Επειδή μπορείτε να φτιάξετε μόνο τόση σάλτσα ντομάτας και σάλτσα, συγκεντρώσαμε μερικές από τις καλύτερες συνταγές από τους αγαπημένους μας μπλόγκερ φαγητών και τις συγκεντρώσαμε όλες για τη μαγειρική σας απόλαυση.
Αυτές οι παχουλές, ζουμερές ντομάτες - αυτές που λαχταρούμε όλο το χειμώνα - βρίσκονται πίσω στους κήπους μας, στις αυλές μας και στις τοπικές αγορές αγροτών μας. Σήμερα γιορτάζουμε με 16 συνταγές που χρησιμοποιούν την ντομάτα, είτε τη διατηρείτε ωμή είτε μαγειρεύετε με αυτήν.
1. Συνταγή ισπανικής παγωμένης σούπας ντομάτας
Πίστωση φωτογραφίας: Παραγγείλετε πάντα επιδόρπιο
Ισπανική παγωμένη σούπα ντομάτας, επίσης γνωστή ως "salmorejo", είναι μια κρεμώδης σούπα ντομάτας με βασικά συστατικά που θα σας κάνουν να νομίζετε ότι βρίσκεστε σε ένα ισπανικό αίθριο.
2. Συνταγή μπρουσκέτας φράουλα-ντομάτα
Φωτογραφική πίστωση: Λεμόνια για τη Λούλου
Αυτό μπρουσκέτα φράουλα-ντομάτα συγκεντρώνει δύο από τα καλύτερα προϊόντα του καλοκαιριού: Οι φράουλες και οι ντομάτες παρουσιάζονται σε μια απλή προετοιμασία, που είναι ο καλύτερος τρόπος.
3. «Ζυμαρικά» πράσινου φασολιού με κειμήλιο συνταγή μαρινάρα ντομάτας κεράσι
Φωτογραφική πίστωση: Με φαγητό και αγάπη
Ανακαλύψτε έναν νέο τρόπο για να φάτε πράσινα φασόλια και ντομάτες με αυτό πράσινο φασόλι "ζυμαρικά" με κειμήλιο μαρινάρα ντομάτας κεράσι - μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα ζυμαρικά σίτου.
4. Συνταγή ντομάτας γεμιστή με κινόα και σπανάκι
Φωτογραφική πίστωση: Diethood
Αν αγαπάτε την κινόα, τότε θα τα λατρέψετε ντομάτες γεμιστές με κινόα και σπανάκι. Αυτά είναι ιδανικά για τη σεζόν μπικίνι που μας έρχεται.
5. Εύκολη σπιτική συνταγή σάλτσας σε στιλ εστιατορίου
Πίστωση φωτογραφίας: Παραγγείλετε πάντα επιδόρπιο
Λαχταράτε τη σάλσα στο αγαπημένο σας μεξικάνικο εστιατόριο; Δοκιμάστε αυτό σπιτική σάλτσα σε στιλ εστιατορίουκαι σίγουρα δεν θα ξαναφύγεις από το σπίτι σου.
6. Συνταγή για τάρτες μίνι καπρέζε
Πίστωση φωτογραφίας: The Cookie Rookie
Αυτά τα μίνι τάρτες καπρέζε φαίνονται εντελώς εθιστικά και, με μόλις πέντε συστατικά, είναι ιδανικά για μια γρήγορη συνάντηση.
7. Συνταγή ελληνικής σαλάτας ντομάτας
Φωτογραφική πίστωση: Yummy Healthy Easy
Ελληνική σαλάτα ντομάτας είναι η τέλεια συνοδευτική σαλάτα για εκείνες τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που δεν θέλετε καν να ανάψετε τη σόμπα ή το φούρνο.
8. Συνταγή τυροκομικής φρέσκιας ντομάτας σε τετράγωνα
Φωτογραφική πίστωση: Hungry Food Love
Αυτά τα τυροκομικά φρέσκα τετράγωνα ντομάτας είναι τέλεια για να πάτε σε ένα καλοκαιρινό πάρτι.
9. Συνταγή γεμιστές ντομάτες με φέτα
Φωτογραφική πίστωση: The Kitchen Is My Playground
Φέρτε κάποια πολιτιστική αίσθηση στα δείπνα σας με αυτά ντομάτες γεμιστές με φέτα.
10. Κρεμώδης συνταγή τορτελίνι δενδρολίβανο-ντομάτα
Φωτογραφική πίστωση: Will Cook for Smiles
Αφεθείτε σε αυτό κρεμώδες τορτελίνι δεντρολίβανο-ντομάτα με μια μεγάλη σαλάτα και το καλοκαιρινό σας γεύμα είναι πλήρες.
11. Συνταγή κολοκυθιού τσένταρ, ντομάτας και κρεμμυδιού κρεμμυδιού
Φωτογραφική πίστωση: Συνθήκη κουζίνας
Στρώστε την καλοσύνη με αυτό κολοκυθάκια τσένταρ, γκράτιν ντομάτας και κρεμμυδιού, ιδανικό για τη χρήση των καλοκαιρινών προϊόντων σας.
12. Συνταγή τάρτας πολέντας με ντομάτες κειμήλια
Φωτογραφική πίστωση: The View from Great Island
Σερβίρετε αυτό τάρτα πολέντα με ντομάτες κειμήλιο ως συνοδευτικό για ψητά ψάρια μαζί με ένα μεγάλο μπολ με μικτά χόρτα και οι καλεσμένοι σας θα εντυπωσιαστούν.
13. Συνταγή σαλάτας Quinoa caprese
Φωτογραφική πίστωση: The Lemon Bowl
Ανακατέψτε αυτό σαλάτα quinoa caprese σε λίγα λεπτά και έχετε μια χορταστική σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα.
14. Συνταγή για ψητές γεμιστές ντομάτες
Φωτογραφική πίστωση: Yummy Healthy Easy
Η κλασική έκδοση ενός υπέροχου πιάτου, αυτά γεμιστές ντομάτες φούρνου είναι μια συστροφή με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι και jalapeños.
15. Συνταγή μαρμελάδας ντομάτας
Φωτογραφική πίστωση: Aunt Clara’s Kitchen
Παραδοσιακά φτιαγμένο στη Δομινικανή Δημοκρατία, αυτό μαρμελάδα ντομάτας σερβίρεται καταπληκτικά πάνω από παγωτό ή ως προσθήκη στις πιατέλες τυριού.
16. Συνταγή για φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Πίστωση φωτογραφίας: Ένα βρώσιμο μωσαϊκό
Αντί για τη συνηθισμένη σάλσα, φτιάξτε αυτό φρέσκια σάλτσα ντομάτας, και σερβίρετε το μαζί με ψωμί με κρούστα ως ορεκτικό για τους καλεσμένους σας ή ως ένα εύκολο καλοκαιρινό δείπνο όταν δεν πεινάτε πολύ.
Περισσότερες συνταγές ντομάτας
6 νόστιμες συνταγές ντομάτας
Δευτέρες χωρίς κρέας: Εκμεταλλευτείτε την εποχή της ντομάτας
Φουσκωμένες ντομάτες σφενδάμου-μαριναρισμένες