδιού.
Συστατικά:
- 1 μικρή μπανάνα
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (λείο ή χοντρό)
- 1/2 φλιτζάνι φρυγανισμένο φύτρο σιταριού
- Λεπτά ψιλοκομμένα φυστίκια ή αμύγδαλα, μίνι τσιπ σοκολάτας, ψίχουλα κροτίδων Graham ή τριμμένη καρύδα για επικάλυψη.
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεσαίο μπολ, πολτοποιήστε τη μπανάνα και το φυστικοβούτυρο.
- Ανακατέψτε το φύτρο σιταριού. Τυλίξτε μεμονωμένες κουταλιές της σούπας από το μείγμα σε μπάλες και, στη συνέχεια, τυλίξτε τις μπάλες σε μία, ή σε συνδυασμό, από τις επικαλύψεις που αναφέρονται παραπάνω. Chύξτε μέχρι να σφίξει. Μπορείτε επίσης να τα παγώσετε.
- Παραλλαγές:
- Για μια έκδοση χωρίς φυστίκι, αντικαταστήστε τους ηλιόσπορους, το βούτυρο αμυγδάλου ή το βούτυρο ξηρών καρπών σόγιας με το φυστικοβούτυρο και παραλείψτε τα φιστίκια και τα κομμάτια σοκολάτας, τα οποία μπορεί να περιέχουν ίχνη φιστικιών.
Stickwichs
Πώς μετατρέπετε ένα σάντουιτς σε ένα διασκεδαστικό γεύμα; Κάντε το stickwich!
Συστατικά:
- Ψωμί
- Τυρί
- Μεσημεριανό κρέας
- Ντομάτινια
- Μαρούλι
- Τουρσιά
Κατευθύνσεις:
- Κόψτε κύβους ψωμιού, τυριού και μεσημεριανού κρέατος (παραγγείλαμε φέτες ζαμπόν και γαλοπούλας πάχους 1/2 ιντσών στον πάγκο ντελικατέσεν).
- Σύρετε τους κύβους σε ένα σουβλάκι με άλλα τρόφιμα που αρέσουν στο παιδί σας, όπως μια ντομάτα σταφυλιού, ένα κομμάτι μαρούλι, ένα τουρσί ή μια ελιά.
- Στείλτε με μια πλευρά από μαγιονέζα ή μουστάρδα για βύθιση.
Περισσότερες ιδέες για σχολικό γεύμα
- Επιστροφή στο σχολείο μεζέδες
- Επιστροφή στο σχολείο συνταγές και ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
- Βιολογικές σχολικές τσάντες μεσημεριανού γεύματος
