Τόσο συχνά τα όνειρά μας για τρόφιμα στο σπίτι παραβιάζονται. Beenμασταν όλοι εκεί: ήταν μια κουραστική μέρα, τα ντουλάπια είναι γυμνά και τίποτα δεν είναι ελκυστικό περισσότερο από ένα ζεστό γεύμα, μαγειρεμένο από κάποιον άλλο και μεταφερόμενο στην πόρτα μας. Ούτε ψώνια, ούτε μαγείρεμα, ούτε φασαρία. Μέχρι να μην πάει καλά στο σχέδιο.
Το κάρυ δεν είναι καυτό. Η πίτσα έχει λάθος επικάλυψη. Or το πράγμα χρειάζεται πολύ καιρό για να φτάσει.
Ωστόσο, αυτά δεν είναι ζητήματα για τους πελάτες μιας νέας υπηρεσίας παράδοσης τροφίμων κατά παραγγελία Λονδίνο. ΓρήγοραΤο επιχειρηματικό μοντέλο είναι απλό: όλα τα πιάτα παρασκευάζονται από την αρχή στο σπίτι, χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα υλικά και παραδίδονται δωρεάν (χωρίς ελάχιστη δαπάνη) εντός 25 λεπτών από την παραγγελία. Απλώς για να γίνει ακόμα πιο ξεχωριστό, όλοι οι κούριερ Pronto φορούν παπιγιόν. Χαριτωμένος.
Είναι τόσο γρήγορη η υπηρεσία Pronto που ο ιδρυτής James Roy Poulter και η ομάδα του έπρεπε να καθησυχάσουν τους πελάτες ότι είναι πραγματικά τόσο καλό - και εύκολο - όσο φαίνεται. Και φαίνεται ότι οι κάτοικοι του Λονδίνου εμπιστεύονται τον Poulter και τους συνιδρυτές του Simone D’Amico και Lukas Dolezal. Παρά το γεγονός ότι δεν έχουν ποτέ προϋπολογισμό μάρκετινγκ, λαμβάνουν χιλιάδες παραγγελίες το μήνα και οι επαναλαμβανόμενες δραστηριότητες είναι τεράστιες: το 92 % των πελατών που έκαναν παραγγελίες τον Ιούλιο αποφάσισαν να παραγγείλουν ξανά τον Αύγουστο.
Forbes.Περισσότερο: Το τουρσί φαγητού είναι η πιο καυτή νέα τάση φαγητού
Τι υπάρχει λοιπόν στο μενού στο Pronto; Το πρώτο πράγμα που τραβάει την προσοχή μου στον ιστότοπο είναι το υγιεινό μπιφτέκι κοτόπουλου: «Στήθος κοτόπουλου από πεταλούδα στη σχάρα, μοτσαρέλα βουβάλι, ντομάτες κοκκινισμένες από τον ήλιο και πράσινο πέστο όλα στοιβαγμένα σε ένα λουλούδι και σερβίρεται με μια χορταστική σαλάτα και γλυκοπατάτα. » Στα 8 £ είναι πολύ λιγότερο από ό, τι θα πληρώνατε για ένα παρόμοιο πιάτο σε ένα εστιατόριο του Λονδίνου (και αν πιστεύεται η διαφημιστική εκστρατεία έχει τη γεύση του εξίσου Καλός).
Οι άπαχοι κεφτέδες αρνιού (9 λίρες) είναι εξίσου δελεαστικοί: «Τρυφεροί χειροποίητοι κεφτέδες αρνιού σερβιρισμένοι σε μια υπέροχη, φρέσκια σάλτσα ντομάτας κεράσι. Σερβίρεται με μια πλευρά κολοκυθάκια στη σχάρα και ένα κρεβάτι από ανάμεικτο άγριο ρύζι. Ολοκληρώθηκε με φρέσκα βότανα και φέτα (sic). "
Με μόνο έξι κύρια πιάτα (η σαλάτα falafel quinoa είναι η μόνη επιλογή για χορτοφάγους) και τρία επιδόρπια υπάρχουν πολλά περιθώρια επέκτασης, τα οποία είναι πιθανότατα μέρος του σχεδίου όταν η επιχείρηση αυξάνεται, χάρη στη χρηματοδότηση 1 εκατομμυρίου λιρών που έχει συγκεντρώσει η τριάδα από VC του Λονδίνου, συμπεριλαμβανομένων των Playfair Capital, Seedcamp, του London Co-investing fund και του ιδρυτή του The Next Web Patrick de Laive.
Περισσότερο: 24 Αποσπάσματα που αποδεικνύουν ότι δεν είστε ο μόνος που αγαπά το φαγητό
Αυτό που μου αρέσει στο διαδικτυακό μενού είναι ότι παρέχονται ολοκληρωμένες πληροφορίες για κάθε πιάτο, συμπεριλαμβανομένης μιας πλήρους λίστας συστατικά με αλλεργιογόνα που επισημαίνονται με έντονες, διατροφικές πληροφορίες και το ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων που παρέχει.
Περισσότερα σημεία μπράουνι πηγαίνουν στο Pronto για να προμηθευτούν όλα τα συστατικά τους σε τοπικό επίπεδο στο Λονδίνο και προσπαθούν να μειώσουν τα απόβλητά τους δίνοντας φαγητό που περίσσεψε σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις στο τέλος κάθε ημέρας.
Αλίμονο που δεν είμαι στο Λονδίνο, οπότε δεν μπορώ να δοκιμάσω την υπόσχεση παράδοσης 25 λεπτών. Το Pronto θα μπορούσε να εξαπλωθεί υπέροχα σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο - ας ελπίσουμε ότι θα συμβεί και θα μπορέσουμε να αποκλείσουμε τους φόβους μας για τις μουσκεμένες πίτσες και το κρύο κάρυ.
Περισσότερο: Το κερί είναι μέρος του γεύματός σας σε αυτό το εστιατόριο του Λονδίνου - ναι, πραγματικά
